季節に寄り添う酒 2024年第2弾・・・

さて本日は2024年4月30日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
そして4月も何とかかんとか
乗り切ることが出来ました。
皆さんに感謝です。


※お知らせです。

皆さんGWは、いかがお過ごしですか？
井上酒店では普段と変わらず日曜日のみの定休日で
祝日は全て営業しております。
ただし公式には20時閉店としていますが
実は普段は通常21時閉店で営業しています。
ただし祝日は20時閉店とさせて貰いますので
お時間お間違えのないようにお気をつけください。

5/1(水) 営業日
5/2(木) 営業日
5/3(金・憲法記念日) 営業日 10時〜20時
5/4(土・緑の日) 営業日 10時〜20時
5/5(日・子供の日) 定休日
5/6(月・振替休日) 営業日 10時〜20時


それではここからは入荷情報です。
2024年度の季節に寄り添う酒が到着しました。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。


▷奈良県　長龍酒造

1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い、
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。

☆長龍 四季咲 竹笋生
　純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 R5BY
　1,800ml　¥3,740

・原料米：奈良県山添村産 露葉風100％
・精米歩合：55％
・アルコール度数：16〜17度
・日本酒度：+1.0
・酸度：1.5

長龍酒造さんより今期の四季咲シリーズ第2弾
竹笋生 純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 R5BY
が入荷しました。

※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ昨年までの7種類から2本増え
今期は年間9種類(各350本)のお酒をお届けします。

※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。


色合いは、仄かに緑色を帯びた淡い飴色
香りは、やや甘味のある香りで
新緑を思わせる香りにフローラルな香りも加わり
草原に菜の花が咲いている、そんな感じです。
味わいは、生原酒らしい程良いボリューム感に
ライムのような酸味と苦味が切れ味を生み
味わいの中の良いアクセントになっていて
最後、春らしい微かな苦味を感じながら
余韻へと向かいます。
香りのイメージほど甘く、程良いボリューム感で
お酒だけでも、また食中酒としても
とても使い勝手の良いお酒だと思います。

※ただし店頭販売本数はごく僅かなので
気になる方は、お早めにどうぞ・・・

四季咲シリーズも初蔵出し(2014年)より
昨年で10年目の節目を迎え
今期11年目を迎えた新たなタイミングで
より季節に寄り添うお酒をと考え
年間7種類のお酒から2種類増え
年間9種類のお酒をお届けします。
新しいお酒も含めお楽しみに！！

今後とも、長龍酒造さんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
明日から5月、また気合い入れて頑張りましょう。
それでは、また。

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