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大人のリンゴジュース・・・ [入荷情報!]

さて本日は2022年6月23日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

少し前から悩んでいたことがありまして
それは山下達郎さんのニューアルバム
SOFTLYを買うか、買わないか問題・・・w
それが今日なぜかピークに達して
やっぱり買おう!と思ったら売り切れ・・・。
で1店舗だけ販売中、在庫ありを見つけポチリ!
でも何故か買えない・・・
よく見ると「完売しました」の文字。
あぁやっぱりもっと早くに予約入れておけば
それからblogを書くこと1時間・・・
やっぱり気になり再度散策
すると、さっき完売となったサイトがまたヒット
どうせ完売やろって思ってポチリ!
すると今回はカートに1の文字
え!買えるの?さっき完売って出たけど
恐る恐る決済に進み購入ボタンをポチリ!
「ありがとうございました」の文字が・・・
と言うことでSOFTLY【完全生産限定】
(2枚組/180グラム重量盤レコード) 購入出来ました。
山下達郎さん69歳ですって・・・かっこ良すぎ!!


それではここからは入荷情報です。
アナログレコードが大好きなブルワリーさんから
大人のリンゴジュースが届きましましたよ。
長野県の志賀高原ビールさんからの入荷情報です。


▷長野県 志賀高原ビール

創業は文化ニ年(1805年)
志賀高原ビールは清酒「縁喜(えんぎ)」を醸す
酒蔵 玉村本店のビール醸造部門になります。

コンセプトは「自分たちが飲みたいビール」
2005年にホップを作り始めた当時
「世界に通用する他にないビール」と
自分達で原料作りから関わってみたいと思い
畑作りから始められました。
ホップや酒米の他にも、麦や蕎麦
ブルーベリー、ラズベリーなども自分達で作り
原料を知ることが出来たのと同時に
自然と付き合う難しさや厳しさも学び
あらためて「酒づくりは風土を醸す」
と言うことだと実感したそうです。

これからも、小規模で非効率であっても
「この地だからこそできる味」
「自分たちが飲みたいビール」を
楽しみながら真剣に追求していくブルワリーです。


P6233211.jpeg

☆信州事変 / Apple IPA 330ml ¥685

・原材料:りんご (ブラムリー)、麦芽・
     米 (自家栽培米 美山錦)・ホップ
     (麦芽使用率25%以上50%未満)
・IBU:28。
・アルコール:6.5%

今年4度目となる信州事変 / Apple IPAが
新バッジで登場です。

確か最初はSNOW MONKEY BEER LIVE 2020
の為に仕込まれたビールだったと思いますが
新型コロナウイルスの影響で中止になり
SNOW MONKEY BEER LIVE 2021
SNOW MONKEY BEER LIVE 2022
と3年連続中止が決定・・・。
と言うことで、現在はその変わりに
限定商品として発売となっています。

蔵元にほど近い小布施町で作られた
英国原産の林檎 ブラムリーと
自家栽培の酒米 美山錦で造ったフルーツエールIPAです。

どうも意図して造った訳ではないそうですが
ご覧の通り、かなりヘイジーな仕上がりになっています。
※ヘイジーは濁っていることです。

見た目はまるでりんごジュースって感じなんですが
今年はメインのホップの内の一つを
昨年のアメリカの新品種から
ヨーロッパのアロマホップに変更しているそうで
林檎由来の酸味と爽快な香り
大量なホップによる柑橘のニュアンスと
グレープフルーツの皮のような苦味に加え
新たに白桃のようなトロピカルなニュアンスと
さらにそこに美山錦のドライな旨味も加わり
爽快な苦味も感じられつつ、甘ったるさは全くなく
スイスイ飲めちゃう感じに仕上がっています。

ブルワリーさんいわく
「この地ならではの混乱に満ちた調和の味」
だそうで、その味わいは今年も健在!

今の混沌とした時代を爽快に洗い流すには
最高の大人のリンゴジュースではないでしょうか。

澱が樽の底に沈殿する場合がありますので
必ず、適宜、静かに攪拌してお楽しみくださいね。

数に限りがあるのでお早めにどうぞ!!

また同時発売のNot So Sexy Brown
こちらがちょっと手違いで入荷が遅れてます。
多分近日中には入荷すると思いますので
もう少しお待ちください。
よろしくお願いします。

今後とも志賀高原ビールさんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


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