これからの季節にピッタリ・・・

さて本日は2021年6月25日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。


ではここからは入荷情報です。
随分と品切れして、なかなか取れなかったんですが
漸くローカルファームシリーズなど品切れ商品が届きました。
神奈川県の湘南ビールさんよりの入荷しました。


▷神奈川県　湘南ビール

湘南ビールは明治5年の創業
日本酒を造り続けて150年余りの
湘南に残された、ただひとつの蔵元
熊澤酒造さんのビール醸造部門になります。

☆湘南ビール 山椒IPA　
　330ml　￥550

・原材料：麦芽、ホップ、水(丹沢山系伏流水)
　　　　　山椒(麦芽使用比率95%以上)
・アルコール：6%
・EBC：12
・IBU：45

2018年にアメリカ ポートランドの
ウィドマーブラザーズブルーイングとコラボレーションとして
醸造したのが始まりだそうで
山椒はレモングラス提供者としてお馴染みの
秦野の大竹さんの山椒を使用しているそうです。
日本の伝統的な素材の山椒をアメリカンIPAと組み合わせた
世界的に見ても珍しいスタイルのビールです。

日本古来のスパイス「山椒」と
ホップの苦みが効いた世界中で
爆発的に飲まれているIPAが融合。
山椒の爽やかな辛みと
アメリカ産ホップの華やかな苦みが絶妙。
これからの季節、鰻、麻婆豆腐、カレー、
和風ハンバーグ、スパイスチキンなどなど、
料理とも相性バッチリなビールです。
暑くなるこれからの季節に持って来いですよ！！


☆Kveik Hazy IPA　(クワイク ヘイジー)
　330ml　￥550

・原材料：麦芽、ホップ、水(丹沢山系伏流水)
　　　　　山椒(麦芽使用比率95%以上)
・アルコール：5.0%
・EBC：10
・IBU：28

湘南ビール新シリーズ登場！！
新型コロナウイルスの影響で発売した「幻のビールシリーズ」
以前は簡易ラベルで発売しましたが
この度ちょっとおしゃれにデザインを変更し登場！
今まで樽でしか飲めなかったビールを
ご自宅でもお楽しみいただければと言うコンセプトです。

Kveik(クワイク)はノルウェーで伝統的に使用されている酵母で
素朴でフローラル、フルーティーな香りを醸し出す点が特徴。
近年アメリカのブルワリーが使用し世界的に注目を集めています。
そのKveik酵母を使用し、近年ジューシーなフレーバーが
世界的に大流行している人気のヘイジースタイル。
フレークドオーツ、フレークドウイートを大量に使用した
ホップがもたらす霞がかった外観が特徴で
アメリカとオーストラリア産のホップを絶妙にブレンドさせ
渋味やエグ味を抑えながらフレッシュなホップ感と
ジューシーでトロピカルなアロマ、フレーバーを引き出した
注目の酵母、人気のスタイルの組み合わせを是非！！


☆湘南ビール IPA (インディアペールエール)
　330ml　￥550

・原材料：麦芽、ホップ、水(丹沢山系伏流水)
・アルコール：6%
・EBC：18
・IBU：45

こちらは定番のIPAも入荷です。
アメリカンIPAの王道を突き詰めて
誕生したビールです。
大量に使用したアメリカ産ホップが織り成す
柑橘系の華やかなアロマが特徴。
クリーンでクセになる
ホップの苦みをお楽しみください。


やはり暑くなると美味しいビール欲しくなりますよね。
是非、湘南ビールをお楽しみください。
よろしくお願いします。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
それでは、また。

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