さて、今日の大阪は朝から良い天気で、しかも結構暑い・・・蒸し暑い。
とうとう、あの季節の到来な感じです。
でも、その前に嫌なジメジメな梅雨が待っていますが・・・。
で、早速仕事に行こう！と車のエンジンをかけると、
何やらいつもは耳にしない音が・・・。
もの凄い、嫌な感じの音がしています。
ま、確かに8万Km越えてるし、しかも車ガタガタやし、
更に、いつから洗ってないのでしょうか？
車を見る度に、可哀想になっていたのですが、
なかなか洗車も、して上げれないのが現状です。
しかも、元々変なクセがあり、エンジンをかけると必ず異音「バリバリバリバリ」
ってな感じで、変な音がしていたのですが、
これが何故か暫く走ると音が消えるんですよね。
しかし、今日の音はそんな音とは違い「カラカラ」と言う音がしています。
もうそろそろ十年選手になろうかと言う車ですし、手入れが行き届かない分、
季節の変わり目で、ガタが出始めたのでしょうか？
それに、ターボ車のクセに、オイル交換も、まともにやってないので、
ある種、自業自得です。
しかもこういう事は重なるものですね。
今日は、新規店さんのお店が間もなくOPENするのですが、
他の業務店さんの配達があったので、配達を済ませ、
その後、場所も分からないので、自分の車で新規店さんへ向かいました。
で、カーナビで場所を設定して、運転してたら、突然カーナビが「ピーッ！」
と言って、再起動を始めました。
最初は「あれ？どっか当たったかな？」と思っていたのですが、
その後立ち上がり、またナビを始めようとすると「ピーッ！」と言って再起動。
この状態が、結局現地に着くまで何回も続きました。
で、未だ原因は不明？
機械って、おかしくなる時は、みんな一斉におかしくなるんですよね。
これで、本格的に車が壊れたら、もうお手上げです。
絶対、次に車なんて買えませんからね。
今の車も追突事故されて、全損になり、保険があったので、購入出来ましたが、
今の僕の収入で、車を買い換えるのは不可能に近い状態ですからね。
あ〜神様・・・何とか壊れずに車に乗れますように・・・お願いします！！
さて、実は、ありがたい事に、新しい出会いがありまして、
この月末から２軒の飲食店さんとお取引が始まる事になりました。
とは言っても、2軒とも、当店が全てをサポートするのではなく、
他の酒屋さんと一緒にサポートすると言う感じなのですが・・・。
一軒は、ある方からのご紹介で、当店のすぐ近くで開業なさると言う事で、
「井上君所で、面倒見て上げて」との依頼で、当店とお取引となったのですが、
これが、なかなか、色々大変で・・・（笑）
もう一軒は、全く正反対で、自身の信念が確りあり、実に行動的な方で、
当店にも以前から何度も足を運んで頂き、今回開業するにあたり、
是非お取引を・・・と言う事を言って頂きました。
そして、今日は後者の方のお店に初めて訪問させて頂きました。
で、中に入ると、店内は思っていた以上に広く、そして実に綺麗で、
元の状態も見ていたので「あのオンボロな家がこうなるのか・・・」と少々感動。
そして、丁度料理の準備などをなさっていた時にお邪魔したので、
「是非試食して行って下さい」と言って頂き、初めて食べさせて貰いました。
【減塩醤油うどん（伊勢の響）】
いや〜ぁ・・・旨かったです。
僕は母親が香川県出身なので、昔から「うどん」と言えば讃岐うどんなのですが、
ちゃんと本場の味と言うか、僕が好きなうどんの味がしました。
そして、モチモチした食感と、やはりこの麺の腰ですね。
大阪のうどんが嫌いな訳ではないですが、このうどんを食べたら、
やっぱり僕は、このうどんを選んじゃいますね。
で、その後、ある意味あんなに色々と話をしたのは始めてちゃうかな？
と言うぐらい、色々と話をしました。
で、この店主さんの料理に対する思いや、将来への思い、これからの人生の事、
色々話をし、今回のOPENに携わって下さった皆さんへの感謝の気持ちを聞き、
少々感動しました。
じつは、ちょっと涙が出そうになりました・・・（笑）
実は、当店からは配達するには確かに遠いのですが、
僕は、この店主さんと一緒に何か出来たら・・・・・
ウチで応援出来る事が少しでもあるなら、精一杯頑張らして貰います・・・
そんな気持ちになりました。
是非、一緒に頑張りましょう！
さて、僕にとっての問題は、もう一店舗の方です。
当店としては、こちらの店舗さんの方が、地元ですし、
ほぼウチがサポートすると言う形になると思うのですが、
なかなか話が前に進みません。
ご本人さんも、色々考えていらっしゃるようなのですが、
ご来店頂く度に、話が二転三転して、結局何も決まらぬまま、ご帰宅と言う感じで、
僕自身も、色々案はあるのですが、なかなか上手く伝えられません。
勿論、僕としては、是非良いお店にして頂き、
商売ですから儲けて頂かないと話にならないのですが、
何故か毎回空回り状態で、幕切れとなり、どうして良いのやら・・・・・。
もっと確固たる自信を持ってオススメ出来れば、
店主さんも揺らぐことなく前に進めるのでしょうが、
まだまだ未熟な私ですので、ご迷惑をかけてしまい、本当に申し訳ない感じです。
しかし、今日１つ手は打ったので、何とかこれで店主さんも喜んで頂き、
良い方向へ持って行けたらと思っています。
何とか、後少しの時間で、良い形に持って行って、
地元の方に、また、遠いところからでも足を運んで頂けるお店になって欲しいな・・・
と願うばかりです。
あと少し、頑張りましょう！！
きっと両店舗さんとも、最後は良い形でOPENしてくれると思いますので、
その際は、またご報告させて頂こうと思っています。
是非、是非、ご覧になった皆さんが、1人でも多く足を運んで頂き、
盛り上げて頂ければ、お店は成長します。
お店さんは、精一杯のお持て成しで迎えてくれるはずです。
是非、両店主さんの出されるお料理を堪能して頂けたらと思っています。
また詳しいお店紹介が出来る日が来ましたら、ご紹介しますので、
その際は、宜しくお願いします。
最後は父の日ギフトのお知らせです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回、6月15日(日)は父の日です。
と言う事で、父の日に感謝の気持ちを込めて、美味しいお酒を送りませんか？
と言う、ギフトをご用意致しました。
是非ご興味あるかたは、お問い合わせ、若しくはご注文頂けたら嬉しいです。
父の日ギフト予約ページに進む方は、「お父さんありがとう」をクリックして下さい。
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それでは、また。
とうとう、あの季節の到来な感じです。
でも、その前に嫌なジメジメな梅雨が待っていますが・・・。
で、早速仕事に行こう！と車のエンジンをかけると、
何やらいつもは耳にしない音が・・・。
もの凄い、嫌な感じの音がしています。
ま、確かに8万Km越えてるし、しかも車ガタガタやし、
更に、いつから洗ってないのでしょうか？
車を見る度に、可哀想になっていたのですが、
なかなか洗車も、して上げれないのが現状です。
しかも、元々変なクセがあり、エンジンをかけると必ず異音「バリバリバリバリ」
ってな感じで、変な音がしていたのですが、
これが何故か暫く走ると音が消えるんですよね。
しかし、今日の音はそんな音とは違い「カラカラ」と言う音がしています。
もうそろそろ十年選手になろうかと言う車ですし、手入れが行き届かない分、
季節の変わり目で、ガタが出始めたのでしょうか？
それに、ターボ車のクセに、オイル交換も、まともにやってないので、
ある種、自業自得です。
しかもこういう事は重なるものですね。
今日は、新規店さんのお店が間もなくOPENするのですが、
他の業務店さんの配達があったので、配達を済ませ、
その後、場所も分からないので、自分の車で新規店さんへ向かいました。
で、カーナビで場所を設定して、運転してたら、突然カーナビが「ピーッ！」
と言って、再起動を始めました。
最初は「あれ？どっか当たったかな？」と思っていたのですが、
その後立ち上がり、またナビを始めようとすると「ピーッ！」と言って再起動。
この状態が、結局現地に着くまで何回も続きました。
で、未だ原因は不明？
機械って、おかしくなる時は、みんな一斉におかしくなるんですよね。
これで、本格的に車が壊れたら、もうお手上げです。
絶対、次に車なんて買えませんからね。
今の車も追突事故されて、全損になり、保険があったので、購入出来ましたが、
今の僕の収入で、車を買い換えるのは不可能に近い状態ですからね。
あ〜神様・・・何とか壊れずに車に乗れますように・・・お願いします！！
さて、実は、ありがたい事に、新しい出会いがありまして、
この月末から２軒の飲食店さんとお取引が始まる事になりました。
とは言っても、2軒とも、当店が全てをサポートするのではなく、
他の酒屋さんと一緒にサポートすると言う感じなのですが・・・。
一軒は、ある方からのご紹介で、当店のすぐ近くで開業なさると言う事で、
「井上君所で、面倒見て上げて」との依頼で、当店とお取引となったのですが、
これが、なかなか、色々大変で・・・（笑）
もう一軒は、全く正反対で、自身の信念が確りあり、実に行動的な方で、
当店にも以前から何度も足を運んで頂き、今回開業するにあたり、
是非お取引を・・・と言う事を言って頂きました。
そして、今日は後者の方のお店に初めて訪問させて頂きました。
で、中に入ると、店内は思っていた以上に広く、そして実に綺麗で、
元の状態も見ていたので「あのオンボロな家がこうなるのか・・・」と少々感動。
そして、丁度料理の準備などをなさっていた時にお邪魔したので、
「是非試食して行って下さい」と言って頂き、初めて食べさせて貰いました。
【減塩醤油うどん（伊勢の響）】
いや〜ぁ・・・旨かったです。
僕は母親が香川県出身なので、昔から「うどん」と言えば讃岐うどんなのですが、
ちゃんと本場の味と言うか、僕が好きなうどんの味がしました。
そして、モチモチした食感と、やはりこの麺の腰ですね。
大阪のうどんが嫌いな訳ではないですが、このうどんを食べたら、
やっぱり僕は、このうどんを選んじゃいますね。
で、その後、ある意味あんなに色々と話をしたのは始めてちゃうかな？
と言うぐらい、色々と話をしました。
で、この店主さんの料理に対する思いや、将来への思い、これからの人生の事、
色々話をし、今回のOPENに携わって下さった皆さんへの感謝の気持ちを聞き、
少々感動しました。
じつは、ちょっと涙が出そうになりました・・・（笑）
実は、当店からは配達するには確かに遠いのですが、
僕は、この店主さんと一緒に何か出来たら・・・・・
ウチで応援出来る事が少しでもあるなら、精一杯頑張らして貰います・・・
そんな気持ちになりました。
是非、一緒に頑張りましょう！
さて、僕にとっての問題は、もう一店舗の方です。
当店としては、こちらの店舗さんの方が、地元ですし、
ほぼウチがサポートすると言う形になると思うのですが、
なかなか話が前に進みません。
ご本人さんも、色々考えていらっしゃるようなのですが、
ご来店頂く度に、話が二転三転して、結局何も決まらぬまま、ご帰宅と言う感じで、
僕自身も、色々案はあるのですが、なかなか上手く伝えられません。
勿論、僕としては、是非良いお店にして頂き、
商売ですから儲けて頂かないと話にならないのですが、
何故か毎回空回り状態で、幕切れとなり、どうして良いのやら・・・・・。
もっと確固たる自信を持ってオススメ出来れば、
店主さんも揺らぐことなく前に進めるのでしょうが、
まだまだ未熟な私ですので、ご迷惑をかけてしまい、本当に申し訳ない感じです。
しかし、今日１つ手は打ったので、何とかこれで店主さんも喜んで頂き、
良い方向へ持って行けたらと思っています。
何とか、後少しの時間で、良い形に持って行って、
地元の方に、また、遠いところからでも足を運んで頂けるお店になって欲しいな・・・
と願うばかりです。
あと少し、頑張りましょう！！
きっと両店舗さんとも、最後は良い形でOPENしてくれると思いますので、
その際は、またご報告させて頂こうと思っています。
是非、是非、ご覧になった皆さんが、1人でも多く足を運んで頂き、
盛り上げて頂ければ、お店は成長します。
お店さんは、精一杯のお持て成しで迎えてくれるはずです。
是非、両店主さんの出されるお料理を堪能して頂けたらと思っています。
また詳しいお店紹介が出来る日が来ましたら、ご紹介しますので、
その際は、宜しくお願いします。
最後は父の日ギフトのお知らせです。
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今回、6月15日(日)は父の日です。
と言う事で、父の日に感謝の気持ちを込めて、美味しいお酒を送りませんか？
と言う、ギフトをご用意致しました。
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それでは、また。