4度目の夢のコラボ・・・

さて本日は2022年5月18日(水)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

やっとご紹介できますね。
今年3年ぶりにあのイベントが帰って来ますよ！！

Craft Beer Live 2022
http://craftbeerlive.com/

5月21日(土)＆5月22日(日)の2日間
関西エリア50のブルワリーから
約220種類以上のビールが集結！
クラフトビールラバーのお店がフードを提供し
盛りだくさんのライブも行われる
スペシャルな2日間です。

今年会場が大阪南港エリアATCピロティ広場
(大阪市住之江区南港北2-1-10)
に変更になっていますので
お間違えのないようにしてくださいね。

お天気も良さそうですしビールと食と音楽と海
この組み合わせは楽しみにでしかないでしょ！

僕も日曜日は会場に向かいますので
みんなで楽しい週末を過ごしましょう！！


それではここからは入荷情報です。
あの待ちに待ったコラボビールが届きました。
大阪の箕面ビールさんからの入荷情報です。


▷大阪府　箕面ビール

創業は1996年大阪府箕面市にて醸造を開始
現在も本境地は箕面市にあり
クラフトビール＝ローカルビールと考え
地元に根ざした会社でありたいと
地元を大切にするブルワリーです。
ただそれだけに止まらず
WAREHOUSE、BEER BELLY、BEER BELLY天満
と直営のパブも展開しビールの美味しさ楽しさを
常にお客さんに届けています。
「これからもお客様との繋がりを大切にし
ビールの新しい美味しさや可能性を伝えたい」
と仰る大阪を代表するブルワリーです。

☆猿山鹿男 (秋鹿酒造 × 箕面ビール)
　MINOH BEER JAPANESE RICE BRUT
　330ml　￥536

・原材料：麦芽 (外国製造)、米麹、 ホップ
・使用ホップ：モトエイカ・チェコ ザーツ・シトラ
・麦芽使用率：50%以上（発泡酒）
・アルコール：7.0％
・IBU：15

今回で4回目となる秋鹿酒造さんと
箕面ビールさんのコラボから生まれたビールです。

箕面のお隣、能勢町で蔵元みずから
米の栽培から手掛ける一貫造りで有名な秋鹿酒造さん。
徹底した農へのこだわりと新しいことに
常にチャレンジされる精神はジャンルこそ違ど
同じ醸造仲間としてとても尊敬する酒蔵さんだそうです。

大事に育てられた秋鹿さんの山田錦の麹米を約10％使い
麹の酵素を最大限に生かせるように
仕込み工程ではなく発酵工程で投入しているそうです。
イーストはセゾンを使い、ホップの主張は控えめに
素材を重視した設計にしているそうです。
仕上りにほんのり残る米の風味と
セゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻もあり
温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。

また麹酵素によって今までのビールの中で
一番キレキレのドライな仕上がりです。
モルトと米麹の織りなす風味は
日本でしか成し得ない新しいビアスタイルです。
そこで、サブタイトルとして
「Japanese Rice Brut」と名付けたそうです。
秋鹿さんの日本酒に
どこか通ずる風味も感じて貰えるのではと思います。

徐々に気温も上がって来たので
ビールが美味しい季節になって来ましたよ。
年1回のスペシャルコラボを今年も楽しんでくださいね！

今後とも、箕面ビールさんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。


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