皆さんに支えられ・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月31日(金)です。
2021年最後の営業を無事に終えることが出来ました。
本当にありがとうございました。
2021年、本当に辛い1年でした。
色々悩みながらも、たくさんの皆さんに応援頂き
この厳しい1年、何とか乗り越えることが出来ました。
まだまだこれから先も不透明でモヤが掛かった状態で
2022年が楽しみ！なんて言ってられない感じですが
それでもやっぱり歩みを止めるわけには行きません。
少しでも自分の信じた道を貫いて
皆さんにお酒って楽しいな、お酒って必要やなって
思って貰えるように少しずつでも前進して行ければと思います。
まだまだ力不足で皆さんに支えて貰わないといけませんが
少しでも支えて頂いた皆さんに恩返しが出来るように
また来年も日々精進して頑張ろうと思います。
また来年も井上酒店を、よろしくお願いします。
そして明日1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
2022年の初営業は
1月5日（水）午前10時より営業致します。
来年も、よろしくお願いします。
コロナ禍でもオカンが本当に一生懸命
頑張ってくれているおかげで井上酒店は成立しています。
そして井上酒店を応援くださる皆さんに支えられ
2021年頑張れました。
また来年も、皆さんと笑顔で会えること
心より願っています。
さぁ、最後は恒例の棚卸しです。
この疲れた身体に棚卸しはキツいんですが
今年はお世話になっている飲食店さんから
差し入れも頂き何とか頑張れそうです。
本当にお心遣いに感謝します。
ではでは皆さん、良い酔い年をお迎えください。
本当にありがとうございました。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #正月休み
#JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
#感謝
2021年最後の営業を無事に終えることが出来ました。
本当にありがとうございました。
2021年、本当に辛い1年でした。
色々悩みながらも、たくさんの皆さんに応援頂き
この厳しい1年、何とか乗り越えることが出来ました。
まだまだこれから先も不透明でモヤが掛かった状態で
2022年が楽しみ！なんて言ってられない感じですが
それでもやっぱり歩みを止めるわけには行きません。
少しでも自分の信じた道を貫いて
皆さんにお酒って楽しいな、お酒って必要やなって
思って貰えるように少しずつでも前進して行ければと思います。
まだまだ力不足で皆さんに支えて貰わないといけませんが
少しでも支えて頂いた皆さんに恩返しが出来るように
また来年も日々精進して頑張ろうと思います。
また来年も井上酒店を、よろしくお願いします。
そして明日1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
2022年の初営業は
1月5日（水）午前10時より営業致します。
来年も、よろしくお願いします。
コロナ禍でもオカンが本当に一生懸命
頑張ってくれているおかげで井上酒店は成立しています。
そして井上酒店を応援くださる皆さんに支えられ
2021年頑張れました。
また来年も、皆さんと笑顔で会えること
心より願っています。
さぁ、最後は恒例の棚卸しです。
この疲れた身体に棚卸しはキツいんですが
今年はお世話になっている飲食店さんから
差し入れも頂き何とか頑張れそうです。
本当にお心遣いに感謝します。
ではでは皆さん、良い酔い年をお迎えください。
本当にありがとうございました。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #正月休み
#JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
#感謝
2021年も、あと1日・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月30日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
さぁ2021年も明日12月31日の営業のみとなりました。
明日の最終日は20時閉店となっていますので
お買い物忘れの無いようにしてくださいね。
そして1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
2022年の営業は
1月5日（水）午前10時より営業致します。
とにかく、あと1日・・・
全力で突っ走りたいと思います。
是非、お時間ございましたら、お立ち寄り頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
さぁ2021年も明日12月31日の営業のみとなりました。
明日の最終日は20時閉店となっていますので
お買い物忘れの無いようにしてくださいね。
そして1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
2022年の営業は
1月5日（水）午前10時より営業致します。
とにかく、あと1日・・・
全力で突っ走りたいと思います。
是非、お時間ございましたら、お立ち寄り頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
2021年、最後の天美が到着・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月25日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月26日は日曜日ですので本来は定休日ですが
既に年内の定休日は終わっていますので
明日の日曜日は通常通り営業致します。
普段なかなか行きたくても行けない・・・
と思って頂いていた方には是非ご来店して頂きたいです。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
天美の今年最後のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 特別純米 生原酒 R3BY
1,800ml ￥3,080 / 720ml ￥1,650
・原料米：麹米：山田錦／掛米：西都の雫・山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会701号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度(原酒)
長州酒造さんより
12月最後の商品が到着しました。
天美の定番酒 特別純米の季節限定商品
麹米に山田錦、掛米は西都の雫・山田錦を使用。
西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で
酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米で
穀良都と西海222号(山田錦を片親にもつ)を
交配し作られました。
フレッシュで穏やかな香りと
滑らかでやわらかい甘みと酸味
食事に 寄り添える日本酒を目指します。
※蔵元商品説明より
出来るだけ多くの方にお買い物頂けるように
たくさん準備しています。
純米吟醸も若干ですが在庫ございますので
合わせてお買い物頂ければと思います。
よろしくお願いします。
さて、本日はクリスマスですね。
皆さんのもとにもサンタクロースが訪れて
素敵なクリスマスの夜になることを祈っています。
と言うことで僕からはGood Musicをプレゼント！
https://youtu.be/v4DZYdEYbAM
楽しい夜をお過ごしください。
僕も踊りながら仕事します・・・。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
12月も井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#山口県 #長州酒造 #天美 #TENBI
#特別純米#生原酒 #R3BY
#山田錦 #西都の雫
#60パーセント精米 #協会701号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
#MerryChristmas #メリークリスマス
#Good_Music
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月26日は日曜日ですので本来は定休日ですが
既に年内の定休日は終わっていますので
明日の日曜日は通常通り営業致します。
普段なかなか行きたくても行けない・・・
と思って頂いていた方には是非ご来店して頂きたいです。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
天美の今年最後のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 特別純米 生原酒 R3BY
1,800ml ￥3,080 / 720ml ￥1,650
・原料米：麹米：山田錦／掛米：西都の雫・山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会701号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度(原酒)
長州酒造さんより
12月最後の商品が到着しました。
天美の定番酒 特別純米の季節限定商品
麹米に山田錦、掛米は西都の雫・山田錦を使用。
西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で
酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米で
穀良都と西海222号(山田錦を片親にもつ)を
交配し作られました。
フレッシュで穏やかな香りと
滑らかでやわらかい甘みと酸味
食事に 寄り添える日本酒を目指します。
※蔵元商品説明より
出来るだけ多くの方にお買い物頂けるように
たくさん準備しています。
純米吟醸も若干ですが在庫ございますので
合わせてお買い物頂ければと思います。
よろしくお願いします。
さて、本日はクリスマスですね。
皆さんのもとにもサンタクロースが訪れて
素敵なクリスマスの夜になることを祈っています。
と言うことで僕からはGood Musicをプレゼント！
https://youtu.be/v4DZYdEYbAM
楽しい夜をお過ごしください。
僕も踊りながら仕事します・・・。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
12月も井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#山口県 #長州酒造 #天美 #TENBI
#特別純米#生原酒 #R3BY
#山田錦 #西都の雫
#60パーセント精米 #協会701号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
#MerryChristmas #メリークリスマス
#Good_Music
今年最後の定休日・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月18日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月19日は日曜日ですので定休日となります。
また今年最後の定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
そして改めて年内の営業予定と
年末年始のお知らせを・・・
▷年内定休日は・・・
12月19日（日）
▷年内の営業日は・・・
明日の定休日以外は全て営業です。
12月20日（月）から12月31日（金）までは
休まず営業致します。
▷お正月休みは・・・
1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
▷2022年の営業は・・・
1月5日（水）午前10時より営業致します。
なかなかご案内が出来ていませんが
商品は続々入荷しております。
今週中に年内の入荷をある程度終わらせるつもりでしたが
そう言うわけにもいかないようで
来週も入荷が続きそうです。
店内商品で溢れかえる可能性がございますが
ご来店の際、暖かい目で見舞って頂ければ幸いです。
また12月20日以降は休まず営業致しますので
年末年始のお買い物や
飲食店さんのご注文も、お待ちしております。
よろしくお願いします。
明日は朝から広島へ移動し
安東にあります、あさ菜ゆう菜さんで玉櫻酒造さんのイベントです。
もしお近くにお立ち寄りの際は、フラッと遊びに来てください。
あさ菜ゆう菜 Facebook
https://www.facebook.com/asanayuuna/
そんなこんなで残り2週間、気合い入れて頑張ろうと思います。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#広島 #あさ菜ゆう菜 #島根県 #玉櫻酒造
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月19日は日曜日ですので定休日となります。
また今年最後の定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
そして改めて年内の営業予定と
年末年始のお知らせを・・・
▷年内定休日は・・・
12月19日（日）
▷年内の営業日は・・・
明日の定休日以外は全て営業です。
12月20日（月）から12月31日（金）までは
休まず営業致します。
▷お正月休みは・・・
1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
▷2022年の営業は・・・
1月5日（水）午前10時より営業致します。
なかなかご案内が出来ていませんが
商品は続々入荷しております。
今週中に年内の入荷をある程度終わらせるつもりでしたが
そう言うわけにもいかないようで
来週も入荷が続きそうです。
店内商品で溢れかえる可能性がございますが
ご来店の際、暖かい目で見舞って頂ければ幸いです。
また12月20日以降は休まず営業致しますので
年末年始のお買い物や
飲食店さんのご注文も、お待ちしております。
よろしくお願いします。
明日は朝から広島へ移動し
安東にあります、あさ菜ゆう菜さんで玉櫻酒造さんのイベントです。
もしお近くにお立ち寄りの際は、フラッと遊びに来てください。
あさ菜ゆう菜 Facebook
https://www.facebook.com/asanayuuna/
そんなこんなで残り2週間、気合い入れて頑張ろうと思います。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#広島 #あさ菜ゆう菜 #島根県 #玉櫻酒造
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
年内最後の純米吟醸 生原酒を販売・・・ [入荷情報！]
只今より年内最後の純米吟醸 生原酒を販売します。
それではここからは入荷情報です。
年内最後の出荷のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 純米吟醸 生原酒 R3BY
1,800ml ￥3,300 / 720ml ￥1,760
・原料米：山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会901号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度(原酒)
長州酒造さんより
年内最後の純米吟醸 生原酒が入荷しました。
天美の定番酒 純米吟醸の季節限定商品です。
穏やかで爽やかな香りと
白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味
柑橘を思わせるフレッシュさのある
食事にあう日本酒を目指しています。
※蔵元商品説明より
年内最後の純米吟醸 生原酒の販売ですが
1,800mlに関して今までなかなか店頭販売が出来ず
ご迷惑お掛けしましたが
今回1,800ml、720ml共に店頭販売しております。
是非、年末年始お使い頂ければと思います。
よろしくお願いします。
直ぐになくなる量ではないと思いますので
たくさんの方にお買い求め頂けると思いますが
入荷数量が限られているため
完売の際はご了承ください。
今後も、長州酒造さんの天美をよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#山口県 #長州酒造 #天美 #純米吟醸
#生原酒 #R3BY #山田錦 #60% #協会901号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#新型コロナウイルス ＃COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
それではここからは入荷情報です。
年内最後の出荷のお酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 純米吟醸 生原酒 R3BY
1,800ml ￥3,300 / 720ml ￥1,760
・原料米：山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会901号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度(原酒)
長州酒造さんより
年内最後の純米吟醸 生原酒が入荷しました。
天美の定番酒 純米吟醸の季節限定商品です。
穏やかで爽やかな香りと
白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味
柑橘を思わせるフレッシュさのある
食事にあう日本酒を目指しています。
※蔵元商品説明より
年内最後の純米吟醸 生原酒の販売ですが
1,800mlに関して今までなかなか店頭販売が出来ず
ご迷惑お掛けしましたが
今回1,800ml、720ml共に店頭販売しております。
是非、年末年始お使い頂ければと思います。
よろしくお願いします。
直ぐになくなる量ではないと思いますので
たくさんの方にお買い求め頂けると思いますが
入荷数量が限られているため
完売の際はご了承ください。
今後も、長州酒造さんの天美をよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#山口県 #長州酒造 #天美 #純米吟醸
#生原酒 #R3BY #山田錦 #60% #協会901号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#新型コロナウイルス ＃COVID-19 #コロナ禍
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
2021〜22 年末年始のお知らせ・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月11日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月12日は日曜日ですので定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
また少し早いんですが年内の営業予定と
年末年始のお知らせを・・・
▷年内定休日は・・・
12月12日（日）
12月19日（日）
▷年内の営業日は・・・
定休日の2日間以外は全て営業です。
また12月20日（月）から12月31日（金）までは
休まず営業致します。
▷お正月休みは・・・
1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
▷2022年の営業は・・・
1月5日（水）午前10時より営業致します。
年内お休みは残り2日間のみ
あとは全て営業致します。
なかなかご案内が出来ていませんが
商品は続々入荷しております。
来週は年内の入荷ラッシュになると思いますので
店内商品で溢れかえる可能性がございますが
暖かい目で見舞って頂ければ幸いです。
また12月20日以降は休まず営業致しますので
年末年始のお買い物や
飲食店さんのご注文も、お待ちしております。
今年も猛スピードで2021年が過ぎ去ろうとしています。
何とか2022年は更に良い年にしたいですね。
この2年、色々なことを我慢してきましたが
2022年は、この状況下でどんなことが出来るか？
行動に移せる年にしたいなって思っています。
そんなことを夢見て、残り3週間頑張ろうと思います。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月12日は日曜日ですので定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
また少し早いんですが年内の営業予定と
年末年始のお知らせを・・・
▷年内定休日は・・・
12月12日（日）
12月19日（日）
▷年内の営業日は・・・
定休日の2日間以外は全て営業です。
また12月20日（月）から12月31日（金）までは
休まず営業致します。
▷お正月休みは・・・
1月1日（土）から1月4日（火）まで
お正月休みを頂戴します。
▷2022年の営業は・・・
1月5日（水）午前10時より営業致します。
年内お休みは残り2日間のみ
あとは全て営業致します。
なかなかご案内が出来ていませんが
商品は続々入荷しております。
来週は年内の入荷ラッシュになると思いますので
店内商品で溢れかえる可能性がございますが
暖かい目で見舞って頂ければ幸いです。
また12月20日以降は休まず営業致しますので
年末年始のお買い物や
飲食店さんのご注文も、お待ちしております。
今年も猛スピードで2021年が過ぎ去ろうとしています。
何とか2022年は更に良い年にしたいですね。
この2年、色々なことを我慢してきましたが
2022年は、この状況下でどんなことが出来るか？
行動に移せる年にしたいなって思っています。
そんなことを夢見て、残り3週間頑張ろうと思います。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#年末年始 ＃営業日 #定休日 #JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
四季を味わう最終章・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月9日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
12月に入り、色々な商品が続々と入荷してきています。
なかなか店に収めるだけで一苦労していまして
ご紹介が出来てないんですが
是非お立ち寄り頂ければと思います。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
季節に寄り添う今を詰め込んだお酒が到着しました。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。
▷奈良県 長龍酒造
1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。
▷長龍 四季咲 地始凍 雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 R2BY
1,800ml ¥3,300 / 720ml ￥1,650
・原料米：岡山県高島産 雄町100％
・精米歩合：55％
・アルコール度数：16〜17度
・日本酒度：+2.5
・酸度：1.7
長龍酒造さんより今期の四季咲シリーズ第7弾
今期の四季咲の最終章となりました唯一の山廃造り
四季咲 地始凍 雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 R2BY
が入荷しました。
※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ
年間7種類（各350本）のお酒をお届けします。
※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。
色合いは、淡く色付くレモンイエロー
香りは、微かに米由来の甘味、微かな酸味
非常に穏やかで山廃らしさは感じません。
少し時間をおくことで空気に触れ山廃らしい
コクのある香りが徐々に目覚め始めました。
味わいは、しっかりした旨味と程よい酸味
余韻に山廃らしい深みのあるコクを感じます。
生原酒ですが生ヒネ感は無く
低温でしっかり囲われていた感じを受けます。
唯一の山廃らしく今ままにない
複雑味のある旨味とコクを感じるお酒です。
ウチらしくお燗では・・・
ぬるめの燗では、柔らかな口当たりと
はっきりと酸の主張が強く現れると同時に
若干生熟感も余韻に現れます。
熱めの燗では、キレが良くなり
全体のバランス感は良くなるのですが
さらに生熟感は強く現れます。
生熟感が好きな方は問題ないと思いますが
僕は個人的に苦手なので
個人的なオススメは冷やがベストだと思います。
生熟感が問題無ければ
是非お燗にもチャレンジして欲しいです。
最後に長龍酒造さんよりメッセージです！
https://youtu.be/qBcY3TbXAgI
これで今期の四季咲が全て出揃いました。
四季を通じ、その季節を味わうお酒
是非、今の季節の食材を使ったお料理と共に
お楽しみ頂ければ幸いです。
今後とも長龍酒造さんを、よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#奈良県 #長龍酒造 #四季咲 #地始凍 #日本酒
#雄町 #高島産 #R2BY #無濾過生原酒
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
12月に入り、色々な商品が続々と入荷してきています。
なかなか店に収めるだけで一苦労していまして
ご紹介が出来てないんですが
是非お立ち寄り頂ければと思います。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
季節に寄り添う今を詰め込んだお酒が到着しました。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。
▷奈良県 長龍酒造
1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。
▷長龍 四季咲 地始凍 雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 R2BY
1,800ml ¥3,300 / 720ml ￥1,650
・原料米：岡山県高島産 雄町100％
・精米歩合：55％
・アルコール度数：16〜17度
・日本酒度：+2.5
・酸度：1.7
長龍酒造さんより今期の四季咲シリーズ第7弾
今期の四季咲の最終章となりました唯一の山廃造り
四季咲 地始凍 雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 R2BY
が入荷しました。
※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ
年間7種類（各350本）のお酒をお届けします。
※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。
色合いは、淡く色付くレモンイエロー
香りは、微かに米由来の甘味、微かな酸味
非常に穏やかで山廃らしさは感じません。
少し時間をおくことで空気に触れ山廃らしい
コクのある香りが徐々に目覚め始めました。
味わいは、しっかりした旨味と程よい酸味
余韻に山廃らしい深みのあるコクを感じます。
生原酒ですが生ヒネ感は無く
低温でしっかり囲われていた感じを受けます。
唯一の山廃らしく今ままにない
複雑味のある旨味とコクを感じるお酒です。
ウチらしくお燗では・・・
ぬるめの燗では、柔らかな口当たりと
はっきりと酸の主張が強く現れると同時に
若干生熟感も余韻に現れます。
熱めの燗では、キレが良くなり
全体のバランス感は良くなるのですが
さらに生熟感は強く現れます。
生熟感が好きな方は問題ないと思いますが
僕は個人的に苦手なので
個人的なオススメは冷やがベストだと思います。
生熟感が問題無ければ
是非お燗にもチャレンジして欲しいです。
最後に長龍酒造さんよりメッセージです！
https://youtu.be/qBcY3TbXAgI
これで今期の四季咲が全て出揃いました。
四季を通じ、その季節を味わうお酒
是非、今の季節の食材を使ったお料理と共に
お楽しみ頂ければ幸いです。
今後とも長龍酒造さんを、よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#奈良県 #長龍酒造 #四季咲 #地始凍 #日本酒
#雄町 #高島産 #R2BY #無濾過生原酒
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
天美 純米吟醸 にごり生 最終入荷・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月6日(月)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
さぁ12月も早2週目に突入です。
今年も今週を入れ4週で終わっちゃいますよ。
考えただけで恐ろしいですね。
時の経つスピードについて行けてない今日この頃です。
皆さん今週1週間も、よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
今期最後の天美のにごり酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 新酒 純米吟醸 にごり生 R3BY
720ml ￥1,980
(御一人様1本のみご購入頂けます)
・原料米：山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会901号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度
今回ご案内出来るお酒は天美の季節限定商品
純米吟醸 にごり生酒になります。
※今回がにごり酒としては最後の発売になります。
2021年の新商品
天美の顔となる純米吟醸(白天)のにごり生です。
天美らしさを意識したさらさらとシルキーな口当たり
バランスのいい甘さと酸味が効いた
軽快でキュートな味わいに仕上げました。
※保管は立てた状態でお願いします。
攪拌される際は穴を指で押さえて混ぜてください
(液漏れする場合があります)
※蔵元商品説明より
販売は明日12月7日(火)午前10時よりとなります。
入荷数量が限られている為、本当に申し訳ありませんが
出来る限り多くの方に飲んで頂きたいので
数を制限させて頂きますが
感染対策してご来店お待ちしております。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#山口県 #長州酒造 #天美 #純米吟醸
#にごり生酒 #R3BY #山田錦 #60% #協会901号
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
さぁ12月も早2週目に突入です。
今年も今週を入れ4週で終わっちゃいますよ。
考えただけで恐ろしいですね。
時の経つスピードについて行けてない今日この頃です。
皆さん今週1週間も、よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
今期最後の天美のにごり酒が届きました。
山口県の長州酒造さんより入荷です！
▷山口県 長州酒造
1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。
☆天美 新酒 純米吟醸 にごり生 R3BY
720ml ￥1,980
(御一人様1本のみご購入頂けます)
・原料米：山田錦
・精米歩合：60％
・酵母：協会901号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度
今回ご案内出来るお酒は天美の季節限定商品
純米吟醸 にごり生酒になります。
※今回がにごり酒としては最後の発売になります。
2021年の新商品
天美の顔となる純米吟醸(白天)のにごり生です。
天美らしさを意識したさらさらとシルキーな口当たり
バランスのいい甘さと酸味が効いた
軽快でキュートな味わいに仕上げました。
※保管は立てた状態でお願いします。
攪拌される際は穴を指で押さえて混ぜてください
(液漏れする場合があります)
※蔵元商品説明より
販売は明日12月7日(火)午前10時よりとなります。
入荷数量が限られている為、本当に申し訳ありませんが
出来る限り多くの方に飲んで頂きたいので
数を制限させて頂きますが
感染対策してご来店お待ちしております。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
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#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
久しぶりの・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月4日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月5日は日曜日ですので定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
今日も店内グチャグチャで来店頂いた皆さんには
大変ご迷惑をお掛けしました。
恐らく来週もこんな感じになりそうですが
暖かい目で見守って頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
1回発注ミスして久しぶりの入荷となりました。
大阪の箕面ビールさんからの入荷情報です。
▷大阪府 箕面ビール
創業は1996年大阪府箕面市にて醸造を開始
現在も本境地は箕面市にあり
クラフトビール＝ローカルビールと考え
地元に根ざした会社でありたいと
地元を大切にするブルワリーです。
ただそれだけに止まらず
WAREHOUSE、BEER BELLY、BEER BELLY天満
と直営のパブも展開しビールの美味しさ楽しさを
常にお客さんに届けています。
「これからもお客様との繋がりを大切にし
ビールの新しい美味しさや可能性を伝えたい」
と仰る大阪を代表するブルワリーです。
まずはコラボビールから
☆スワンレイクビール×MINOH BEER
桃の紅茶のアンバーエール
330ml ￥559
・原材料：麦芽、国産白桃、紅茶、ホップ
・使用ホップ：HBC431
・アルコール：5.0％
・IBU：30.5
スワンレイクビールさんとのコラボビールです。
箕面ビールさんのSNSでも仕込みの様子をアップしてますが
10月のはじめに新潟から箕面まで来阪され
コラボブリューが実現したそうです。
今回は「双方のブルワリーでそれぞれ違うビールを仕込む」
という取り組みをされたそうです。
スワンレイクさんでは完熟梅を使ったハードサイダーを
箕面ビールさんでは
桃と紅茶を使ったアンバーエールを仕込んだそうです。
厳選した紅茶を２種類使い、１種類は仕込みの段階で
風味と奥行きのある紅茶フレーバーをしっかり抽出。
もう１種類は発酵終了時に加え
ノーブルでリッチな紅茶アロマを引き出したそうです。
和歌山のフレッシュな桃ピューレは隠し味程度に使用し
カラメルモルトのボディと贅沢に使用した
紅茶の渋みの余韻も心地良く感じられます。
温度があがるにつれ、紅茶感が増して行くので
温度変化で変わるアロマの表情も一緒にお楽しみください。
☆Minoh Beer Bright Saison
330ml ￥504
・原材料：麦芽、ホップ
・使用ホップ：カスケード・シトラ・ストラータ・タラス
・アルコール：5.5％
・IBU：24
今回新しいレシピでセゾンを仕込んだそうで
新品種のアメリカンホップ2種と
箕面ビールには欠かすことの出来ない
安定のホップ、カスケードとシトラを加え
4種のブレンドをたっぷり使用したそうです。
レモンや柑橘香が華やかに香るホップキャラクターに加え
セゾンイースト由来のスパイシーで
複雑なアロマが爽やかなセゾンに仕上がっています。
明るいカラーに軽いボディ
小麦麦芽も使用しているので柔らかさは感じつつも
とてもドライでキレキレの仕上がりです。
爽やかな一杯をお楽しみください。
その他の在庫は・・・
・おさるIPA
・ペールエール
・ピルスナー
今後も箕面ビールさんを、よろしくお願いします。
明日はいつぶりになるか思い出せないぐらい
久しぶりの出張です。
しっかり勉強して楽しんで
また皆さんにしっかりとお伝え出来ればと思います。
今週もありがとうございました。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#大阪府 #箕面ビール #MINOH_BEER
#CRAFT_BEER #クラフトビール
#コラボレーション #スワンレイクビール
#桃の紅茶のアンバーエール
#Bright Saison
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
明日12月5日は日曜日ですので定休日となります。
ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。
今日も店内グチャグチャで来店頂いた皆さんには
大変ご迷惑をお掛けしました。
恐らく来週もこんな感じになりそうですが
暖かい目で見守って頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
1回発注ミスして久しぶりの入荷となりました。
大阪の箕面ビールさんからの入荷情報です。
▷大阪府 箕面ビール
創業は1996年大阪府箕面市にて醸造を開始
現在も本境地は箕面市にあり
クラフトビール＝ローカルビールと考え
地元に根ざした会社でありたいと
地元を大切にするブルワリーです。
ただそれだけに止まらず
WAREHOUSE、BEER BELLY、BEER BELLY天満
と直営のパブも展開しビールの美味しさ楽しさを
常にお客さんに届けています。
「これからもお客様との繋がりを大切にし
ビールの新しい美味しさや可能性を伝えたい」
と仰る大阪を代表するブルワリーです。
まずはコラボビールから
☆スワンレイクビール×MINOH BEER
桃の紅茶のアンバーエール
330ml ￥559
・原材料：麦芽、国産白桃、紅茶、ホップ
・使用ホップ：HBC431
・アルコール：5.0％
・IBU：30.5
スワンレイクビールさんとのコラボビールです。
箕面ビールさんのSNSでも仕込みの様子をアップしてますが
10月のはじめに新潟から箕面まで来阪され
コラボブリューが実現したそうです。
今回は「双方のブルワリーでそれぞれ違うビールを仕込む」
という取り組みをされたそうです。
スワンレイクさんでは完熟梅を使ったハードサイダーを
箕面ビールさんでは
桃と紅茶を使ったアンバーエールを仕込んだそうです。
厳選した紅茶を２種類使い、１種類は仕込みの段階で
風味と奥行きのある紅茶フレーバーをしっかり抽出。
もう１種類は発酵終了時に加え
ノーブルでリッチな紅茶アロマを引き出したそうです。
和歌山のフレッシュな桃ピューレは隠し味程度に使用し
カラメルモルトのボディと贅沢に使用した
紅茶の渋みの余韻も心地良く感じられます。
温度があがるにつれ、紅茶感が増して行くので
温度変化で変わるアロマの表情も一緒にお楽しみください。
☆Minoh Beer Bright Saison
330ml ￥504
・原材料：麦芽、ホップ
・使用ホップ：カスケード・シトラ・ストラータ・タラス
・アルコール：5.5％
・IBU：24
今回新しいレシピでセゾンを仕込んだそうで
新品種のアメリカンホップ2種と
箕面ビールには欠かすことの出来ない
安定のホップ、カスケードとシトラを加え
4種のブレンドをたっぷり使用したそうです。
レモンや柑橘香が華やかに香るホップキャラクターに加え
セゾンイースト由来のスパイシーで
複雑なアロマが爽やかなセゾンに仕上がっています。
明るいカラーに軽いボディ
小麦麦芽も使用しているので柔らかさは感じつつも
とてもドライでキレキレの仕上がりです。
爽やかな一杯をお楽しみください。
その他の在庫は・・・
・おさるIPA
・ペールエール
・ピルスナー
今後も箕面ビールさんを、よろしくお願いします。
明日はいつぶりになるか思い出せないぐらい
久しぶりの出張です。
しっかり勉強して楽しんで
また皆さんにしっかりとお伝え出来ればと思います。
今週もありがとうございました。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
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#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
R3BYの幕開け・・・ [入荷情報！]
さて本日は2021年12月3日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
12月に入り各蔵元から続々と商品が届いています。
小さな店なので3蔵ぐらいの商品が一度に重なると
店が商品で溢れ定位置に商品を片付けるだけで一苦労。
店も倉庫も、まるでパズルのようです。
これから来週にかけて色々な商品が入荷予定です。
是非パズルのピース探しに来てくださいね。
それではここからは入荷情報です。
今期の新酒と隠れアイテムが届きましたよ。
滋賀県の笑四季酒造さんより入荷情報です。
▷滋賀県 笑四季酒造
鬼才竹島充修氏が日本の中でも非常に特殊な手法
高温糖化乳酸菌酒母からなる
独自理論の生酛造りで日本酒を醸し
貴醸酒や実験的な酒にチャレンジするなど
今後も全く予想のつかない全量純米蔵です。
ただ米と水を最大限活かし
そこに乳酸菌をコントロールする世界観は
今後何処へ向うのか見逃せません。
まずは笑四季の最強のスタンダード酒
センセーションの初槽限定おりがらみ
Early Winter Editionが到着しました。
今期よりGen8(8代目)のセンセーションがスタートし
アルコールを16度から15度へ変更し
裏張りに品種および生産者名が入るようになりました。
☆笑四季 純米 黒 Sensation Gen8 Black Early Winter Edition
初槽おりがらみ 2021-22 生酒
1,800ml ￥2,530 / 720ml ￥1,375
・仕込順号：02
・原料米：滋賀県東近江市産玉栄
・精米歩合：50％
・アルコール度数：15度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：京都2号(7号系)+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
毎年恒例の初回はEarly Winter Edition
初槽おりがらみ黒からスタートです。
色合いは、オリが絡み薄っすら濁ったレモンイエロー
香りは、バナナに少しクリーミーなラムネ
ほんのり甘味と綺麗な香りがします。
決して派手さはなく、旨味香って感じ。
味わいは、ややトロミのある口当たりに
甘味、酸味、微かにレモンのような苦味で
スルスル飲めちゃいます。
☆笑四季 純米 白 Sensation White Early Winter Edition
初槽おりがらみ 2021-22 生酒
1,800ml ￥2,530 / 720ml ￥1,375
・仕込順号：03
・原料米：滋賀県近江八幡市産吟吹雪
・精米歩合：50％
・アルコール度数：15度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：K1001+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
毎年恒例の第2弾はEarly Winter Edition
初槽おりがらみ白です。
色合いは、オリが絡み薄っすら濁ったレモンイエロー
香りは、非常に穏やかで微かに甘味を感じる程度
全く派手さはなく、むしろ地味なぐらい。
味わいは、少しトロミと柔らかな甘味
マンゴーのような果実味の後、少し苦味が後を引きます。
新酒って感じのこの苦味が新しい年の幕開けを感じます。
Early Winter Editionは初回のみの出荷になりますので
次回からは通常版での入荷になります。
なので、この味わいを味わえるのは今しかありません。
今期のEarly Winter Edition、黒、白、共に良い感じです。
是非お見逃しなく！！
☆笑四季 おり酒 Extreme 貴醸酒
MONSOON 山田錦 2020-21 生酒
1,800ml ￥2,970
・原料米：米･米こうじ･清酒
・精米歩合：50％
・アルコール度数：16度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：K601+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
こちらは笑四季酒造さんの
隠れアイテム的存在のExtreme(おり酒)です。
しかも希少なMONSOONのおり酒です。
笑四季酒造さんでは全てのお酒を
佐瀬式槽搾りで行う為、通常の藪田などの搾りに比べ
オリがたくさん出来る場合があるそうで
通常のお酒のオリ引き後のタンクの底のおり酒を
Extreme(おり酒)として発売しています。
数が少ないことや、ガスを含んでいるケースもあり
販売店を限定して出荷されている商品ですが
今回久しぶりに分けて頂きました。
と言うか、今期のMONSOONのExtreme
全て貰い受けました。
とは言え、もともと残りも多くなかったので
在庫はそんなに多くはありませんが
通常のMONSOONとは違う味わいが楽しめるのも
Extremeならでは・・・。
しかも価格が安い！！
これはあくまで正規商品とは違うと言うことで
Extreme価格となっています。
しかもMONSOONには現在設定のない
1,800mlのみの商品となります。
笑四季ファンとしては、1度は飲んで貰いたい
そんな1本です。
数に限りがあるので、お早めにどうぞ！！
今後も笑四季酒造さんを、よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#滋賀県 #笑四季酒造 #笑四季
#センセーション #Sensation
#Early Winter Edition #初槽おりがらみ
#MONSOON #モンスーン #貴醸酒
#玉栄 #吟吹雪 #山田錦 #Extreme #おり酒
#高温糖化乳酸菌酒母 #生酛
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
12月に入り各蔵元から続々と商品が届いています。
小さな店なので3蔵ぐらいの商品が一度に重なると
店が商品で溢れ定位置に商品を片付けるだけで一苦労。
店も倉庫も、まるでパズルのようです。
これから来週にかけて色々な商品が入荷予定です。
是非パズルのピース探しに来てくださいね。
それではここからは入荷情報です。
今期の新酒と隠れアイテムが届きましたよ。
滋賀県の笑四季酒造さんより入荷情報です。
▷滋賀県 笑四季酒造
鬼才竹島充修氏が日本の中でも非常に特殊な手法
高温糖化乳酸菌酒母からなる
独自理論の生酛造りで日本酒を醸し
貴醸酒や実験的な酒にチャレンジするなど
今後も全く予想のつかない全量純米蔵です。
ただ米と水を最大限活かし
そこに乳酸菌をコントロールする世界観は
今後何処へ向うのか見逃せません。
まずは笑四季の最強のスタンダード酒
センセーションの初槽限定おりがらみ
Early Winter Editionが到着しました。
今期よりGen8(8代目)のセンセーションがスタートし
アルコールを16度から15度へ変更し
裏張りに品種および生産者名が入るようになりました。
☆笑四季 純米 黒 Sensation Gen8 Black Early Winter Edition
初槽おりがらみ 2021-22 生酒
1,800ml ￥2,530 / 720ml ￥1,375
・仕込順号：02
・原料米：滋賀県東近江市産玉栄
・精米歩合：50％
・アルコール度数：15度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：京都2号(7号系)+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
毎年恒例の初回はEarly Winter Edition
初槽おりがらみ黒からスタートです。
色合いは、オリが絡み薄っすら濁ったレモンイエロー
香りは、バナナに少しクリーミーなラムネ
ほんのり甘味と綺麗な香りがします。
決して派手さはなく、旨味香って感じ。
味わいは、ややトロミのある口当たりに
甘味、酸味、微かにレモンのような苦味で
スルスル飲めちゃいます。
☆笑四季 純米 白 Sensation White Early Winter Edition
初槽おりがらみ 2021-22 生酒
1,800ml ￥2,530 / 720ml ￥1,375
・仕込順号：03
・原料米：滋賀県近江八幡市産吟吹雪
・精米歩合：50％
・アルコール度数：15度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：K1001+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
毎年恒例の第2弾はEarly Winter Edition
初槽おりがらみ白です。
色合いは、オリが絡み薄っすら濁ったレモンイエロー
香りは、非常に穏やかで微かに甘味を感じる程度
全く派手さはなく、むしろ地味なぐらい。
味わいは、少しトロミと柔らかな甘味
マンゴーのような果実味の後、少し苦味が後を引きます。
新酒って感じのこの苦味が新しい年の幕開けを感じます。
Early Winter Editionは初回のみの出荷になりますので
次回からは通常版での入荷になります。
なので、この味わいを味わえるのは今しかありません。
今期のEarly Winter Edition、黒、白、共に良い感じです。
是非お見逃しなく！！
☆笑四季 おり酒 Extreme 貴醸酒
MONSOON 山田錦 2020-21 生酒
1,800ml ￥2,970
・原料米：米･米こうじ･清酒
・精米歩合：50％
・アルコール度数：16度
・酒母の種類：高温糖化乳酸菌酒母(生酛系)
・酵母：K601+自社酵母NO'19
・日本酒度：非公開
・酸度：非公開
・アミノ酸度：非公開
こちらは笑四季酒造さんの
隠れアイテム的存在のExtreme(おり酒)です。
しかも希少なMONSOONのおり酒です。
笑四季酒造さんでは全てのお酒を
佐瀬式槽搾りで行う為、通常の藪田などの搾りに比べ
オリがたくさん出来る場合があるそうで
通常のお酒のオリ引き後のタンクの底のおり酒を
Extreme(おり酒)として発売しています。
数が少ないことや、ガスを含んでいるケースもあり
販売店を限定して出荷されている商品ですが
今回久しぶりに分けて頂きました。
と言うか、今期のMONSOONのExtreme
全て貰い受けました。
とは言え、もともと残りも多くなかったので
在庫はそんなに多くはありませんが
通常のMONSOONとは違う味わいが楽しめるのも
Extremeならでは・・・。
しかも価格が安い！！
これはあくまで正規商品とは違うと言うことで
Extreme価格となっています。
しかもMONSOONには現在設定のない
1,800mlのみの商品となります。
笑四季ファンとしては、1度は飲んで貰いたい
そんな1本です。
数に限りがあるので、お早めにどうぞ！！
今後も笑四季酒造さんを、よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になること願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
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