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Beaujolais Nouveau 2021・・・ [入荷情報!]

さて本日は2021年11月17日(水)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

また少し更新が遅れ申し訳ありません。

さて明日2020年11月18日(木)は
ボージョレーヌーボー解禁日です。

今年も昨年同様に3種類の
自然派ボージョレーヌーヴォーを用意しました。


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☆フィリップ・パカレ
ボージョレー ヴァン ド プリムール 2021 グリーンラベル
750ml ¥4,510

・生産者:フィリップ・パカレ
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

圧倒的なまでの経験と緻密な知性を組み合わせ
ボージョレーのイメージやガメイのイメージを
超越したボージョレー プリムール(新酒)を
手がけるフィリップ パカレ。
単なるヌーヴォーを超えた高い品質の新酒であり
解禁日以降であってもワインとしてステージを
登り続け、成長していくため
ボージョレー ヴァン ド プリムールと名付け
毎年我々を魅了し続けてくれています。
苦難に見舞われた日本の「再生」をイメージし
鮮やかなグリーンの装いで登場したこのプリムールは
傷ついた人々の心を優しく包むよう
繊細さや上品さといったいわゆるフィネスを
究極まで追求したワインとなっています。
本拠地ブルゴーニュで培ったフィネスを
高次元に表現する為の知識と経験
師であるジュール ショヴェから継承した
ヴィニュロン(ワイン生産者)としての魂を費やし
失われつつあった本当のボージョレー
本当のガメイの美しさをこのワインで表現しています。
飲み手に癒しと喜びを与えてくれる
かけがえのない1本、ぜひ今年もお試しください。


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☆ラピエール & シャヌデ 
ボージョレー ヌーヴォー 2021
750ml ¥4,253

・生産者:ラピエール & シャヌデ
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

フランス自然派ワインの父と呼ばれた
故マルセル ラピエールの遺志を引き継いだ人々の
手によって造られるピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。
偉大な父、マルセルの死後も歩みを止めることなく
進化を続けるラピエール ファミリー。
事実、彼らのワインは世界中のファンを虜にしており
自然派ワインのスタンダードとしての存在感を増しています。
例年ラピエール ヌーヴォー用のブドウを供給しているのは
故マルセルの妻であるマリー ラピエールがオーナーを務める
シャトー カンボンの畑からで
そのシャトー カンボンのビジネス パートナーである
ジャン=クロード シャヌデ氏の協力のもと
華やかな果実味とスムーズな飲み心地
エキス分のしっかりとした赤ワインでありながら
透明感のある繊細な味わいに満ちた
どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れた
ヌーヴォーを生み出しています。
ラベルのデザインはレザンゴーロワでお馴染み
モーリスシネ氏の手によるもの。
そのシネ氏も惜しまれつつ昨年5月にこの世を去り
家族間で親交の深かったシネ氏の遺族と
マリー夫人の話し合いを経て2015年度版のデザインを
引き続き採用することにしました。
このデザインは飲めばワクワクするような
ラピエール ヌーヴォーの雰囲気を
チャーミングに表現しています。

「モーリス シネ氏について」
1928年フランス パリ出身の著名なイラストレーター
若い頃は、リトグラフを学びつつキャバレーなどで
音楽活動を行い収入を得ていたが
その後兵役に服するようになる。
退役後、パリに戻りイラストレーターを志す。
そのブラックな作風は賛否両論、物議をかもしたが
1954年にブラック・ユーモア・グランプリを
受賞するなど着実にキャリアを重ねていった。
その後、映画のポスターや作品集の出版
風刺漫画を手掛けるなど活動の幅を広げ現在も
地元タブロイド誌に風刺漫画を寄稿するなど活躍
故マルセル ラピエール氏と親交が深く
レザンゴーロワのラベルデザインを始め
ラピエール氏が主催する
ボジョレーワインのイベントのポスターや
ヌーヴォー イベントのポスターなども手掛けています。


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☆ドメーヌ・ド・ビュイロン 
ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2021
750ml ¥2,948

・生産者:ドメーヌ・ド・ビュイロン
・産地:フランス・ボジョレー
・葡萄品種:ガメイ

父ティエリー・ハレル氏から息子クァンタン氏に
代が変わりラベルも一新されました。
しかし父がコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元で
培われた醸造哲学はそのままに、その意志は
しっかりと息子クァンタン氏に引き継がれています。
ワインの造りもそのままに、すべてユーロリーフマーク
(EU 産有機農産物認証マーク)で保障された
オーガニック農法を実践しています。
AOPブルイィに隣接した葡萄畑は
適度に雑草が含まれていてふっくらと柔らかい土壌です。
基本フィルタリングは一切致しませんので
一般なボージョレー・ヌーボーではあまり味わえない
ミネラルが基調となる果実感溢れる味わいとなります。
旨みあふれる自然な味わいを是非お楽しみください。


年に1度の収穫のお祭り。
2021は、天候に恵まれず
かなり収量を落とした年になったそうです。
逆に後半は天気が持ち直し、その分収穫出来た葡萄は
とても上質な葡萄が収穫出来き
美味しいヌーボーが到着しました。
特に今年は自然派の造り手にとって
難しい年になったと思いますが
その分、力量が試される年でもあります。
是非造り手の思いを少しでも感じて頂ければ幸いです。
2021ボージョレーヌーヴォーお楽しみくださいね。


それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


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