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New Style・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年9月15日(水)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

『日本酒ゴーアラウンド大阪 2021』延期のお知らせはこちら↓
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2021-09-09-1


それではここからは入荷情報です。
奈良県の長龍酒造のCHORYO CRAFT BEERさんから
新しいビールが到着しました。


▷奈良県 CHORYO CRAFT BEER

奈良県広陵町で日本酒を醸す長龍酒造さんが
2018年より準備を始め
2021年CHORYO CRAFT BEERが誕生。
コンセプトは、もう1度、飲みたいビール
「あの時のビール、また飲みたいな」
その瞬間、思い浮かぶのが私たちのビールであって欲しい。
大切な人と飲んだ思い出、心からおいしいと感じた衝撃
造り手と語り合った記憶・・・
人生のあらゆる場面に寄り添うビール
そして、もう1度飲みたいビールであり続けたい。
それが私たちの想いです。
また新しいチャレンジが始まります。


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☆CHORYOU Weizen
 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:小麦麦芽(ドイツ製造)・大麦麦芽
    ホップ(Hallertau Blanc)
アルコール:5.5%
IBU:9
GV:2.3
日本酒度:-15
酸度:2.5
アミノ酸度:0.4

新しいスタイルのビールが入荷です。
今回は南ドイツ発祥のWeizen(ヴァイツェン)です。
Weizenと言えば小麦麦芽を50%以上使い
薄っすら濁った非常にフルーティーで
軽やかで飲みやすいビールとして有名ですよね。
苦いビールが苦手って方にはもってこいのビアスタイルで
僕自身もビールが苦手だった時は
Weizenなら飲みやすくて好んで飲んでました。
濾過してない分、薄っすら濁ってバナナを思わせる
フルーティーでとても飲みやすいビールです。
是非、よろしくお願いします。


ここからは少し前に入荷したビールです。
数がかなり少なくなっているので気になる方はお早めに!

☆CHORYOU IPA 
 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:大麦麦芽(カナダ、ドイツ製造)
    ホップ(Mosaic, Motueka, Simcoe, Citra, Pahto)
アルコール:6.0%
IBU:47
GV:2.3
日本酒度:-14
酸度:2.6
アミノ酸度:1.2

こちらはWeizenの前に発売されたIPAです。
※IPAとはIndia Pale Aleの略
ある意味Weizenとは対極に位置するスタイルのIPA
色合いはやや濃い黄金色で非常に苦味も強く
今回5種類のホップを使い非常にフルーティー且つ
ドライで複雑味のある味わいで
世界的にも人気の王道ビアスタイルです。
ただ個性の強いIPAが多い昨今ですが
CHORYOUさんのIPAは、どちらかと言うと
王道のスタイルに近く更に優しさも感じるIPAです。
IPAはちょっと苦手って方にも飲んで欲しいIPAです。
残り僅かですのでお早めに!!


☆CHORYOU ライスラガー 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:麦芽(ドイツ製造)・米(奈良県産)・ホップ
アルコール:5.0%
IBU:18
GV:2.5
日本酒度:-12
酸度:1.9
アミノ酸度:1.4

こちらはCHORYOUさん定番のビールで
奈良県産のお米を使用したラガービールで
毎日飲んで欲しいビールとして
ホップや麦の風味は抑えめにし
お米の柔らかい甘さが最後に感じられる
お米を使った飲みなれた味わいのビールです。
1番スタンダードな軽快で飲みやすいビールです。
こちらも残り僅かなのでお早めに!!

今後もどんなビアスタイルが生まれるか楽しみです。
少し暑さも和らいでは来ましたが
こんな季節ほど旨味のあるビールが欲しくなりますよね。
そんな時にはCHORYO CRAFT BEERを
よろしくお願いします。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


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