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11月最後の・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月30日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

先日の日曜日は定休日を利用して
奈良県の長龍酒造さんにお越し頂き
初の飲食店さん限定試飲会を開催させて頂きました。

コロナ禍で、なかなかこう言う機会も無く
ご興味持って頂いた飲食店の皆さんには
お忙しい中お越し頂き本当にありがとうございました。

今回のような少人数での試飲会なら
ウチの狭い店内でも試飲会が可能だと感じました。
逆に少人数だからじっくり試飲も出来て
蔵元ともゆっくり話も出来るし一石二鳥かも。

蔵元もこれから本格的な酒造りシーズンを迎えますが
造りが終わって動けるようになれば
またこう言う機会が作れたとらと思いました。

またお楽しみにして頂ければと思います。
よろしくお願いします。


それではここからは入荷情報です。
11月最後のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です!


▷山口県 長州酒造

1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。


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☆天美 特別純米 生原酒 R3BY
 1,800ml ¥3,080  / 720ml ¥1,650

・原料米:麹米:山田錦/掛米:西都の雫・山田錦
・精米歩合:60%
・酵母:協会701号
・日本酒度:・・・非公開
・酸度:・・・非公開
・アルコール度数:15度(原酒)

長州酒造さんより
11月最後の商品が到着しました。

天美の定番酒 特別純米の季節限定商品
麹米に山田錦、掛米は西都の雫・山田錦を使用。
西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で
酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米で
穀良都と西海222号(山田錦を片親にもつ)を
交配し作られました。
フレッシュで穏やかな香りと
滑らかでやわらかい甘みと酸味
食事に 寄り添える日本酒を目指します。
※蔵元商品説明より

1,800mlに関しては余りに入荷数量が少なく
申し訳ありませんが店頭販売が出来ません。
720mlは十分に在庫がありますので
よろしくお願いします。


今月も色々お世話になりありがとうございました。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
12月も井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#山口県 #長州酒造 #天美 #特別純米
#生原酒 #R3BY #山田錦 #西都の雫
#60% #協会701号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#奈良県 #長龍酒造 #飲食店限定試飲会
#新型コロナウイルス #COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!



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天美 純米吟醸 生原酒・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月20日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

明日11月21日は日曜日ですので定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。

また11月23日(火・勤労感謝の日)は祝日ですので
通常通り営業となります。
お間違えのないように、よろしくお願いします。

さて、色々お知らせが多いのですが
11月28日(日)は定休日を利用し飲食店さん限定
奈良県 長龍酒造さんの飲食店専用試飲会を開催します。

https://www.facebook.com/events/376210490919356

20更新.jpg

蔵元も来阪しますので、色々質問などしながら
試飲頂ければと思います。

当店とお取引が無くても構いません。
飲食店さん限定試飲会でのでご興味ある方は
ご予約よろしくお願いします。


それではここからは入荷情報です。
11月出荷のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です!
※発売は11月22日(月)午前10時からです。


▷山口県 長州酒造

1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。


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☆天美 純米吟醸 生原酒 R3BY
 1,800ml ¥3,300 / 720ml ¥1,760
 (御一人様1本のみご購入頂けます)

・原料米:山田錦
・精米歩合:60%
・酵母:協会901号
・日本酒度:・・・非公開
・酸度:・・・非公開
・アルコール度数:15度(原酒)

長州酒造さんより
11月出荷の純米吟醸 生原酒が入荷しました。

天美の定番酒 純米吟醸の季節限定商品です。
穏やかで爽やかな香りと
白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味
柑橘を思わせるフレッシュさのある
食事にあう日本酒を目指しています。
※蔵元商品説明より

※発売は11月22日(月)午前10時からです。

11月出荷の純米吟醸 生原酒ですが
1,800mlは入荷が少ない為、店頭販売はございません。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします。

また720mlに関しては
出来るだけ多くの方にご購入頂きたいので
お一人様1本とさせて頂きます。

入荷量が少なく大変申し訳ありませんが
ご理解頂ければ幸いです。

今後も、長州酒造さんの天美をよろしくお願いします。


今週もお付き合い頂きありがとうございました。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#山口県 #長州酒造 #天美 #純米吟醸
#生原酒 #R3BY #山田錦 #60% #協会901号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#奈良県 #長龍酒造 #飲食店限定試飲会
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#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!


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Beaujolais Nouveau 2021・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月17日(水)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

また少し更新が遅れ申し訳ありません。

さて明日2020年11月18日(木)は
ボージョレーヌーボー解禁日です。

今年も昨年同様に3種類の
自然派ボージョレーヌーヴォーを用意しました。


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☆フィリップ・パカレ
ボージョレー ヴァン ド プリムール 2021 グリーンラベル
750ml ¥4,510

・生産者:フィリップ・パカレ
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

圧倒的なまでの経験と緻密な知性を組み合わせ
ボージョレーのイメージやガメイのイメージを
超越したボージョレー プリムール(新酒)を
手がけるフィリップ パカレ。
単なるヌーヴォーを超えた高い品質の新酒であり
解禁日以降であってもワインとしてステージを
登り続け、成長していくため
ボージョレー ヴァン ド プリムールと名付け
毎年我々を魅了し続けてくれています。
苦難に見舞われた日本の「再生」をイメージし
鮮やかなグリーンの装いで登場したこのプリムールは
傷ついた人々の心を優しく包むよう
繊細さや上品さといったいわゆるフィネスを
究極まで追求したワインとなっています。
本拠地ブルゴーニュで培ったフィネスを
高次元に表現する為の知識と経験
師であるジュール ショヴェから継承した
ヴィニュロン(ワイン生産者)としての魂を費やし
失われつつあった本当のボージョレー
本当のガメイの美しさをこのワインで表現しています。
飲み手に癒しと喜びを与えてくれる
かけがえのない1本、ぜひ今年もお試しください。


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☆ラピエール & シャヌデ 
ボージョレー ヌーヴォー 2021
750ml ¥4,253

・生産者:ラピエール & シャヌデ
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

フランス自然派ワインの父と呼ばれた
故マルセル ラピエールの遺志を引き継いだ人々の
手によって造られるピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。
偉大な父、マルセルの死後も歩みを止めることなく
進化を続けるラピエール ファミリー。
事実、彼らのワインは世界中のファンを虜にしており
自然派ワインのスタンダードとしての存在感を増しています。
例年ラピエール ヌーヴォー用のブドウを供給しているのは
故マルセルの妻であるマリー ラピエールがオーナーを務める
シャトー カンボンの畑からで
そのシャトー カンボンのビジネス パートナーである
ジャン=クロード シャヌデ氏の協力のもと
華やかな果実味とスムーズな飲み心地
エキス分のしっかりとした赤ワインでありながら
透明感のある繊細な味わいに満ちた
どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れた
ヌーヴォーを生み出しています。
ラベルのデザインはレザンゴーロワでお馴染み
モーリスシネ氏の手によるもの。
そのシネ氏も惜しまれつつ昨年5月にこの世を去り
家族間で親交の深かったシネ氏の遺族と
マリー夫人の話し合いを経て2015年度版のデザインを
引き続き採用することにしました。
このデザインは飲めばワクワクするような
ラピエール ヌーヴォーの雰囲気を
チャーミングに表現しています。

「モーリス シネ氏について」
1928年フランス パリ出身の著名なイラストレーター
若い頃は、リトグラフを学びつつキャバレーなどで
音楽活動を行い収入を得ていたが
その後兵役に服するようになる。
退役後、パリに戻りイラストレーターを志す。
そのブラックな作風は賛否両論、物議をかもしたが
1954年にブラック・ユーモア・グランプリを
受賞するなど着実にキャリアを重ねていった。
その後、映画のポスターや作品集の出版
風刺漫画を手掛けるなど活動の幅を広げ現在も
地元タブロイド誌に風刺漫画を寄稿するなど活躍
故マルセル ラピエール氏と親交が深く
レザンゴーロワのラベルデザインを始め
ラピエール氏が主催する
ボジョレーワインのイベントのポスターや
ヌーヴォー イベントのポスターなども手掛けています。


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☆ドメーヌ・ド・ビュイロン 
ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2021
750ml ¥2,948

・生産者:ドメーヌ・ド・ビュイロン
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

父ティエリー・ハレル氏から息子クァンタン氏に
代が変わりラベルも一新されました。
しかし父がコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元で
培われた醸造哲学はそのままに、その意志は
しっかりと息子クァンタン氏に引き継がれています。
ワインの造りもそのままに、すべてユーロリーフマーク
(EU 産有機農産物認証マーク)で保障された
オーガニック農法を実践しています。
AOPブルイィに隣接した葡萄畑は
適度に雑草が含まれていてふっくらと柔らかい土壌です。
基本フィルタリングは一切致しませんので
一般なボージョレー・ヌーボーではあまり味わえない
ミネラルが基調となる果実感溢れる味わいとなります。
旨みあふれる自然な味わいを是非お楽しみください。


年に1度の収穫のお祭り。
2021は、天候に恵まれず
かなり収量を落とした年になったそうです。
逆に後半は天気が持ち直し、その分収穫出来た葡萄は
とても上質な葡萄が収穫出来き
美味しいヌーボーが到着しました。
特に今年は自然派の造り手にとって
難しい年になったと思いますが
その分、力量が試される年でもあります。
是非造り手の思いを少しでも感じて頂ければ幸いです。
2021ボージョレーヌーヴォーお楽しみくださいね。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#フランス #France
#ボージョレーヌーヴォー #ガメイ
#Beaujolais_Nouveau #Gamay
#フィリップ_パカレ #Philippe_Pacalet
#ラピエール_シャヌデ #Lapierre_Chanudet
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#新型コロナウイルス #COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!



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五穀豊穣を願い・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月12日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

コーアラウンドは終わってもまだまだ続く・・・
アフターアラウンド大阪 2021は
11月1日(月)から11月30日(火)までの1ヶ月間開催中

詳しくは日本酒ゴーアラウンド大阪 2021 公式HP
参加店舗一覧をご覧ください。
https://nga-osaka.com/store/


それではここからは入荷情報です。
また新しい商品が到着しましたよ。
奈良県のCHORYO CRAFT BEERさんから入荷です。


▷奈良県 CHORYO CRAFT BEER

奈良県広陵町で日本酒を醸す長龍酒造さんが
2018年より準備を始め
2021年CHORYO CRAFT BEERが誕生。
コンセプトは、もう1度、飲みたいビール
「あの時のビール、また飲みたいな」
その瞬間、思い浮かぶのが私たちのビールであって欲しい。
大切な人と飲んだ思い出、心からおいしいと感じた衝撃
造り手と語り合った記憶・・・
人生のあらゆる場面に寄り添うビール
そして、もう1度飲みたいビールであり続けたい。
それが私たちの想いです。
また新しいチャレンジが始まります。


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☆CHORYOU 新米新麦酒 Juicy Pale Ale 2021
 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:大麦麦芽(イギリス、ドイツ、カナダ製造)
    米、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ(GALAXY、
    NELSON SAUVIN、MOTUEKA、PAHTO)
    ライ麦麦芽
アルコール:5.5%
IBU:16
GV:2.65
日本酒度:-17
酸度:1.9
アミノ酸度:0.4

CHORYO CRAFT BEERから新しい商品が到着!
このビールは明日、明後日と開催される
長龍酒造さんの蔵開きに合わせ仕込まれたビールで
解禁が11月13日(土)となっています。
実はよく写真を見てもらえると
缶の真ん中にある長龍酒造のマークがあるんですが
そこの上に屋根みたいなのが付いてるの気づきました?
これ日本酒の新種が出来上がった時に蔵の表に飾られる
杉玉がモチーフになっています。

今回ご案内する新米新麦酒は
長龍酒造の新酒「初しぼり」と同じ新米を使用し
同日に仕込んだペールエールとなっています。
たっぷりのお米を使用した軽い口当たりながら
オーツ麦、小麦、ライ麦、主原料の大麦麦芽と
合わせて5種の穀物の複雑さも楽しめます。
ホップは南半球産のものを大量に使用し
フルーティーなビールに仕上がっています。
五穀豊穣の祝いの気持ちをこめた
フルーティーなペールエールを楽しみください。

明日、明後日と開催の長龍酒造さんの蔵開き
コロナ禍もあるので試飲出来るのが両日200名ずつで
400人の方しか試飲など出来ないそうですが
そこに1,200人以上の応募があったそうです。
実はこの商品も蔵開き限定酒みたいなもんなのですが
蔵開きに行くと缶では商品化されてないビールも
たくさんあってその辺も色々飲めるようなので
参加される皆さんはゆっくり楽しんでくださいね。
そして参加出来なかった方は
この新米新麦酒を飲んで楽しんで貰えればと思います。

その他
・CHORYOU Weizen
・CHORYOU COLD IPA
も少し在庫ありますので
こちらも是非楽しんでください。
よろしくお願いします。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#奈良県 #長龍酒造
#ChoryoCraftBeer #CHORYO_CRAFT_BEER
#CraftBeer #クラフトビール #新米新麦酒 #Juicy_Pale_Ale
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#新型コロナウイルス #COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!
#NGA2021OSAKA
#アフターアラウンド


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天美 純米吟醸 にごり生・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月10日(水)です。
明日11月11日(木)に天美 純米吟醸 にごり生を販売します。


それではここからは入荷情報です。
天美初のにごり酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です!


▷山口県 長州酒造

1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。


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☆天美 新酒 純米吟醸 にごり生 R3BY
 720ml ¥1,980
(御一人様1本のみご購入頂けます)

・原料米:山田錦
・精米歩合:60%
・酵母:協会901号
・日本酒度:・・・非公開
・酸度:・・・非公開
・アルコール度数:15度

今回ご案内出来るお酒は天美では初となります
純米吟醸 にごり生酒になります。

2021年の新商品
天美の顔となる純米吟醸(白天)のにごり生です。
天美らしさを意識したさらさらとシルキーな口当たり
バランスのいい甘さと酸味が効いた
軽快でキュートな味わいに仕上げました。
※保管は立てた状態でお願いします。
攪拌される際は穴を指で押さえて混ぜてください
(液漏れする場合があります)
※蔵元商品説明より


販売は明日11月11日(木)午前10時よりとなります。

入荷数量が限られている為、本当に申し訳ありませんが
出来る限り多くの方に飲んで頂きたいので
数を制限させて頂きますが
感染対策してご来店お待ちしております。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#山口県 #長州酒造 #天美 #純米吟醸
#にごり生酒 #R3BY #山田錦 #60% #協会901号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#新型コロナウイルス #COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!


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CHORYO CRAFT BEER 新バッチ・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月3日(水・文化の日)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

アフターアラウンド大阪 2021は
11月1日(月)から11月30日(火)までの1ヶ月間開催中

詳しくは日本酒ゴーアラウンド大阪 2021 公式HP
参加店舗一覧をご覧ください。
https://nga-osaka.com/store/


それではここからは入荷情報です。
品切れしていた商品が新バッチで到着です。
奈良県のCHORYO CRAFT BEERさんから入荷です。


▷奈良県 CHORYO CRAFT BEER

奈良県広陵町で日本酒を醸す長龍酒造さんが
2018年より準備を始め
2021年CHORYO CRAFT BEERが誕生。
コンセプトは、もう1度、飲みたいビール
「あの時のビール、また飲みたいな」
その瞬間、思い浮かぶのが私たちのビールであって欲しい。
大切な人と飲んだ思い出、心からおいしいと感じた衝撃
造り手と語り合った記憶・・・
人生のあらゆる場面に寄り添うビール
そして、もう1度飲みたいビールであり続けたい。
それが私たちの想いです。
また新しいチャレンジが始まります。


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☆CHORYOU Weizen
 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:小麦麦芽(ドイツ製造)・大麦麦芽
    ホップ(Hallertau Blanc)
アルコール:5.5%
IBU:9
GV:2.3
日本酒度:-15
酸度:2.5
アミノ酸度:0.4

品切れしていたWeizenが新バッチで入荷しました。

南ドイツ発祥のWeizen(ヴァイツェン)。
Weizenと言えば小麦麦芽を50%以上使い
薄っすら濁った非常にフルーティーで
軽やかで飲みやすいビールとして有名ですよね。
苦いビールが苦手って方にはもってこいのビアスタイルで
僕自身もビールが苦手だった時は
Weizenなら飲みやすくて好んで飲んでました。
濾過してない分、薄っすら濁ってバナナを思わせる
フルーティーでとても飲みやすいビールです。
是非、よろしくお願いします。


☆CHORYOU COLD IPA 
 350ml ¥550

品目:ビール
原材料:麦芽(カナダ、ドイツ製造)・米
    ホップ(Simcoe, Citra, Amarillo, Pahto)
アルコール:7.0%
IBU:37
GV:2.6
日本酒度:-12
酸度:2.6
アミノ酸度:1.0

こちらも品切れしてたCOLD IPAが新バッチで入荷です。

今CRAFT BEER業界でのトレンドは
ヘイジーと、このCOLD IPAだそうです。
そんな最新トレンドに着目し醸造したのが
今回のCOLD IPAです。
COLD IPAは、IPAと言いながら
ラガー酵母を使用し高温発酵させた物に
大量のホップを使用し副原料には米を使うなどして
新しいスタイルCOLD IPAが誕生したそうです。
そのスタイルを軸にCHORYOらしく
原材料と酵母に工夫を加えることで
他のIPAに比べドライで軽い飲み口の中に
ホップ由来のトロピカルなアロマが弾け
7%のアルコールを感じさせない
軽快な飲み口のビールに仕上がっています。
これから季節が進み寒くなってきたら
お鍋を食べながらとかバッチリですよ!!
ガンガン飲んじゃってくださいね。

次の入荷は今年取れた新米を使った
新米新麦酒 Juicy Pale Aleが11月13日(土)
長龍酒造さんの蔵開きの日に発売となります。
お楽しみにしていてくださいね。


長龍酒造蔵開き情報

▷日程:2021年11月13日(土)、14日(日)

▷時間:10:00~14:00

飲食コーナーは予約が必要ですので
下記リンクよりご予約を・・・

http://www.choryo.jp/shop/index.html?fbclid=IwAR3gr3zMhcY9LVT9JKurL36vbqPWGAxx_32Ad9sEKxFAU6kFqAsdoKJDNyA

21kurabiraki_web_1.jpg

http://www.choryo.jp/tool/21kurabiraki_web_1.pdf


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#奈良県 #長龍酒造
#ChoryoCraftBeer #CHORYO_CRAFT_BEER
#CraftBeer #クラフトビール #Weizen #COLD_IPA
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#新型コロナウイルス #COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう! #負けるな!
#絶対に負けられない戦いがここにはある!
#NGA2021OSAKA
#アフターアラウンド


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色々スタート・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月2日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

明日11月3日(水・文化の日)は
通常通り営業しておりますので
お気軽にお立ち寄りください。
よろしくお願いします。

そしてご報告が遅くなりましたが
10月29から31日まで開催されました
日本酒ゴーアラウンド大阪 2021
ご参加頂きました皆さんには本当に感謝申し上げます。
多くの日本酒ファンの皆さんが
酒場で日本酒を楽しんで頂いている風景が
本当に嬉しくて感動しました。
来年はまた昔のような
本当のはしご酒イベントが復活出来ればと願っています。

そして明日は
日本酒ゴーアラウンド東京 2021
日本酒ゴーアラウンド福岡 2021
この2都市でゴーアラウンドが開催されます。
東京、福岡の皆さん、楽しんでくださいね。

そして11月5日・6日は
日本酒ゴーアラウンド淡路島 2021
11月5日・6日・7日は
日本酒ゴーアラウンド神戸 2021
最後は11月23日
日本酒ゴーアラウンド静岡 2021
が開催されます。
開催都市の皆さん、楽しんでくださいね。

そして日本酒ゴーアラウンド大阪 2021は終了しましたが
現在アフターアラウンドが始まっています。

今回さまざまな理由で不参加になった店舗さんと
有志の飲食店さんが日本酒ゴーアラウンドの後アラウンド
アフターアラウンドが11月1日から1ヶ月開催されます。
少し各店舗に寄って内容が異なる場合もありますが
基本的には日本酒ゴーアラウンドと同じく
バッジを付けてお店に行くと一杯無料とお酒を提供頂けす。
※ただし突き出しのご購入が必要です。

当店担当店舗では
☆和酒吟蔵&笑四季〔滋賀〕
https://nga-osaka.com/store/ginzo/

☆ハナレノミ カジノバ&久米桜〔鳥取〕
https://nga-osaka.com/store/kajinoba/

この2店舗が参加頂いています。

その他の店舗情報は
日本酒ゴーアラウンド公式HPでご確認ください。
https://nga-osaka.com/


また体調不良で記事があげれなったんですが
11月1日は本格焼酎、泡盛の日でした。
そして当店では先日ご案内した
3種類の芋焼酎の新酒の発売日でした。

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詳しくはこちらのリンクからどうぞ
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2021-10-23

発売中ですので、よろしくお願いします。


それではここからは入荷情報です。
今期R3BY、2年目第2弾のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です!


▷山口県 長州酒造

1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。


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☆天美 特別純米 生原酒 R3BY
 1,800ml ¥3,080 (完売) / 720ml ¥1,650

・原料米:麹米:山田錦/掛米:西都の雫・山田錦
・精米歩合:60%
・酵母:協会701号
・日本酒度:・・・非公開
・酸度:・・・非公開
・アルコール度数:15度(原酒)

長州酒造さんより
今期の新酒第2弾が入荷してきました。

天美の定番酒 特別純米の季節限定商品
麹米に山田錦、掛米は西都の雫・山田錦を使用。
西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で
酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米で
穀良都と西海222号(山田錦を片親にもつ)を
交配し作られました。
フレッシュで穏やかな香りと
滑らかでやわらかい甘みと酸味
食事に 寄り添える日本酒を目指します。
※蔵元商品説明より

昨年と製造方法に変更を加えたそうなので
お楽しみください。

入荷数量が少なく申し訳ありませんが
1,800mlに関しては既に完売致しました。

720mlは、まだ十分に在庫がありますので
よろしくお願いします。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


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