Hazy・・・ [入荷情報！]
さて本日は2024年5月27日(月)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
台風1号が誕生したり
北朝鮮からミサイルが発射され
Jアラートが鳴り響いたり
その後は豪雨予報の通知が何度も鳴るし
忙しい一日となりました。
ミサイルは大丈夫とのことですが
台風はちょっと心配ですね。
とにかく皆さん、気をつけていきましょう！！
それでは、ここからは入荷情報です。
最近全然あげれてなかったので久しぶりのご紹介
長野県の志賀高原ビールさんからの入荷情報です。
▷長野県 志賀高原ビール
創業は文化ニ年(1805年)
志賀高原ビールは清酒「縁喜(えんぎ)」を醸す
酒蔵 玉村本店のビール醸造部門になります。
コンセプトは「自分たちが飲みたいビール」
2005年にホップを作り始めた当時
「世界に通用する他にないビール」と
自分達で原料作りから関わってみたいと思い
畑作りから始められました。
ホップや酒米の他にも、麦や蕎麦
ブルーベリー、ラズベリーなども自分達で作り
原料を知ることが出来たのと同時に
自然と付き合う難しさや厳しさも学び
あらためて「酒づくりは風土を醸す」
と言うことだと実感したそうです。
これからも、小規模で非効率であっても
「この地だからこそできる味」
「自分たちが飲みたいビール」を
楽しみながら真剣に追求していくブルワリーです。
☆志賀高原ビール KASMUMI
Hazy Session IPA
330ｍl ￥513
・品目：生ビール
・原材料：麦芽(イギリス製造)・ホップ
・アルコール：1.5%
・IBU：14。
毎年大好評のKASUMIが入荷
スタッフだった仙人氏の結婚を祝って生まれた
ヘイジーなセッションIPAも
夫婦円満のおかげで、もう7年目だそうです。
志賀高原の中でも1、2を争う度数の低さですが
英国のゴールデン・プロミスモルト100%使用で
水っぽさ、物足りなさは感じず苦味を抑え
ジューシーさとホップの香りで、ごくごくいけます。
仙人でヘイジーだから霞と命名
今回は基本骨格はそのままに
細かい仕込み方法の微調整だけし
爽快な黄色い柑橘感に白桃のようなトロピカルな
要素が加わり大人のグレープフルーツジュース感満載
幅広い食事とも一緒にガンガン飲んでください。
☆志賀高原ビール 信州事変 / Apple IPA
330ｍl ￥685
・品目：発泡酒(麦芽使用率25％以上50%未満)
・原材料：りんご果汁(国産)・麦芽・オーツ麦・ホップ
・アルコール：6.5％
・IBU：13。
毎回大好評頂く信州事変ですが
前回大きめなマイナーチェンジをして自家栽培の
酒米をベースに使っていた物をオールモルトに変更。
酵母やホップの使い方も変えHazy IPAをベースにし
さらに今回ホップの品種を大幅変更し
アメリカのホップ3種にNZの新しい品種を使い
蔵元にほど近い小布施町で作られた英国原産の
酸味の強い青林檎「ブラムリー」を使ったApple IPAです。
林檎由来の酸味と爽快な香りに
白桃のようなトロピカルなニュアンスや
そこに大量のホップによる黄色いオレンジ的な
柑橘系の爽快な余韻と苦味控えめながらドライな飲み口
やっぱりスイスイ飲めちゃう極上の1本です。
どちらも限定酒なので気になる方はお早めに！！
今後とも志賀高原ビールさんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#長野県 #志賀高原ビール #SHIGAKOGEN
#玉村本店 #縁喜
#KASUMI #Hazy_Session_IPA
#信州事変 #Apple_IPA
#CraftBeer #クラフトビール
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
台風1号が誕生したり
北朝鮮からミサイルが発射され
Jアラートが鳴り響いたり
その後は豪雨予報の通知が何度も鳴るし
忙しい一日となりました。
ミサイルは大丈夫とのことですが
台風はちょっと心配ですね。
とにかく皆さん、気をつけていきましょう！！
それでは、ここからは入荷情報です。
最近全然あげれてなかったので久しぶりのご紹介
長野県の志賀高原ビールさんからの入荷情報です。
▷長野県 志賀高原ビール
創業は文化ニ年(1805年)
志賀高原ビールは清酒「縁喜(えんぎ)」を醸す
酒蔵 玉村本店のビール醸造部門になります。
コンセプトは「自分たちが飲みたいビール」
2005年にホップを作り始めた当時
「世界に通用する他にないビール」と
自分達で原料作りから関わってみたいと思い
畑作りから始められました。
ホップや酒米の他にも、麦や蕎麦
ブルーベリー、ラズベリーなども自分達で作り
原料を知ることが出来たのと同時に
自然と付き合う難しさや厳しさも学び
あらためて「酒づくりは風土を醸す」
と言うことだと実感したそうです。
これからも、小規模で非効率であっても
「この地だからこそできる味」
「自分たちが飲みたいビール」を
楽しみながら真剣に追求していくブルワリーです。
☆志賀高原ビール KASMUMI
Hazy Session IPA
330ｍl ￥513
・品目：生ビール
・原材料：麦芽(イギリス製造)・ホップ
・アルコール：1.5%
・IBU：14。
毎年大好評のKASUMIが入荷
スタッフだった仙人氏の結婚を祝って生まれた
ヘイジーなセッションIPAも
夫婦円満のおかげで、もう7年目だそうです。
志賀高原の中でも1、2を争う度数の低さですが
英国のゴールデン・プロミスモルト100%使用で
水っぽさ、物足りなさは感じず苦味を抑え
ジューシーさとホップの香りで、ごくごくいけます。
仙人でヘイジーだから霞と命名
今回は基本骨格はそのままに
細かい仕込み方法の微調整だけし
爽快な黄色い柑橘感に白桃のようなトロピカルな
要素が加わり大人のグレープフルーツジュース感満載
幅広い食事とも一緒にガンガン飲んでください。
☆志賀高原ビール 信州事変 / Apple IPA
330ｍl ￥685
・品目：発泡酒(麦芽使用率25％以上50%未満)
・原材料：りんご果汁(国産)・麦芽・オーツ麦・ホップ
・アルコール：6.5％
・IBU：13。
毎回大好評頂く信州事変ですが
前回大きめなマイナーチェンジをして自家栽培の
酒米をベースに使っていた物をオールモルトに変更。
酵母やホップの使い方も変えHazy IPAをベースにし
さらに今回ホップの品種を大幅変更し
アメリカのホップ3種にNZの新しい品種を使い
蔵元にほど近い小布施町で作られた英国原産の
酸味の強い青林檎「ブラムリー」を使ったApple IPAです。
林檎由来の酸味と爽快な香りに
白桃のようなトロピカルなニュアンスや
そこに大量のホップによる黄色いオレンジ的な
柑橘系の爽快な余韻と苦味控えめながらドライな飲み口
やっぱりスイスイ飲めちゃう極上の1本です。
どちらも限定酒なので気になる方はお早めに！！
今後とも志賀高原ビールさんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。
#長野県 #志賀高原ビール #SHIGAKOGEN
#玉村本店 #縁喜
#KASUMI #Hazy_Session_IPA
#信州事変 #Apple_IPA
#CraftBeer #クラフトビール
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
5月26日は定休日です・・・ [Information]
さて本日は2024年5月25日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
お知らせです。
明日5月26日は日曜日のため定休日です。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。
もう来週で5月も終わりですね。
色々やることだけは直実に増えてるので
月日の経つのが早すぎて追いつけてない感じ
6月も、ほぼ予定が詰まって来てますし
とにかく走れるだけ走ってみようと思います。
皆さんも一緒に頑張っていきましょう！！
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
皆さんも良き週末をお過ごしくださいね。
それでは、また。
#日曜日は定休日
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
お知らせです。
明日5月26日は日曜日のため定休日です。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。
もう来週で5月も終わりですね。
色々やることだけは直実に増えてるので
月日の経つのが早すぎて追いつけてない感じ
6月も、ほぼ予定が詰まって来てますし
とにかく走れるだけ走ってみようと思います。
皆さんも一緒に頑張っていきましょう！！
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
皆さんも良き週末をお過ごしくださいね。
それでは、また。
#日曜日は定休日
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
さけくらべ 鳥取 in 大阪 [Information]
さて本日は2024年5月24日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
お知らせです。
さけくらべ 鳥取 in 大阪 開催決定！
2023年5月に鳥取で開催されました
さけくらべ 鳥取ですが、大阪での開催が決定しました。
参加するには参加登録が必要ですのでお気をつけください。
さけくらべ 鳥取 in大阪_参加者申込フォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScPtllsPCzQZPncPJqOeDFDXCxiK_CezN0kGmwUg8piYAYs3A/viewform
※今回のご案内は、プロ向けの試飲会となっています
一般の方のご入場は出来ませんのでご了承ください。
●実施概要
・試飲会名 : さけくらべ鳥取 in 大阪 2024
・対象者 : 酒卸・酒小売・料飲店・海外インポーター
・実施日時 : 2024年7月10日（水）、11:00～17:00
・参加締切 : 2024年7月9日（火）18時 締切
・実施会場 : 大阪天満宮 天満宮会館 大阪市北区天神橋2-1-8
・来場者参加費: 3,000 円(当日受付にてお支払いください。現金のみ)
●出展社
株式会社稲田本店、梅津酒造有限会社、有限会社 太田酒造場
大谷酒造株式会社、高田酒造株式会社、千代むすび酒造株式会社
中川酒造株式会社、福羅酒造株式会社、 有限会社山根酒造場
株式会社上代、株式会社兎ッ兎ワイナリー、株式会社 北条ワイン醸造所
蔵元も皆さん大阪にいらっしゃいますので
鳥取のお酒に興味ある飲食店さんなどは
平日ですが、足を運んでみる価値はあると思います。
詳しくは、さけくらべHPをご覧ください。
https://www.sakekurabe.jp/
https://youtu.be/8FsRPvgXQ9Q?si=2XO4J_P24XQEpKRc
https://youtu.be/wqOetu_hTxE?si=C0zqaV3HSmeAU_Xq
今後とも、鳥取のお酒をよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
#鳥取県 #日本酒 #さけくらべ
#梅津酒造
#久米桜酒造
#諏訪酒造
#福羅酒造
#山根酒造場
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
お知らせです。
さけくらべ 鳥取 in 大阪 開催決定！
2023年5月に鳥取で開催されました
さけくらべ 鳥取ですが、大阪での開催が決定しました。
参加するには参加登録が必要ですのでお気をつけください。
さけくらべ 鳥取 in大阪_参加者申込フォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScPtllsPCzQZPncPJqOeDFDXCxiK_CezN0kGmwUg8piYAYs3A/viewform
※今回のご案内は、プロ向けの試飲会となっています
一般の方のご入場は出来ませんのでご了承ください。
●実施概要
・試飲会名 : さけくらべ鳥取 in 大阪 2024
・対象者 : 酒卸・酒小売・料飲店・海外インポーター
・実施日時 : 2024年7月10日（水）、11:00～17:00
・参加締切 : 2024年7月9日（火）18時 締切
・実施会場 : 大阪天満宮 天満宮会館 大阪市北区天神橋2-1-8
・来場者参加費: 3,000 円(当日受付にてお支払いください。現金のみ)
●出展社
株式会社稲田本店、梅津酒造有限会社、有限会社 太田酒造場
大谷酒造株式会社、高田酒造株式会社、千代むすび酒造株式会社
中川酒造株式会社、福羅酒造株式会社、 有限会社山根酒造場
株式会社上代、株式会社兎ッ兎ワイナリー、株式会社 北条ワイン醸造所
蔵元も皆さん大阪にいらっしゃいますので
鳥取のお酒に興味ある飲食店さんなどは
平日ですが、足を運んでみる価値はあると思います。
詳しくは、さけくらべHPをご覧ください。
https://www.sakekurabe.jp/
https://youtu.be/8FsRPvgXQ9Q?si=2XO4J_P24XQEpKRc
https://youtu.be/wqOetu_hTxE?si=C0zqaV3HSmeAU_Xq
今後とも、鳥取のお酒をよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
#鳥取県 #日本酒 #さけくらべ
#梅津酒造
#久米桜酒造
#諏訪酒造
#福羅酒造
#山根酒造場
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
身体にPEACE・・・ [入荷情報！]
さて本日は2024年5月21日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
それではここからは入荷情報です。
こちらもお待たせしましたお酒が届きました。
鳥取県の久米桜酒造さんからの入荷情報です。
▷鳥取県 久米桜酒造
大山の麓、標高200mにある蔵で
地ロワールと題し半径3kmの酒造りを掲げ
地元の米、水、風土を生かし酒を醸し
NO(濾過しない)NO(醸造アルコール使わない)
NO(過度に手を加えない)や、場所、気候
土壌の良さをいかに酒に落とし込むかなど
取り組みは非常に興味深く楽しみです。
まだまだ知名度は高く無いかも知れませんが
ウチの中でもメキメキと頭角を現している蔵元です。
見て飲んでワクワクする久米桜酒造です。
※今回ご案内するお酒は
世間一般の日本酒からすれば
かなり特殊なお酒になるかと思いますが
頭を空っぽにして向き合って貰えれば
とてもワクワクするお酒です。
ぜひ日本酒とは・・・とか考えず
1つの飲み物として向き合って貰えれば
とても楽しいお酒ですので、よろしくお願いします。
☆久米桜 カルシス R5BY
民族のカタルシ酒（乳酸酒）
1,800ml ￥4,290 / 720ml ￥2,576
・原料米：鳥取県八郷産 山田錦100%
・精米歩合：60％
・アルコール度数：6度（9.5度）
・酵母：無添加【野生酵母+乳酸菌】
・日本酒度：-60（-46）
・酸度：18.3（15.8）
※（）は720mlの値です。
1,800mlと720mlでデータが違うので
購入の際はお気をつけください。
上方日本酒ワールド2024で衝撃デビューを果たした
久米桜 StarBurstの前に発表されたのが
今回ご案内する久米桜 カルシスです。
※久米桜 StarBurstは店頭販売はございません。
ハナレノミ カジノバさんか、その他数店舗で飲めますので
気になる方はお問い合わせください。
お店をご紹介させてもらいます。
で、今期久米桜は造りを大幅にチェンジし
全てをナチュラルな方向へと舵を切りました。
その結果、今までとは全く違う
久米桜のお酒へと生まれ変わりました。
恐らく上方日本酒ワールドで飲んで頂いた皆さんは
「何じゃこりゃ！」や、「めちゃくちゃ酸っぱい！」など
今まで飲んだ日本酒とは全く違う未知との遭遇
未体験ゾーンへと突入して頂いたと思っています。
ただ多くのお客さんから「でもめちゃくちゃ美味しい」
とのお声を多数頂きました。
そのStarBurstの原型みたいなお酒が
今回ご紹介する久米桜 カルシスになります。
StarBurst以上に酸が強烈で
通常の日本酒ではあり得ない
もしかしたらあったらダメかも知れない
そんな数値ではありますが
ただ飲んで貰えれば、飲んだ人だけが
この衝撃的な味わいを感じて貰えるはずです。
で、もう1つハードルを上げると
現状、かなりガスを含んでいる状況でして
全国多発爆発情報が発令しております。
なので、注意喚起として
1,800mlに関して開栓前より冷蔵庫に立てて保管し
王冠の上からアイスピック、またはキリなどを突き刺し
ガス抜きを繰り返した後で開栓してください。
その際、アイスピックが吹き飛ぶ恐れがありますので
必ず押さえて飛ばないように注意してください。
720mlも同様に、冷蔵庫に立てて保管し
スクリューキャップを開け閉めを繰り返し
カス抜きをしてから開栓するようにしてください。
カルシスの語源はカタルシスから来ています。
感情の解放や精神的な浄化などをさし
杜氏は今までの日本酒に捉われず
新しい世界へと進む第一歩として
カタルシス=カルシスと名付けたのかも知れません。
とにかく今まで飲んできた日本酒のことは忘れ
全く新しい飲み物として捉えて貰えると
スッと飲んで貰えると思います。
久米桜が新しいフェーズに進んだ第一歩
ぜひ体感してみてください。
今後とも久米桜酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
#鳥取県 #久米桜酒造 #久米桜 #日本酒
#カルシス #民族のカタルシ酒 #民族の乳酸酒
#山田錦 #精米歩合60% #R5BY
#酵母無添加 #野生酵母乳酸菌仕込み
#爆発注意
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
それではここからは入荷情報です。
こちらもお待たせしましたお酒が届きました。
鳥取県の久米桜酒造さんからの入荷情報です。
▷鳥取県 久米桜酒造
大山の麓、標高200mにある蔵で
地ロワールと題し半径3kmの酒造りを掲げ
地元の米、水、風土を生かし酒を醸し
NO(濾過しない)NO(醸造アルコール使わない)
NO(過度に手を加えない)や、場所、気候
土壌の良さをいかに酒に落とし込むかなど
取り組みは非常に興味深く楽しみです。
まだまだ知名度は高く無いかも知れませんが
ウチの中でもメキメキと頭角を現している蔵元です。
見て飲んでワクワクする久米桜酒造です。
※今回ご案内するお酒は
世間一般の日本酒からすれば
かなり特殊なお酒になるかと思いますが
頭を空っぽにして向き合って貰えれば
とてもワクワクするお酒です。
ぜひ日本酒とは・・・とか考えず
1つの飲み物として向き合って貰えれば
とても楽しいお酒ですので、よろしくお願いします。
☆久米桜 カルシス R5BY
民族のカタルシ酒（乳酸酒）
1,800ml ￥4,290 / 720ml ￥2,576
・原料米：鳥取県八郷産 山田錦100%
・精米歩合：60％
・アルコール度数：6度（9.5度）
・酵母：無添加【野生酵母+乳酸菌】
・日本酒度：-60（-46）
・酸度：18.3（15.8）
※（）は720mlの値です。
1,800mlと720mlでデータが違うので
購入の際はお気をつけください。
上方日本酒ワールド2024で衝撃デビューを果たした
久米桜 StarBurstの前に発表されたのが
今回ご案内する久米桜 カルシスです。
※久米桜 StarBurstは店頭販売はございません。
ハナレノミ カジノバさんか、その他数店舗で飲めますので
気になる方はお問い合わせください。
お店をご紹介させてもらいます。
で、今期久米桜は造りを大幅にチェンジし
全てをナチュラルな方向へと舵を切りました。
その結果、今までとは全く違う
久米桜のお酒へと生まれ変わりました。
恐らく上方日本酒ワールドで飲んで頂いた皆さんは
「何じゃこりゃ！」や、「めちゃくちゃ酸っぱい！」など
今まで飲んだ日本酒とは全く違う未知との遭遇
未体験ゾーンへと突入して頂いたと思っています。
ただ多くのお客さんから「でもめちゃくちゃ美味しい」
とのお声を多数頂きました。
そのStarBurstの原型みたいなお酒が
今回ご紹介する久米桜 カルシスになります。
StarBurst以上に酸が強烈で
通常の日本酒ではあり得ない
もしかしたらあったらダメかも知れない
そんな数値ではありますが
ただ飲んで貰えれば、飲んだ人だけが
この衝撃的な味わいを感じて貰えるはずです。
で、もう1つハードルを上げると
現状、かなりガスを含んでいる状況でして
全国多発爆発情報が発令しております。
なので、注意喚起として
1,800mlに関して開栓前より冷蔵庫に立てて保管し
王冠の上からアイスピック、またはキリなどを突き刺し
ガス抜きを繰り返した後で開栓してください。
その際、アイスピックが吹き飛ぶ恐れがありますので
必ず押さえて飛ばないように注意してください。
720mlも同様に、冷蔵庫に立てて保管し
スクリューキャップを開け閉めを繰り返し
カス抜きをしてから開栓するようにしてください。
カルシスの語源はカタルシスから来ています。
感情の解放や精神的な浄化などをさし
杜氏は今までの日本酒に捉われず
新しい世界へと進む第一歩として
カタルシス=カルシスと名付けたのかも知れません。
とにかく今まで飲んできた日本酒のことは忘れ
全く新しい飲み物として捉えて貰えると
スッと飲んで貰えると思います。
久米桜が新しいフェーズに進んだ第一歩
ぜひ体感してみてください。
今後とも久米桜酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
#鳥取県 #久米桜酒造 #久米桜 #日本酒
#カルシス #民族のカタルシ酒 #民族の乳酸酒
#山田錦 #精米歩合60% #R5BY
#酵母無添加 #野生酵母乳酸菌仕込み
#爆発注意
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
くまとっくり・・・ [入荷情報！]
さて本日は2024年5月20日(月)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
なんか気付けば久しぶりの投稿です。
まぁ先日1つ歳を重ねまして
段々と身体が言うこと聞かなくなって来まして
ちょっと今までに無い感じで
久しぶりに救急外来で血圧から心電図、レントゲンなど
概ね良好とのことで、一安心なのかどうか・・・
気づけば業界でも年齢だけは重ねまして
先日移転して13年が経ちました。
年月だけは重ねてはいてるのですが
一向に売上は上がらず、母親に苦労ばかり掛け
仲の良い飲食店さんからも
井上さん、もっと儲けてくださいよ！
と言われるありさま・・・。
自分では儲けたい気持ちは当然あるんですが
なかなか儲からないんですよね・・・。
どうどん周りに抜かれる一方ですが
何とか井上酒店らしく頑張って行けたらと思います。
またボチボチ入荷情報も更新しますので
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
入荷が遅くなりましたが届きましたよ。
島根県の玉櫻酒造さんからの入荷情報です。
▷島根県 玉櫻酒造
蔵の裏は山、目の前は川、その回りは田んぼと
自然豊かな地で玉櫻は醸されます。
櫻尾尚平杜氏、弟の圭司さんを中心に
県内の契約農家さんに米作りをお願いし
速醸、生酛、山廃、にごり酒と
燗酒で美味しい純米酒を醸しています。
料理と共に生きる酒！
僕の大好きな玉櫻酒造に益々ご期待ください。
☆玉櫻 悠々燗々。くまとっくり
生酛純米 五百万石 H29BY
180ml ￥990
・原料米：五百万石
・精米歩合：70％
・アルコール度数：15度
玉櫻酒造さんより話題のくまとっくり
漸く入荷しました。
SNS等で先行してご案内も広がっているので
ご存じの方も多くいらっしゃると思いますが
漸くウチも取れました。
実は生酛純米 五百万石は現在まだ28BYなので
このくまとっくりが先行リリースでして
今、生酛純米 五百万石 29BYが飲めるのは
このくまとっくりだけ！
とは言え、もう直ぐ切り替わると思いますが・・・
で、中身はもちろん重要ですが
やはりこのとっくりに描かれた
悠々燗々。の くまちゃんのイラストがたまりません。
飲み終えたあとは、ご自宅やお店での
とっくりとしてお使いください。
出来れば玉櫻を入れてお燗をつけて欲しいんですが
贅沢は言いません、燗酒飲む時使ってください。
今後とも玉櫻酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店も負けません！！
それでは、また。
#島根県 #玉櫻酒造 #玉櫻 #日本酒
#くまとっくり #悠々燗々。
#生酛純米酒 #五百万石 #精米歩合70%
#H29BY
#酒は純米燗ならなお良し #燗酒
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
なんか気付けば久しぶりの投稿です。
まぁ先日1つ歳を重ねまして
段々と身体が言うこと聞かなくなって来まして
ちょっと今までに無い感じで
久しぶりに救急外来で血圧から心電図、レントゲンなど
概ね良好とのことで、一安心なのかどうか・・・
気づけば業界でも年齢だけは重ねまして
先日移転して13年が経ちました。
年月だけは重ねてはいてるのですが
一向に売上は上がらず、母親に苦労ばかり掛け
仲の良い飲食店さんからも
井上さん、もっと儲けてくださいよ！
と言われるありさま・・・。
自分では儲けたい気持ちは当然あるんですが
なかなか儲からないんですよね・・・。
どうどん周りに抜かれる一方ですが
何とか井上酒店らしく頑張って行けたらと思います。
またボチボチ入荷情報も更新しますので
よろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
入荷が遅くなりましたが届きましたよ。
島根県の玉櫻酒造さんからの入荷情報です。
▷島根県 玉櫻酒造
蔵の裏は山、目の前は川、その回りは田んぼと
自然豊かな地で玉櫻は醸されます。
櫻尾尚平杜氏、弟の圭司さんを中心に
県内の契約農家さんに米作りをお願いし
速醸、生酛、山廃、にごり酒と
燗酒で美味しい純米酒を醸しています。
料理と共に生きる酒！
僕の大好きな玉櫻酒造に益々ご期待ください。
☆玉櫻 悠々燗々。くまとっくり
生酛純米 五百万石 H29BY
180ml ￥990
・原料米：五百万石
・精米歩合：70％
・アルコール度数：15度
玉櫻酒造さんより話題のくまとっくり
漸く入荷しました。
SNS等で先行してご案内も広がっているので
ご存じの方も多くいらっしゃると思いますが
漸くウチも取れました。
実は生酛純米 五百万石は現在まだ28BYなので
このくまとっくりが先行リリースでして
今、生酛純米 五百万石 29BYが飲めるのは
このくまとっくりだけ！
とは言え、もう直ぐ切り替わると思いますが・・・
で、中身はもちろん重要ですが
やはりこのとっくりに描かれた
悠々燗々。の くまちゃんのイラストがたまりません。
飲み終えたあとは、ご自宅やお店での
とっくりとしてお使いください。
出来れば玉櫻を入れてお燗をつけて欲しいんですが
贅沢は言いません、燗酒飲む時使ってください。
今後とも玉櫻酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店も負けません！！
それでは、また。
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