近づいて来る・・・

さて本日は2022年6月4日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

そして今週も1週間お付き合い頂き
ありがとうございました。
明日6月5日は日曜日ですので当店定休日となります。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。


ここからは入荷情報です。
この時期お問い合わせが多くなる商品が到着です。
鳥取県の梅津酒造さんからの入荷情報です。


▷鳥取県　梅津酒造

創業は慶応元年、平成18年の仕込みから
すべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変え
無冠の名酒としての自負を持ち
これからも地元の農業と関わりを持ちながら
「出来るだけ酵母と人の力を活かす酒造り。
力のある純米酒造りを目指していき
お燗で美味しく飲める純米酒を・・・」
この想いを大切にする酒蔵です。
6代目蔵元、梅津史雅社長の指揮の下
梅津酒造さんの今後の活躍にご期待ください。

☆冨玲 果実の酒用 日本酒原酒 梅ちゃん　
　1,800ml　￥2,752

・原材料名：米、米麹
・原料米：鳥取県産 山田錦100%
・アルコール分 20.0〜20.9度
・精米歩合：80%

さぁ皆さん、この時期が近づいて来ましたよ。
5月終わり辺りからお問い合わせが多くなり
またこの季節が来たな・・・と実感します。
皆さん梅酒着けてますか？

梅ちゃんは・・・
果実酒用に造った日本酒の原酒です。
梅ちゃんを使い梅酒を漬けると
焼酎で漬けた物とは全く違って
とても柔らかでなめらかな梅酒になります。
日本酒の成せる技ですね。

果実酒用に造った日本酒ではありますが
中身は純粋な清酒ですので
そのまま飲んで頂いても全く問題はありません。
ただしアルコールが20度以上あるので
そのまま飲む場合は加水などして
飲み易い度数にして飲むことをオススメします。
最近は色々な蔵元からも
果実酒用の清酒など発売されていますが
多くの物は醸造アルコールを添加した物です。
この梅ちゃんは、一部等外米を使用しているので
純米酒の表記は出来ませんが
中身は米・米麹で造られた純米酒です。
そこが他の蔵の商品との違いになります。
梅酒だけでなく、かりん酒や果実を使った物など
使い方はあなた次第です。

そろそろ梅も出始めて来る頃かと思いますので
ぜひ1度チャレンジしてみては如何でしょうか！

その他、梅津酒造さんより
多数商品が入荷して来ていますが
それはまた別の機会にきっちりご案内しますので
お楽しみにしていてください。

今後とも梅津酒造さんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
皆さんも良い週末をお過ごしくださいね。
それでは、また。


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