さて、今日の大阪は、予想に反し、晴れちゃいました（笑）
僕は、てっきり今日は完全に雨だと思っていたんですが、
昨日の雨の降り始めが早かったのと、夜中にしっかり降った事で、
何とか雨も降らずに1日持ちました。
しかし、少し今日は肌寒いかんじですね。
それに、関東地方では、もの凄い強風でダイヤも乱れていたみたいですが、
大阪も非常に強い風が吹いてました。
しかし今日は残念ながら当店には風は吹きませんでした・・・（涙）
「ま、そんなときもある・・・」と割り切って、気持ちを切り替えるしかありません。
それでも、当店に足を運んで下さった皆さん、本当に感謝！感謝！！です。
さて、ここからは、ちょっと真面目な話を・・・。
昨日、テレビ東京系の【カンブリア宮殿】で、酒屋さんが取り上げられました。
ま、はっきり言って、僕も歴とした酒屋ですが、同じ酒屋とは思えない感じでした。
勿論、年商21億円の街の酒屋さんですから、普通ではありません。
僕がこの酒屋さんの存在を知ったのは、今から約4年ほど前、
酒屋を継ぐと決めて1年が過ぎた頃でしょうか？
その頃は、全く酒の知識も無いまま、この酒業界に飛び込み、
訳分からず商売をしていた頃です。
どうしても、今の状態から打破する方法が見つからず、
とにかくお酒の本を沢山読みました。
毎日、暇さえあれば、寝ずにネットに向かい、
酒屋さんのblogからHPを片っ端から観察し、情報を仕入れていました。
そんな時に、色々な所で、この酒屋さんの名前を見かける様になりました。
で、TVを見て、当店とは全く規模も売り上げも違えど、
思いは同じなんだ・・・と感じました。
この酒屋さんは「日本酒をもっと飲んで欲しい」と一生懸命頑張っておられます。
僕も全く同じ気持ちです・・・なんて言ったら怒られそうですが。
今、日本酒のアルコールでのシェアは全体の8%に過ぎません。
1978年をピークに、下がる一方で、酒蔵も3000蔵を越していたのが、
現在は1900蔵ほどです。
しかし、1900蔵と言っても、本当にまともに酒造りで生計を立てているのは、
その内の、ごく僅かでしょう・・・多分。
そして、一昔前は、酒と言えば日本酒でしたが、
今は「とりあえずビール」に始まり、焼酎、ワインと洋酒と色んな選択肢が出来ました。
選択肢が増えたと言う事は、良い事だと思います。
しかし、フランスではワイン、イギリスではスコッチ、アメリカではバーボン、
中国では紹興酒、日本では、やはり日本酒なんですよね。
ただ、やはり日本酒の蔵、特に大手メーカーが、
ここまで消費が落ち込んでも、ある種本気では無いんですよね。
だから日本酒は「マズイ酒」になっちゃったんですよね。
僕自身も、酒屋を継ぐまで、日本酒を飲んだ事ありませんでした。
ちなみに焼酎も。
基本的にお酒は嫌いで飲みませんでした。
と言うか、僕の様な若者が、今大半を締めているそうで、
とにかくアルコールに対する興味がないのが、現状のようです。
そんな状態で、日本酒を飲む人が増えるはずありません。
でも、僕自信は酒屋を継ぐ事を決め、
日本酒、焼酎、ワインなど色々少しは飲むようになり、
日本酒の素晴らしさを実感しました。
だからこそ「もっと自分に何が出来るんやろ？」と、つくづく考えてしまいました。
かといって、今の当店の出来る事など、日本酒復興の何の足しにもならない程度です。
何かが、ガラッと変わらない限り、当店では余り力に慣れません。
残念ですが。
でも、そんな事で諦めている訳ではありません。
とにかく、僕が出来る事、お客さんに美味しさを伝える事をやり続ける事で、
日本酒の業界が、もっと良い方向に進んでくれれば・・・と、切に願います。
このまま行けば、日本で、日本酒が飲めない時代が来るかも知れません。
それだけは、どうしても避けなければなりません。
何とか、当店がお世話になっている蔵元さんが、
今後も、良いお酒が造り続けれる様に、非力ながら頑張ろうと思いました。
そして、またこれから先、良い出会いが出来れば、新しいお付き合いをし、
また、その蔵の為に、何か出来れば・・・と思っています。
そして、少しでも日本酒に興味を持って貰い、
日本酒を好きになってくれる方が少しでも増えたら嬉しいです。
まだまだ走り続けるしかありません。
僕に出来る事は、本当に余りないかも知れませんが、頑張りたいと思います。
是非、当店blogをご覧になって下さる方が居ましたら、
一度、日本酒に触れて見て下さい。
今、日本酒は昔に比べ、技術革新や、酒米の向上などもあり、
歴史上、もっとも旨い日本酒が飲める時代だと言われています。
是非、美味しい日本酒に出会って下さい。
宜しくお願いします。
井上酒店、三代目、井上俊一郎。
さて、ここからは、いつもに戻り、恒例の「満月の夜」をテーマで行きたいと思います。
実は昨日のblogで書いたのですが、てっきり今日は雨だと思い、
満月の夜にお届けする一曲は「満月と雨」をテーマに考えていました・・・。
と、言った物の、いったいどれくらいの方が、
「満月の夜にお届けしたい一曲」を楽しみにしてくれているのでしょうか？
ま、この辺は僕の趣味の世界なので、いいんですけどね（笑）
所が、予定に反し、夜にはすっかり良い天気になって、
今は、夜空に綺麗な満月が浮かんでいます。
【大阪タワーと満月】
これは、今日の午後9時過ぎに撮影した写真です。
結構低い位置で顔を出してくれました。
で、こちらは午後11時過ぎの満月です。
ほら、綺麗に見えているでしょ。
でも一応、昨日の予定で選曲したので、現在は雨ではありませんが、
一応「満月と雨」と言うテーマで選曲してみました。
とっても切ないラブバラードです。
是非、満月の夜に、日本酒を片手に、大切な方と聞いて欲しいですね。
勿論、お一人でも大丈夫です。
「満月と雨」を連想して貰えるか分かりませんが、とっても素敵な曲です。
【Reflection In The Moon - cuetracks】
それでは、また。
明日からも、走り続けます。
Love&Peace!!
僕は、てっきり今日は完全に雨だと思っていたんですが、
昨日の雨の降り始めが早かったのと、夜中にしっかり降った事で、
何とか雨も降らずに1日持ちました。
しかし、少し今日は肌寒いかんじですね。
それに、関東地方では、もの凄い強風でダイヤも乱れていたみたいですが、
大阪も非常に強い風が吹いてました。
しかし今日は残念ながら当店には風は吹きませんでした・・・（涙）
「ま、そんなときもある・・・」と割り切って、気持ちを切り替えるしかありません。
それでも、当店に足を運んで下さった皆さん、本当に感謝！感謝！！です。
さて、ここからは、ちょっと真面目な話を・・・。
昨日、テレビ東京系の【カンブリア宮殿】で、酒屋さんが取り上げられました。
ま、はっきり言って、僕も歴とした酒屋ですが、同じ酒屋とは思えない感じでした。
勿論、年商21億円の街の酒屋さんですから、普通ではありません。
僕がこの酒屋さんの存在を知ったのは、今から約4年ほど前、
酒屋を継ぐと決めて1年が過ぎた頃でしょうか？
その頃は、全く酒の知識も無いまま、この酒業界に飛び込み、
訳分からず商売をしていた頃です。
どうしても、今の状態から打破する方法が見つからず、
とにかくお酒の本を沢山読みました。
毎日、暇さえあれば、寝ずにネットに向かい、
酒屋さんのblogからHPを片っ端から観察し、情報を仕入れていました。
そんな時に、色々な所で、この酒屋さんの名前を見かける様になりました。
で、TVを見て、当店とは全く規模も売り上げも違えど、
思いは同じなんだ・・・と感じました。
この酒屋さんは「日本酒をもっと飲んで欲しい」と一生懸命頑張っておられます。
僕も全く同じ気持ちです・・・なんて言ったら怒られそうですが。
今、日本酒のアルコールでのシェアは全体の8%に過ぎません。
1978年をピークに、下がる一方で、酒蔵も3000蔵を越していたのが、
現在は1900蔵ほどです。
しかし、1900蔵と言っても、本当にまともに酒造りで生計を立てているのは、
その内の、ごく僅かでしょう・・・多分。
そして、一昔前は、酒と言えば日本酒でしたが、
今は「とりあえずビール」に始まり、焼酎、ワインと洋酒と色んな選択肢が出来ました。
選択肢が増えたと言う事は、良い事だと思います。
しかし、フランスではワイン、イギリスではスコッチ、アメリカではバーボン、
中国では紹興酒、日本では、やはり日本酒なんですよね。
ただ、やはり日本酒の蔵、特に大手メーカーが、
ここまで消費が落ち込んでも、ある種本気では無いんですよね。
だから日本酒は「マズイ酒」になっちゃったんですよね。
僕自身も、酒屋を継ぐまで、日本酒を飲んだ事ありませんでした。
ちなみに焼酎も。
基本的にお酒は嫌いで飲みませんでした。
と言うか、僕の様な若者が、今大半を締めているそうで、
とにかくアルコールに対する興味がないのが、現状のようです。
そんな状態で、日本酒を飲む人が増えるはずありません。
でも、僕自信は酒屋を継ぐ事を決め、
日本酒、焼酎、ワインなど色々少しは飲むようになり、
日本酒の素晴らしさを実感しました。
だからこそ「もっと自分に何が出来るんやろ？」と、つくづく考えてしまいました。
かといって、今の当店の出来る事など、日本酒復興の何の足しにもならない程度です。
何かが、ガラッと変わらない限り、当店では余り力に慣れません。
残念ですが。
でも、そんな事で諦めている訳ではありません。
とにかく、僕が出来る事、お客さんに美味しさを伝える事をやり続ける事で、
日本酒の業界が、もっと良い方向に進んでくれれば・・・と、切に願います。
このまま行けば、日本で、日本酒が飲めない時代が来るかも知れません。
それだけは、どうしても避けなければなりません。
何とか、当店がお世話になっている蔵元さんが、
今後も、良いお酒が造り続けれる様に、非力ながら頑張ろうと思いました。
そして、またこれから先、良い出会いが出来れば、新しいお付き合いをし、
また、その蔵の為に、何か出来れば・・・と思っています。
そして、少しでも日本酒に興味を持って貰い、
日本酒を好きになってくれる方が少しでも増えたら嬉しいです。
まだまだ走り続けるしかありません。
僕に出来る事は、本当に余りないかも知れませんが、頑張りたいと思います。
是非、当店blogをご覧になって下さる方が居ましたら、
一度、日本酒に触れて見て下さい。
今、日本酒は昔に比べ、技術革新や、酒米の向上などもあり、
歴史上、もっとも旨い日本酒が飲める時代だと言われています。
是非、美味しい日本酒に出会って下さい。
宜しくお願いします。
井上酒店、三代目、井上俊一郎。
さて、ここからは、いつもに戻り、恒例の「満月の夜」をテーマで行きたいと思います。
実は昨日のblogで書いたのですが、てっきり今日は雨だと思い、
満月の夜にお届けする一曲は「満月と雨」をテーマに考えていました・・・。
と、言った物の、いったいどれくらいの方が、
「満月の夜にお届けしたい一曲」を楽しみにしてくれているのでしょうか？
ま、この辺は僕の趣味の世界なので、いいんですけどね（笑）
所が、予定に反し、夜にはすっかり良い天気になって、
今は、夜空に綺麗な満月が浮かんでいます。
【大阪タワーと満月】
これは、今日の午後9時過ぎに撮影した写真です。
結構低い位置で顔を出してくれました。
で、こちらは午後11時過ぎの満月です。
ほら、綺麗に見えているでしょ。
でも一応、昨日の予定で選曲したので、現在は雨ではありませんが、
一応「満月と雨」と言うテーマで選曲してみました。
とっても切ないラブバラードです。
是非、満月の夜に、日本酒を片手に、大切な方と聞いて欲しいですね。
勿論、お一人でも大丈夫です。
「満月と雨」を連想して貰えるか分かりませんが、とっても素敵な曲です。
【Reflection In The Moon - cuetracks】
それでは、また。
明日からも、走り続けます。
Love&Peace!!