春ここに・・・ [入荷情報！]
さて本日は2024年4月11日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
ウチの前の小学校の桜は
先日の雨の日の後、緑の葉桜へと・・・
桜は儚いですよね。
上方日本酒ワールド2024まで10日となリました。
チケットの準備は大丈夫でしょうか？
本部、酒販店、酒蔵、飲食店と
現在日々準備に追われに追われております。
皆さんに楽しんで貰えるように頑張っていますので
楽しみにしていてくださいね。
詳しくは下記リンクを読んでくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07
それではここからは入荷情報です。
ご紹介が遅くなりました春を代表する1本
福岡県の、みいの寿さんからの入荷情報です。
▷福岡県 株式会社みいの寿
1922年(大正11)創業。
三井の寿は三井郡にある三つの井戸から命名
現在の井上宰継社長と弟の康二郎さんを中心に
「酒造りは科学とセンスと情熱」この言葉を念頭に
非常に上質な酒を醸し、新しい形の日本酒
「イタリアンラベルシリーズ」や「バトナージュ」
「ワイン酵母の日本酒」なども展開しつつ
九州では珍しい山廃造りを軸に、旨味ある酒
冷酒から燗酒までオールジャンルの酒を醸す優良蔵です。
☆三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ R5BY
La primavera Quadrifoglio
1,800ml ￥3,146 / 720ml ￥1,573
・原料米：吟のさと 100%
・精米歩合：60％
・アルコール度数：15度
・酵母：Mi3(オリジナル酵母)
・日本酒度：+5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：1.5
福岡県の、みいの寿さんより
春限定のイタリアンラベルシリーズ
春純吟 クアドリフォリオが入荷しました。
「Quadrifoglio/クアドリフォリオ」とは
イタリア語で「幸運の四つ葉のクローバー」を意味し
お酒も春の白詰草の花畑をイメージして
グリーン瓶の中に薄にごりの香り高い純米吟醸を詰め
春らしさを演出しています。
またお米は「吟のさと」と言う
母親とお爺さんが山田錦(要は4分の3が山田系統)と言う
比較的新しい酒米を使用しています。
そんな商品を無濾過のまま、薄濁りで
三井の寿らしく加水し生酒として瓶詰めし
春限定で出荷された商品です。
※ちなみに、このクアドリフォリオを
オリ引きし火入れしタンク熟成した物が
秋純吟 ポルチーニになります。
色合いは、ほんのりと黄緑がかった淡い飴色
薄にごりではあるんですが、瓶の底にうっすら
澱がある程度で、ほぼ濁ってはいません。
香りは、無濾過らしい澱由来の香りに
吟醸酒らしいフレッシュな香りに
白い花を連想する香りも加わり
ウチの中でも分かりやすいフルーティーな香りです。
味わいは、米由来の軽めの甘味と、ほろ苦な酸味
生酒なので程よいボリューム感は感じながら
軽やかで飲みやすく分かりやすい
三井の寿らしい上質な純米吟醸になっています。
イタリアンラベルシリーズは
元々日本酒を飲んだことない人にでも
手に取って飲んでもらえるがコンセプトなので
三井の寿の中でも比較的分かりやすい香りと
アイキャッチなラベルが特徴の1本です。
桜は、もう終わりを迎えそうですが
春ここにありますよ！！
今後とも、みいの寿さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#福岡県 #みいの寿 #三井の寿 #日本酒
#クアドリフォリオ #Quadrifoglio
#純米吟醸 #生酒 #春限定 #イタリアンラベルシリーズ
#吟のさと #精米歩合60%
#Mi3酵母 #R5BY
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
ウチの前の小学校の桜は
先日の雨の日の後、緑の葉桜へと・・・
桜は儚いですよね。
上方日本酒ワールド2024まで10日となリました。
チケットの準備は大丈夫でしょうか？
本部、酒販店、酒蔵、飲食店と
現在日々準備に追われに追われております。
皆さんに楽しんで貰えるように頑張っていますので
楽しみにしていてくださいね。
詳しくは下記リンクを読んでくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07
それではここからは入荷情報です。
ご紹介が遅くなりました春を代表する1本
福岡県の、みいの寿さんからの入荷情報です。
▷福岡県 株式会社みいの寿
1922年(大正11)創業。
三井の寿は三井郡にある三つの井戸から命名
現在の井上宰継社長と弟の康二郎さんを中心に
「酒造りは科学とセンスと情熱」この言葉を念頭に
非常に上質な酒を醸し、新しい形の日本酒
「イタリアンラベルシリーズ」や「バトナージュ」
「ワイン酵母の日本酒」なども展開しつつ
九州では珍しい山廃造りを軸に、旨味ある酒
冷酒から燗酒までオールジャンルの酒を醸す優良蔵です。
☆三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ R5BY
La primavera Quadrifoglio
1,800ml ￥3,146 / 720ml ￥1,573
・原料米：吟のさと 100%
・精米歩合：60％
・アルコール度数：15度
・酵母：Mi3(オリジナル酵母)
・日本酒度：+5
・酸度：1.6
・アミノ酸度：1.5
福岡県の、みいの寿さんより
春限定のイタリアンラベルシリーズ
春純吟 クアドリフォリオが入荷しました。
「Quadrifoglio/クアドリフォリオ」とは
イタリア語で「幸運の四つ葉のクローバー」を意味し
お酒も春の白詰草の花畑をイメージして
グリーン瓶の中に薄にごりの香り高い純米吟醸を詰め
春らしさを演出しています。
またお米は「吟のさと」と言う
母親とお爺さんが山田錦(要は4分の3が山田系統)と言う
比較的新しい酒米を使用しています。
そんな商品を無濾過のまま、薄濁りで
三井の寿らしく加水し生酒として瓶詰めし
春限定で出荷された商品です。
※ちなみに、このクアドリフォリオを
オリ引きし火入れしタンク熟成した物が
秋純吟 ポルチーニになります。
色合いは、ほんのりと黄緑がかった淡い飴色
薄にごりではあるんですが、瓶の底にうっすら
澱がある程度で、ほぼ濁ってはいません。
香りは、無濾過らしい澱由来の香りに
吟醸酒らしいフレッシュな香りに
白い花を連想する香りも加わり
ウチの中でも分かりやすいフルーティーな香りです。
味わいは、米由来の軽めの甘味と、ほろ苦な酸味
生酒なので程よいボリューム感は感じながら
軽やかで飲みやすく分かりやすい
三井の寿らしい上質な純米吟醸になっています。
イタリアンラベルシリーズは
元々日本酒を飲んだことない人にでも
手に取って飲んでもらえるがコンセプトなので
三井の寿の中でも比較的分かりやすい香りと
アイキャッチなラベルが特徴の1本です。
桜は、もう終わりを迎えそうですが
春ここにありますよ！！
今後とも、みいの寿さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#福岡県 #みいの寿 #三井の寿 #日本酒
#クアドリフォリオ #Quadrifoglio
#純米吟醸 #生酒 #春限定 #イタリアンラベルシリーズ
#吟のさと #精米歩合60%
#Mi3酵母 #R5BY
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
日曜日は定休日・・・ [Information]
さて本日は2024年4月6日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
※お知らせです。
明日の4月7日は日曜日なので定休日です。
ご不便、ご迷惑お掛けしますが
よろしくお願いします。
昨日すずめの戸締まり地上波初放送でしたね。
見ましたか？
僕は見てないんですが・・・
そこで問題です！
この写真の中に何羽の雀がいてるでしょうか？
ウチの前の小学校の桜は
アッと言う間に終盤戦って感じで
緑の葉っぱが、だいぶ出てきちゃってますね。
春はアッと言う間に過ぎ去って行きますね。
アッと言う間と言えば
上方日本酒ワールドまで2週間を切りました。
企画を聴いた頃は、まだまだ先やと思ってたんですが
もう2週間切ってますよ。
皆さん準備の方は大丈夫ですか？
2024年4月20日(土)、21日(日)
大阪は難波にある湊町リバープレイスにて
「上方日本酒ワールド2024」を開催いたします。
大阪を代表する日本酒愛に溢れた飲食店と
その店を支える、これまた日本酒愛に溢れた
酒屋ががっちりタッグを組み
美味しい日本酒に美味しい食事が交わる体験を通して
皆様を新たな日本酒ワールドへとお連れします！
5年ぶりに開催します上方日本酒ワールド2024
今期より日本酒卍固めの御三方から
運営を引き継いだ若手酒販店3名が
上方日本酒ワールド実行委員会を立ち上げ
新しい上方日本酒ワールドを開催します。
卍の御三方の想いも引き継ぎ
そして新しい日本酒の魅力を発信するイベントになります。
今期は5年ぶりの開催と言うことで
大阪の酒販店を中心に
京都、千葉の酒販店さんにもご協力頂き
大阪の飲食店+酒販店の組み合わせでお届けします。
そして勿論、酒蔵さんも可能な限りご参加頂き
会場内で自由にアピールして貰う形で参加頂き
来場頂いた皆さんとも、よりコミュニケーションを取って
楽しんで貰えるんじゃないかと思います。
また来年からは大阪だけでなく
全国の酒販店さんと共に
全国の飲食店さんに大阪に来阪頂き開催するそうなので
来年以降も楽しみにしつつ
今期5年ぶりの復活を心より楽しんで貰えたらと思います。
前売りチケット発売は
2月9日(金)より参加店舗、参加酒販店の他
協力店舗の皆さんでもご購入頂けます。
もちろん井上酒店でもご購入頂けますよ。
※詳しくは公式HPをご覧ください。
https://kamigata-nihonshu.com/
◇◆上方日本酒ワールドとは？◇◆
上方日本酒ワールドは「日本酒卍固め」という
3人の大阪の飲食店主のユニットが立ち上げたイベントです。
日本酒卍固めさんは、上方日本酒ワールドの他に
10月1日に開催される
「日本酒ゴーアラウンド」の主催もされています。
https://nga-osaka.com
上方日本酒ワールドの第一回は
2010年5月9日、大阪天満宮の境内で開催されました。
日本酒愛に溢れた飲食店が全国から集結して
自慢の料理とその料理にしっかり合わせた
日本酒のクオリティの高さが評判を呼び
10年間で延べ5万人を動員する
大阪屈指の人気イベントとなりました。
動員数の増加を受けて、2018年から現会場の
湊町リバープレイスに移ります。
2019年には初の2日間開催も成功し
もっと盛り上がっていこうとした矢先
2020年新型コロナウイルスの影響で中止・・・
その間、日本酒業界はもちろん、飲食業界も大打撃を受け
イベントどころではなくなってしまいました。
ただ、上方復活を待ち望んでいる方も多く
毎年3月くらいになると「今年は上方やらへんのかなぁ？」
の声がちらほらと・・・。
そして2023年になり、コロナ禍も落ち着きをみせ
酒イベントもぼちぼち再開してきた中
日本酒卍固めさんから運営を引きつぎ
2024年、復活いたします！！
◇◆上方日本酒ワールドの魅力◇◆
上方日本酒ワールドの魅力は
なんといっても「食と日本酒」です。
単に地酒と料理が屋台で楽しめるというだけではなく
各店舗が料理と日本酒の相性を考えて提供することによって
お客様に「食中酒」としての日本酒の楽しみ方の
様々な提案をしていきたいというのが
上方日本酒ワールドのテーマです。
そのテーマを明確にするためにお酒と料理は厳選して頂き
それぞれ1種類ずつとします。
お酒の提供も多様で、冷酒で提供するお店もあれば
常温（ひや）で提供するお店もあります。
寒かろうが暑かろうが関係なくお燗で提供するお店もあります。
会場では全店舗の情報が載っている
公式ガイドブックをお渡ししますので
お料理で決めるもよし、日本酒で決めるもよし
提供温度で決めるもよし、その日の気分で楽しんでください！
今回の飲食店選びは、日本酒を専門的に扱っている
酒販店さんにお願いしております。
各酒販店とも、いろんな飲食店さんとお付き合いがありますので
かなり厳選してもらい、いづれも食と日本酒の関係を
見つめ続けているお店さんたちです。
今回は日本酒を愛する酒販店13店舗と
大阪の日本酒を愛する飲食店28店舗が皆様をお待ちしております！！
◇◆イベント概要◇◆
・開催日時
2024年4月20日(土) 14:00~21:00
21日(日) 11:00~17:00
(受付は両日とも開始30分前から)
・場所
湊町リバープレイス プラザ3
(地下鉄なんば駅徒歩５分)
(大阪市浪速区湊町 1-3-1 Tel:06-4397-0571)
・参加方法
上方日本酒ワールドの参加には、入場券が必要です。
参加店舗もしくはチケット委託店舗
Makuakeでのリターンでチケットが購入できます。
チケット販売店舗は https://kamigata-nihonshu.com
で確認できます。
・当日は入場券を会場の受付にて
専用グラスと公式ガイドブックと交換の上
各屋台をおまわりください。
入場の際にリストバンド装着をお願いしております。
※屋台での料理とお酒は別料金になります。
・専用グラスが万が一割れた場合
実費で再度ご購入となりますのでご注意ください。
・専用グラスをお持ちでない方、リストバンドがない方の
屋台でのお酒・料理の購入はお断りしています。
・お子様連れの方もご参加できますので、ぜひお越しください！
※未成年の飲酒は固くお断りしております。
ぜひ会場でお会い出来ることを楽しみにしています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
素敵な日曜日をお過ごしくださいね。
それでは、また。
#日曜日は定休日
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
※お知らせです。
明日の4月7日は日曜日なので定休日です。
ご不便、ご迷惑お掛けしますが
よろしくお願いします。
昨日すずめの戸締まり地上波初放送でしたね。
見ましたか？
僕は見てないんですが・・・
そこで問題です！
この写真の中に何羽の雀がいてるでしょうか？
ウチの前の小学校の桜は
アッと言う間に終盤戦って感じで
緑の葉っぱが、だいぶ出てきちゃってますね。
春はアッと言う間に過ぎ去って行きますね。
アッと言う間と言えば
上方日本酒ワールドまで2週間を切りました。
企画を聴いた頃は、まだまだ先やと思ってたんですが
もう2週間切ってますよ。
皆さん準備の方は大丈夫ですか？
2024年4月20日(土)、21日(日)
大阪は難波にある湊町リバープレイスにて
「上方日本酒ワールド2024」を開催いたします。
大阪を代表する日本酒愛に溢れた飲食店と
その店を支える、これまた日本酒愛に溢れた
酒屋ががっちりタッグを組み
美味しい日本酒に美味しい食事が交わる体験を通して
皆様を新たな日本酒ワールドへとお連れします！
5年ぶりに開催します上方日本酒ワールド2024
今期より日本酒卍固めの御三方から
運営を引き継いだ若手酒販店3名が
上方日本酒ワールド実行委員会を立ち上げ
新しい上方日本酒ワールドを開催します。
卍の御三方の想いも引き継ぎ
そして新しい日本酒の魅力を発信するイベントになります。
今期は5年ぶりの開催と言うことで
大阪の酒販店を中心に
京都、千葉の酒販店さんにもご協力頂き
大阪の飲食店+酒販店の組み合わせでお届けします。
そして勿論、酒蔵さんも可能な限りご参加頂き
会場内で自由にアピールして貰う形で参加頂き
来場頂いた皆さんとも、よりコミュニケーションを取って
楽しんで貰えるんじゃないかと思います。
また来年からは大阪だけでなく
全国の酒販店さんと共に
全国の飲食店さんに大阪に来阪頂き開催するそうなので
来年以降も楽しみにしつつ
今期5年ぶりの復活を心より楽しんで貰えたらと思います。
前売りチケット発売は
2月9日(金)より参加店舗、参加酒販店の他
協力店舗の皆さんでもご購入頂けます。
もちろん井上酒店でもご購入頂けますよ。
※詳しくは公式HPをご覧ください。
https://kamigata-nihonshu.com/
◇◆上方日本酒ワールドとは？◇◆
上方日本酒ワールドは「日本酒卍固め」という
3人の大阪の飲食店主のユニットが立ち上げたイベントです。
日本酒卍固めさんは、上方日本酒ワールドの他に
10月1日に開催される
「日本酒ゴーアラウンド」の主催もされています。
https://nga-osaka.com
上方日本酒ワールドの第一回は
2010年5月9日、大阪天満宮の境内で開催されました。
日本酒愛に溢れた飲食店が全国から集結して
自慢の料理とその料理にしっかり合わせた
日本酒のクオリティの高さが評判を呼び
10年間で延べ5万人を動員する
大阪屈指の人気イベントとなりました。
動員数の増加を受けて、2018年から現会場の
湊町リバープレイスに移ります。
2019年には初の2日間開催も成功し
もっと盛り上がっていこうとした矢先
2020年新型コロナウイルスの影響で中止・・・
その間、日本酒業界はもちろん、飲食業界も大打撃を受け
イベントどころではなくなってしまいました。
ただ、上方復活を待ち望んでいる方も多く
毎年3月くらいになると「今年は上方やらへんのかなぁ？」
の声がちらほらと・・・。
そして2023年になり、コロナ禍も落ち着きをみせ
酒イベントもぼちぼち再開してきた中
日本酒卍固めさんから運営を引きつぎ
2024年、復活いたします！！
◇◆上方日本酒ワールドの魅力◇◆
上方日本酒ワールドの魅力は
なんといっても「食と日本酒」です。
単に地酒と料理が屋台で楽しめるというだけではなく
各店舗が料理と日本酒の相性を考えて提供することによって
お客様に「食中酒」としての日本酒の楽しみ方の
様々な提案をしていきたいというのが
上方日本酒ワールドのテーマです。
そのテーマを明確にするためにお酒と料理は厳選して頂き
それぞれ1種類ずつとします。
お酒の提供も多様で、冷酒で提供するお店もあれば
常温（ひや）で提供するお店もあります。
寒かろうが暑かろうが関係なくお燗で提供するお店もあります。
会場では全店舗の情報が載っている
公式ガイドブックをお渡ししますので
お料理で決めるもよし、日本酒で決めるもよし
提供温度で決めるもよし、その日の気分で楽しんでください！
今回の飲食店選びは、日本酒を専門的に扱っている
酒販店さんにお願いしております。
各酒販店とも、いろんな飲食店さんとお付き合いがありますので
かなり厳選してもらい、いづれも食と日本酒の関係を
見つめ続けているお店さんたちです。
今回は日本酒を愛する酒販店13店舗と
大阪の日本酒を愛する飲食店28店舗が皆様をお待ちしております！！
◇◆イベント概要◇◆
・開催日時
2024年4月20日(土) 14:00~21:00
21日(日) 11:00~17:00
(受付は両日とも開始30分前から)
・場所
湊町リバープレイス プラザ3
(地下鉄なんば駅徒歩５分)
(大阪市浪速区湊町 1-3-1 Tel:06-4397-0571)
・参加方法
上方日本酒ワールドの参加には、入場券が必要です。
参加店舗もしくはチケット委託店舗
Makuakeでのリターンでチケットが購入できます。
チケット販売店舗は https://kamigata-nihonshu.com
で確認できます。
・当日は入場券を会場の受付にて
専用グラスと公式ガイドブックと交換の上
各屋台をおまわりください。
入場の際にリストバンド装着をお願いしております。
※屋台での料理とお酒は別料金になります。
・専用グラスが万が一割れた場合
実費で再度ご購入となりますのでご注意ください。
・専用グラスをお持ちでない方、リストバンドがない方の
屋台でのお酒・料理の購入はお断りしています。
・お子様連れの方もご参加できますので、ぜひお越しください！
※未成年の飲酒は固くお断りしております。
ぜひ会場でお会い出来ることを楽しみにしています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
素敵な日曜日をお過ごしくださいね。
それでは、また。
#日曜日は定休日
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