さて本日は2020年6月11日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
昨日大阪も梅雨入りでして、
今日も確りと雨が振りました。
ところで今日配達途中に小さい女の子がお母さんと手を繋ぎ、
長靴履いて水溜りをバシャバシャ駆け回る姿を見て、
そう言えば子供の頃って雨降るとやたらテンション高くなって、
バローム!とか言いながら水溜りを駆け抜けて行ったり、
傘を何個も重ね「基地」とか言う遊びをしたことを思い出しました。
いつから僕達は雨が嫌いになったんですかね?
今は雨の楽しみ方を知った感もありますが、
子供の頃あれだけ楽しかった雨を何故嫌いになるんでしょうか?
そんなことを考えた梅雨の日の午後でした。
本日もたくさんの商品が入荷して参りました。
それはまた後日順番にご紹介して行きますのでお楽しみに!
それではここからは入荷情報です。
独自の世界観でファンを魅了する滋賀県の笑四季酒造さんです。
▷滋賀県 笑四季酒造
鬼才竹島充修氏が日本の中でも非常に特殊な手法を用い
高温糖化乳酸菌酒母からなる
独自理論の生酛造りで日本酒を醸し、
貴醸酒や実験的な酒にチャレンジするなど
今後も全く予想のつかない全量純米蔵です。
ただ米と水を最大限活かし、
そこに乳酸菌をコントロールする世界観は
今後何処へ向うのか見逃せません。
☆笑四季 Sakederia 2092 #2 火入 R1BY
1,800ml ¥3,080 / 720ml ¥1,540
・原料米:滋賀県産 山田錦
・精米歩合:50%
・アルコール度数:16度
・酒母の種類:乳酸菌酒母
・酵母:花酵母 月下美人
・日本酒度:非公開
・酸度:非公開
・アミノ酸度:非公開
今期より新しく生まれたSakederiaシリーズ第2弾
Sakederia西暦2092年の架空都市を舞台とした物語。
花酵母で織り成す世界観を表現した1本。
アートワークは2015-16シーズンの
Masterpieceシリーズを手掛けた
宮﨑真一朗氏が再びシリーズのため書下ろした作品。
今回は花酵母の月下美人を使用。
香りは非常に穏やかでやや甘い蜜を思わせ、
口に含むと甘みの中に確りとした酸で引き締め
甘みがありながらも後口はシャープ。
余韻もありながら決して甘残りしない軽やかさ。
未来的とは言いませんが、
笑四季の世界観は十分発揮された1本だと思います。
その他、現在720mlがかなり品薄です。
1,800mlはまだバックヴィンテージもございます。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても
明日という日が素晴らしい日になることを願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
明日も一緒に頑張って行きましょう!
それでは、また。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
昨日大阪も梅雨入りでして、
今日も確りと雨が振りました。
ところで今日配達途中に小さい女の子がお母さんと手を繋ぎ、
長靴履いて水溜りをバシャバシャ駆け回る姿を見て、
そう言えば子供の頃って雨降るとやたらテンション高くなって、
バローム!とか言いながら水溜りを駆け抜けて行ったり、
傘を何個も重ね「基地」とか言う遊びをしたことを思い出しました。
いつから僕達は雨が嫌いになったんですかね?
今は雨の楽しみ方を知った感もありますが、
子供の頃あれだけ楽しかった雨を何故嫌いになるんでしょうか?
そんなことを考えた梅雨の日の午後でした。
本日もたくさんの商品が入荷して参りました。
それはまた後日順番にご紹介して行きますのでお楽しみに!
それではここからは入荷情報です。
独自の世界観でファンを魅了する滋賀県の笑四季酒造さんです。
▷滋賀県 笑四季酒造
鬼才竹島充修氏が日本の中でも非常に特殊な手法を用い
高温糖化乳酸菌酒母からなる
独自理論の生酛造りで日本酒を醸し、
貴醸酒や実験的な酒にチャレンジするなど
今後も全く予想のつかない全量純米蔵です。
ただ米と水を最大限活かし、
そこに乳酸菌をコントロールする世界観は
今後何処へ向うのか見逃せません。
☆笑四季 Sakederia 2092 #2 火入 R1BY
1,800ml ¥3,080 / 720ml ¥1,540
・原料米:滋賀県産 山田錦
・精米歩合:50%
・アルコール度数:16度
・酒母の種類:乳酸菌酒母
・酵母:花酵母 月下美人
・日本酒度:非公開
・酸度:非公開
・アミノ酸度:非公開
今期より新しく生まれたSakederiaシリーズ第2弾
Sakederia西暦2092年の架空都市を舞台とした物語。
花酵母で織り成す世界観を表現した1本。
アートワークは2015-16シーズンの
Masterpieceシリーズを手掛けた
宮﨑真一朗氏が再びシリーズのため書下ろした作品。
今回は花酵母の月下美人を使用。
香りは非常に穏やかでやや甘い蜜を思わせ、
口に含むと甘みの中に確りとした酸で引き締め
甘みがありながらも後口はシャープ。
余韻もありながら決して甘残りしない軽やかさ。
未来的とは言いませんが、
笑四季の世界観は十分発揮された1本だと思います。
その他、現在720mlがかなり品薄です。
1,800mlはまだバックヴィンテージもございます。
よろしくお願いします。
それでは皆さんにとっても
明日という日が素晴らしい日になることを願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
明日も一緒に頑張って行きましょう!
それでは、また。