真夏にピッタリ・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年8月7日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
実は昨日の夕方まで月曜日が祝日だと知りませんでした。
今年はコロナ禍とオリンピック開催で
カレンダーの変更が多いようで
紙のカレンダーが役立たずで困ったもんです。
と言うことで明日8月8日(日)は定休日となります。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
また8月9日(月)振替休日は営業しています。
基本、当店の定休日は日曜日だけで
祝祭日は営業していますので
お間違えのないように、よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
限定ビールが続々届いてますよ！
長野県の志賀高原ビールさんから入荷情報です。
▷長野県 志賀高原ビール
創業は文化ニ年(1805年)
志賀高原ビールは清酒「縁喜(えんぎ)」を醸す
酒蔵 玉村本店のビール醸造部門になります。
コンセプトは「自分たちが飲みたいビール」
2005年にホップを作り始めた当時
「世界に通用する他にないビール」と
自分達で原料作りから関わってみたいと思い
畑作りから始められました。
ホップや酒米の他にも、麦や蕎麦、
ブルーベリー、ラズベリーなども自分達で作り
原料を知ることが出来たのと同時に
自然と付き合う難しさや厳しさも学び
あらためて「酒づくりは風土を醸す」
ということだとも実感したそうです。
これからも、小規模で非効率であっても
「この地だからこそできる味」
「自分たちが飲みたいビール」を
楽しみながら真剣に追求しくブルワリーです。
まずは少し前に入荷したものの
ご案内が出来てなかった2種類から・・・
☆Talus IPA 330ｍl ￥558
・原材料：麦芽(イギリス、ドイツ製造)・オーツ麦・ホップ
・アルコール：6.0%
・IBU：24
この緑色のラベルは昨年大好評頂いた
シングルホップシリーズが忘れた頃に再登場です。
昨年より数えて今回で第7弾となりました。
今回の大注目ホップは「Talus」
SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはずver. で
初お披露目されたので記憶に新たしいかも。
今回は、やや苦味を抑えたヘイジーなIPAに・・・
柑橘の皮のような感じと
ピンクグレープフルーツのような印象が強く
そこにパッションフルーツのような香りが加わり
このホップの個性はやっぱり強烈！！
この暑い時期にぴったりな1本です。
☆Imperial Coffee ESB "EL PARAISO" 330ｍl ￥640
・原材料：麦芽(イギリス製造)・コーヒー・ホップ
・アルコール：8.0%
・IBU：49
もうすっかりお馴染み
名古屋のTRUNK COFFEEさんとのコラボビールです。
今回とても希少なコロンビアの
EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" Lychee
という豆をたっぷり使ったそうで
通常コーヒー豆は酸素がある状態で発酵されるのを
この豆は無酸素状態で発酵を2度行うことで
ロースト臭が少なく非常にフルーティーな豆に・・・。
コーヒー豆を使ったビールは
通常黒ビールのような印象が多いのですが
今回は綺麗な赤いビールになっています。
フルーティーで赤いビールでバニラのような風味もあり
まるでイチゴミルクのような印象です。
とは言えやっぱり最後は
志賀高原ビールらしくドライに〆てくれる感じです。
非常に面白い希少なビールに仕上がってしますので
是非お楽しみ頂ければ幸いです。
そしてこちらは最近入荷した商品で・・・
☆無我霧中 330ｍl ￥558
・原材料：麦芽(イギリス、ドイツ製造)・オーツ麦・ホップ
・アルコール：7.5%
・IBU：54
もうすっかりお馴染み無我霧中です。
まだ昨日入荷したばかりで宣伝もしてないのに
既に半分売れちゃった感じです。
今回も確り霧がかかったようなヘイジーさに
パッションフルーツのような
トロピカルなジューシーさと柑橘感。
でもやっぱり最後はドライな仕上がりに・・・。
目指すは最良の食中酒
なので一口飲んで満足するような甘いビールではなく
料理を楽しみながらゴクゴク飲んで貰える
ビールに仕上がっています。
是非お料理と一緒に何度もお代わりしてくださいね！
☆Summer Saison 330ｍl ￥474
・原材料：麦芽(イギリス製造)・ホップ
・アルコール：5.5%
・IBU：33
最後は新作！！
Indian Summer Saison、Early Summer Saisonに続く
Summer Saisonシリーズ第3段は
その名の通り真夏に発売するのでSummer Saisonです。
真夏にピッタリ合うように
トロピカルフルーツのような爽快さに
白ワインのような爽やかさが加わり
アルコールも5.5％あるのに
アルコール感を感じさせないゴクゴク飲める仕上がりで
名前の通り真夏のセゾンになっています。
もう今飲むしかないでしょ！！
是非この暑いタイミングにお料理楽しみにながら
ゴクゴク豪快に楽しんでくださいね。
これだけ暑いとビールが進みますね。
せっかく飲むなら美味しいビール飲んでくださいね。
今後も志賀高原ビールをよろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
実は昨日の夕方まで月曜日が祝日だと知りませんでした。
今年はコロナ禍とオリンピック開催で
カレンダーの変更が多いようで
紙のカレンダーが役立たずで困ったもんです。
と言うことで明日8月8日(日)は定休日となります。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
また8月9日(月)振替休日は営業しています。
基本、当店の定休日は日曜日だけで
祝祭日は営業していますので
お間違えのないように、よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
限定ビールが続々届いてますよ！
長野県の志賀高原ビールさんから入荷情報です。
▷長野県 志賀高原ビール
創業は文化ニ年(1805年)
志賀高原ビールは清酒「縁喜(えんぎ)」を醸す
酒蔵 玉村本店のビール醸造部門になります。
コンセプトは「自分たちが飲みたいビール」
2005年にホップを作り始めた当時
「世界に通用する他にないビール」と
自分達で原料作りから関わってみたいと思い
畑作りから始められました。
ホップや酒米の他にも、麦や蕎麦、
ブルーベリー、ラズベリーなども自分達で作り
原料を知ることが出来たのと同時に
自然と付き合う難しさや厳しさも学び
あらためて「酒づくりは風土を醸す」
ということだとも実感したそうです。
これからも、小規模で非効率であっても
「この地だからこそできる味」
「自分たちが飲みたいビール」を
楽しみながら真剣に追求しくブルワリーです。
まずは少し前に入荷したものの
ご案内が出来てなかった2種類から・・・
☆Talus IPA 330ｍl ￥558
・原材料：麦芽(イギリス、ドイツ製造)・オーツ麦・ホップ
・アルコール：6.0%
・IBU：24
この緑色のラベルは昨年大好評頂いた
シングルホップシリーズが忘れた頃に再登場です。
昨年より数えて今回で第7弾となりました。
今回の大注目ホップは「Talus」
SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはずver. で
初お披露目されたので記憶に新たしいかも。
今回は、やや苦味を抑えたヘイジーなIPAに・・・
柑橘の皮のような感じと
ピンクグレープフルーツのような印象が強く
そこにパッションフルーツのような香りが加わり
このホップの個性はやっぱり強烈！！
この暑い時期にぴったりな1本です。
☆Imperial Coffee ESB "EL PARAISO" 330ｍl ￥640
・原材料：麦芽(イギリス製造)・コーヒー・ホップ
・アルコール：8.0%
・IBU：49
もうすっかりお馴染み
名古屋のTRUNK COFFEEさんとのコラボビールです。
今回とても希少なコロンビアの
EL PARAISO "Double Anaerobic Washed" Lychee
という豆をたっぷり使ったそうで
通常コーヒー豆は酸素がある状態で発酵されるのを
この豆は無酸素状態で発酵を2度行うことで
ロースト臭が少なく非常にフルーティーな豆に・・・。
コーヒー豆を使ったビールは
通常黒ビールのような印象が多いのですが
今回は綺麗な赤いビールになっています。
フルーティーで赤いビールでバニラのような風味もあり
まるでイチゴミルクのような印象です。
とは言えやっぱり最後は
志賀高原ビールらしくドライに〆てくれる感じです。
非常に面白い希少なビールに仕上がってしますので
是非お楽しみ頂ければ幸いです。
そしてこちらは最近入荷した商品で・・・
☆無我霧中 330ｍl ￥558
・原材料：麦芽(イギリス、ドイツ製造)・オーツ麦・ホップ
・アルコール：7.5%
・IBU：54
もうすっかりお馴染み無我霧中です。
まだ昨日入荷したばかりで宣伝もしてないのに
既に半分売れちゃった感じです。
今回も確り霧がかかったようなヘイジーさに
パッションフルーツのような
トロピカルなジューシーさと柑橘感。
でもやっぱり最後はドライな仕上がりに・・・。
目指すは最良の食中酒
なので一口飲んで満足するような甘いビールではなく
料理を楽しみながらゴクゴク飲んで貰える
ビールに仕上がっています。
是非お料理と一緒に何度もお代わりしてくださいね！
☆Summer Saison 330ｍl ￥474
・原材料：麦芽(イギリス製造)・ホップ
・アルコール：5.5%
・IBU：33
最後は新作！！
Indian Summer Saison、Early Summer Saisonに続く
Summer Saisonシリーズ第3段は
その名の通り真夏に発売するのでSummer Saisonです。
真夏にピッタリ合うように
トロピカルフルーツのような爽快さに
白ワインのような爽やかさが加わり
アルコールも5.5％あるのに
アルコール感を感じさせないゴクゴク飲める仕上がりで
名前の通り真夏のセゾンになっています。
もう今飲むしかないでしょ！！
是非この暑いタイミングにお料理楽しみにながら
ゴクゴク豪快に楽しんでくださいね。
これだけ暑いとビールが進みますね。
せっかく飲むなら美味しいビール飲んでくださいね。
今後も志賀高原ビールをよろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
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