蝉が鳴くのはもう少し先ですが・・・ [入荷情報！]
さて本日は2022年6月17日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
今日は全国的に30度を越す地域も多く
もう夏が近い感じがしますね。
大阪も今日は、ちょっと蒸し暑い感じで
配達中も結構汗だくな感じでした。
とは言え、まだ窓を開けてると涼しいので
この状態がいつまで続きますかね？
今期も今のところ、自分の部屋は
エアコンレスで行く予定なので頑張れ俺！！
それではここからは入荷情報です。
新しい夏酒を含め品切れ商品が入荷しました。
福岡県のみいの寿さんからの入荷情報です。
▷福岡県 株式会社みいの寿
1922年(大正11)創業。
三井の寿は三井郡にある三つの井戸から命名
現在の井上宰継社長と弟の康二郎さんを中心に
「酒造りは科学とセンスと情熱」この言葉を念頭に
非常に上質な酒を醸し、新しい形の日本酒
「イタリアンラベルシリーズ」や「バトナージュ」
「ワイン酵母の日本酒」なども展開しつつ
九州では珍しい山廃造りを軸に、旨味ある酒
冷酒から燗酒までオールジャンルの酒を醸す優良蔵です。
☆三井の寿 夏 純米 にごり酒
Di Estate Cicala 生貯蔵酒 R3BY
1,800ml ￥2,860 / 720ml ￥1,430
・原料米：夢一献
・精米歩合：60％
・アルコール度数：15度
・酵母：リンゴ酸高生産 夢酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：2.3
当店定番の夏酒と言えば
イタリアンラベルシリーズを代表する夏の1本
ラベルは木に止まると蝉を描いていることでお馴染み
答えは三井の寿 Cicala(チカーラ)ですよね。
ただ楽しみにしてくださっていた方には
本当に申し訳ないのですが
今期チカーラの入荷ございません。
発注しようと思った矢先、完売の案内が・・・
さすがにこれはショックでした。
と言うことで、その代わりではないですが
例年7月中旬近くになってから発売される
チカーラにごり酒を、今期は前倒しして
リリースされることになりました。
ただしこちらも発売後、即蔵完売となってしまい
再入荷はございません。
色合いは、やや黄色み掛かった白濁
香りは、とても綺麗な果実系の香りと
酸由来の香りが混在する感じで
ライチや青りんご感もあり、とても爽やかです。
某有名乳酸菌飲料っぽい感じもありますね。
味わいは、結構とろみのある口当たりで
とても優しく滑らかな印象です。
ただ香りからの印象だと、もう少し果実感があるか
と思いきや、それ程果実感はなく
全体的にオリがある分、米由来の印象が強く
また香りからの印象だと、もう少し甘味が来そう
って言う手前でドライな方向に味わいが向き
なかなか複雑な味わいです。
実はチカーラとチカーラにごり酒では
味わいの方向性が違う印象で
チカーラは、やや甘味のある味わいで
チカーラにごり酒は、やや辛口の味わいで
同じお酒のにごりの有無だけではない感じです。
要するに、チカーラは単体飲み出来る感じで
チカーラにごり酒は食中酒向きって感じです。
なので色々なお料理と一緒に楽しんで貰えると
このお酒の良さが伝わると思いますので
ぜひ色々とチャレンジして貰えると嬉しいです。
※1,800mlに関しては
チカーラ、チカーラにごり酒、共に
バックビンテージもございますので
ご興味ある方は、そちらもよろしくお願いします。
イタリアンラベルシリーズ発売して結構経ちますが
こんなの初めてな気がします。
それだけ注目を集めているってことですが
夏の定番が無いのは本当にショックです。
その他、品切れしていた
・三井の寿 純米吟醸 大辛口 +14 1,800ml
・三井の寿 純米吟醸 無農薬山田錦 1,800ml
・三井の寿 山廃純米 古醸 美田 720ml
・三井の寿 山廃純米 穀良都 720ml
・三井の寿 山廃純米 熟成 豊醸 美田 720ml
など多数入荷しました。
今後とも、みいの寿さんを、よろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#福岡県 #みいの寿 #三井の寿 #夏酒
#イタリアンラベル #Cicala #チカーラ
#純米にごり酒 #生貯蔵酒
#リンゴ酸高生産_夢酵母
#夢一献 #精米歩合60%
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
#頑張ろう #負けるな
#絶対に負けられない戦いがここにはある
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
今日は全国的に30度を越す地域も多く
もう夏が近い感じがしますね。
大阪も今日は、ちょっと蒸し暑い感じで
配達中も結構汗だくな感じでした。
とは言え、まだ窓を開けてると涼しいので
この状態がいつまで続きますかね？
今期も今のところ、自分の部屋は
エアコンレスで行く予定なので頑張れ俺！！
それではここからは入荷情報です。
新しい夏酒を含め品切れ商品が入荷しました。
福岡県のみいの寿さんからの入荷情報です。
▷福岡県 株式会社みいの寿
1922年(大正11)創業。
三井の寿は三井郡にある三つの井戸から命名
現在の井上宰継社長と弟の康二郎さんを中心に
「酒造りは科学とセンスと情熱」この言葉を念頭に
非常に上質な酒を醸し、新しい形の日本酒
「イタリアンラベルシリーズ」や「バトナージュ」
「ワイン酵母の日本酒」なども展開しつつ
九州では珍しい山廃造りを軸に、旨味ある酒
冷酒から燗酒までオールジャンルの酒を醸す優良蔵です。
☆三井の寿 夏 純米 にごり酒
Di Estate Cicala 生貯蔵酒 R3BY
1,800ml ￥2,860 / 720ml ￥1,430
・原料米：夢一献
・精米歩合：60％
・アルコール度数：15度
・酵母：リンゴ酸高生産 夢酵母
・日本酒度：+5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：2.3
当店定番の夏酒と言えば
イタリアンラベルシリーズを代表する夏の1本
ラベルは木に止まると蝉を描いていることでお馴染み
答えは三井の寿 Cicala(チカーラ)ですよね。
ただ楽しみにしてくださっていた方には
本当に申し訳ないのですが
今期チカーラの入荷ございません。
発注しようと思った矢先、完売の案内が・・・
さすがにこれはショックでした。
と言うことで、その代わりではないですが
例年7月中旬近くになってから発売される
チカーラにごり酒を、今期は前倒しして
リリースされることになりました。
ただしこちらも発売後、即蔵完売となってしまい
再入荷はございません。
色合いは、やや黄色み掛かった白濁
香りは、とても綺麗な果実系の香りと
酸由来の香りが混在する感じで
ライチや青りんご感もあり、とても爽やかです。
某有名乳酸菌飲料っぽい感じもありますね。
味わいは、結構とろみのある口当たりで
とても優しく滑らかな印象です。
ただ香りからの印象だと、もう少し果実感があるか
と思いきや、それ程果実感はなく
全体的にオリがある分、米由来の印象が強く
また香りからの印象だと、もう少し甘味が来そう
って言う手前でドライな方向に味わいが向き
なかなか複雑な味わいです。
実はチカーラとチカーラにごり酒では
味わいの方向性が違う印象で
チカーラは、やや甘味のある味わいで
チカーラにごり酒は、やや辛口の味わいで
同じお酒のにごりの有無だけではない感じです。
要するに、チカーラは単体飲み出来る感じで
チカーラにごり酒は食中酒向きって感じです。
なので色々なお料理と一緒に楽しんで貰えると
このお酒の良さが伝わると思いますので
ぜひ色々とチャレンジして貰えると嬉しいです。
※1,800mlに関しては
チカーラ、チカーラにごり酒、共に
バックビンテージもございますので
ご興味ある方は、そちらもよろしくお願いします。
イタリアンラベルシリーズ発売して結構経ちますが
こんなの初めてな気がします。
それだけ注目を集めているってことですが
夏の定番が無いのは本当にショックです。
その他、品切れしていた
・三井の寿 純米吟醸 大辛口 +14 1,800ml
・三井の寿 純米吟醸 無農薬山田錦 1,800ml
・三井の寿 山廃純米 古醸 美田 720ml
・三井の寿 山廃純米 穀良都 720ml
・三井の寿 山廃純米 熟成 豊醸 美田 720ml
など多数入荷しました。
今後とも、みいの寿さんを、よろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
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