SSブログ

休み明けは4月です・・・ [Information]

さて本日は2024年3月30日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。


※お知らせです。

明日の3月31日は日曜日なので定休日です。
ご不便、ご迷惑お掛けしますが
よろしくお願いします。


IMG_8183+.jpg

そしてそして、もう休み明けには4月です。
早い・・・
大阪も桜の開花宣言も出たようですし
4月の2週間ぐらいが見どころになるんでしょうか?
丁度入学式辺りには桜満開って感じでしょうか。
去年も桜も見に行きましたが
今年もどこか行きたいなって思うんですが
さて、どこへ行きますかね・・・。

と、そんなこと言ってる間にもう直ぐです。
上方日本酒ワールド2024開催が迫って来ました。
ここ数日でもチケット買いに来てくださる
お客さんが増えて来ました。
実は毎年、当日券がよく売れるそうなんですが
実は毎売り券をご購入頂いた方が断然お得なんです。
なので、ぜひお早めにチケットご購入いただき
4月20日(土)、21日(日)は、上方日本酒ワールド会場で
美味しい料理と日本酒で楽しい時間を過ごしましょう!

もうまもなく新しい情報解禁まじかですので
公式HPやSNSのチェックもお忘れなく!!

会場で皆さんとお会い出来るの楽しみにしています。

詳しくは下記リンクを読んでくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07

まだまだ商品案内が追いついてなく
ご紹介出来てない商品がたくさんありまして
商品はドンドン入荷して来ていますし
店頭にはバッチリ並んでいますので
ぜひご来店頂ければ嬉しいです。
また4月にもドンドン入荷予定ですし
少しずつでもご紹介出来るように頑張ります。
気長にお待ち頂ければ嬉しいです。

と言うことで、3月末は棚卸しです。
休み返上で棚卸し頑張ります!!


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
皆さんも良き休日をお過ごしくださいね。
それでは、また。



#日曜日は定休日
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分




nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

お待たせ致しました・・・ [入荷情報!]

さて本日は2024年3月29日(金)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

季節がグッと進んだ春らしい1日
大阪の桜も開花まじかって感じだと思いますね。
週末はお天気もまずますのようですし
春を愛でるには良いかもしれませんね。
でも冬服が着れなくなるのも
ちょっと寂しいんですよね・・・。


それでは、ここからは入荷情報です。
お問い合わせを多数頂いていた蔵元完売商品が
漸く入荷して来ました。
千葉県の寺田本家さんより入荷情報です。


▷千葉県 寺田本家

延宝年間(1673~81)に創業され現在24代目で
大阪生まれの寺田優氏が舵をとる寺田本家。
23代目当主が20年ほど前まで添加物いっぱいの
日本酒を造り、自身の病気体験の中で
自然の摂理に学び、生命力のある命の宿った
“百薬の長”たる日本酒造りを目指し
柔軟な発想で健康に配慮したユニークな酒を
数々造り出す唯一無二な酒蔵です。

現在では原料は全量無農薬米を使用し
一切添加物は使わず、微生物も全て蔵付きの菌で発酵。
昔ながらの唄を唄いながらの造りで
出来るだけ機械は使わずに手造りで酒を醸します。
また酒造りの最初は自ら種麹菌を造るところから始める
本当に他には無い醸造への取り組みをされています。
僕が知る限り自社で種麹を造っているのは
寺田本家さんだけでは無いかと思います。
そんな取り組みからPatagonia初の日本酒として
寺田本家さんに依頼が来るなど
本当に唯一無二な世界観のある自然派の蔵元です。


P3305539.jpeg

☆発芽玄米酒 むすひ MUSUBI
 720ml ¥1,687

・品目:その他の醸造酒
・原料米:コシヒカリ
・米の栽培方法:農薬化学肥料不使用
・精米歩合:100%玄米
・アルコール度数:11.5度
・酵母:無添加
・麹菌:自家培養
・日本酒度:-10 ~ -35
・酸度:7~17
・アミノ酸:1~6
※仕込みごとに分析値が異なるため、
 おおまかな範囲を記してあります。

発芽玄米酒「むすひ」musubiは乳酸菌による
酸味がとても強く、ぬか漬けのような香りの独特の
風味の酒で通常の日本酒とは全く趣が異なります。
瓶の中では乳酸菌や酵母が生きていて
冷蔵保存中も毎日発酵・熟成し続けています。
まさに生命あるお酒なのです。

自然な発酵で、一切手を加えることなく
できたままをお届けしますので、季節や
ひと仕込みごとに甘み、酸味など味わいはもちろん
アルコール度数、発泡の様子も毎回異なります。
ときには酸度が15度を超えるほど、酸味が強く
びっくりするほど酸っぱかったり
逆にとっても穏やかな味わいだったりします。
開栓時に噴き出すほど発泡が続いている強い時もあれば
全くおさまっているときもございます。
どの状態でも品質・製法・成分に変わりはございません。
自然発酵ならではの、その時々の味わいも
合わせてお楽しみくださいませ。



☆菩提もと仕込み 醍醐のしずく
 720ml ¥1,742

・品目:その他の醸造酒
・原料米:コシヒカリ
・米の栽培方法:90~93%
・精米歩合:コシヒカリ等
・アルコール度数:7.5度
・酵母:無添加
・麹菌:自家培養
・日本酒度:-20~-80
・酸度:5~12
・アミノ酸:2~6
※仕込みごとに分析値が異なるため、
 おおまかな範囲を記してあります。

現在の菩提山正暦寺に端を発し、鎌倉時代からの
戦国の世にかけて編み出された『菩提もと(ぼだいもと)』
仕込みといわれる空中の天然乳酸と野生酵母
(酒蔵では蔵付き酵母)を採り込んだ『そやし』という
水をもとにして仕込みました。
まさに『生もと』の原型、酒造りの原点と言える
お酒造りに挑戦いたしました。
まるでお米で造ったワインのような天然由来の
フルーティで、なおかつ濃醇な味わいが持ち味です。
そのままを味わっていただくため
割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに
瓶詰めしています。仕込み時期によって
味の異なる甘酸っぱいお酒です。


今年に入り、お問い合わせを多数頂きながら
蔵元も完売してしまい品切れが続いていましたが
漸く商品が入荷して来ました。
ぜひ、楽しんで頂ければ幸いです。

今後とも寺田本家さんを、よろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
12月もよろしくお願いします。
それでは、また。


#千葉県 #寺田本家 #五人娘 #日本酒
#発芽玄米酒むすひ #MUSUBI #その他の醸造酒
#菩提酛仕込み #醍醐のしずく
#酵母無添加 #農薬化学肥料不使用
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分


nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

季節に寄り添う酒 2024年第1弾・・・ [入荷情報!]

さて本日は2024年3月26日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

今日も雨が降ったり止んだりで
パッとしない天気が続きますね。
ただ数日の雨の後、季節がグッと進むようで
今週末は20度超えるぐらい気温が上がるそうで
大阪でも桜の開花の便りが届きそうですね。
今年も桜見に行けるかな・・・


それではここからは入荷情報です。
ちょっと遅くなりましたが、季節に寄り添う酒
2024年今期R5BY最初の1本のご紹介です。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。


▷奈良県 長龍酒造

1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い、
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。

P3265532.jpeg

☆長龍 四季咲 桃始笑
 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 うすにごり R5BY
 1,800ml ¥3,740

・原料米:岡山県高島産 雄町100%
・精米歩合:55%
・アルコール度数:16〜17度
・日本酒度:-1.0
・酸度:1.7

※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ昨年までの7種類から2本増え
今期は年間9種類(各350本)のお酒をお届けします。

※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。

色合いは、淡く濁った仄かな飴色
香りは、春らしい甘い爽やかな香りと
白桃のような果実香で春の目覚めを感じる
華やかさと爽やかさを感じるお酒です。
味わいは、ややとろみにある口当たりに
米由来の甘味と軽やかな酸味
口の中で消えゆく味わいの余韻に
春らしい若い苦味を感じ消えていきます。
寒い時期から木々が目覚める季節を
香りと苦味、薄濁りで表現した1本です。
四季咲シリーズの中でも最もフルーティーな
1本でウチではなかなか出会えない味わいを
ぜひご堪能ください。

※ただし店頭販売本数はごく僅かなので
気になる方は、お早めにどうぞ・・・


四季咲シリーズも初蔵出し(2014年)より
昨年で10年目の節目を迎え
今期11年目を迎えた新たなタイミングで
より季節に寄り添うお酒をと考え
年間7種類のお酒から2種類増え
年間9種類のお酒をお届けします。
新しいお酒も含めお楽しみに!!

今後とも、長龍酒造さんをよろしくお願いします。


4月20日(土)、21日(日)は
上方日本酒ワールド 2024開催です。
絶賛チケット発売中です。
当店でも絶賛発売中なので、気軽にお立ち寄りくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07

最後は恒例、今宵は満月・・・
の次の日です。
残念ながら昨日は全く満月は顔を出さずで
今日もダメかと思ったら一瞬だけ月が顔を出したんですが
直ぐの雲の中へと消えて行き、また雨・・・

P3265533.jpeg

若干雲に隠れた霞んだ満月を・・・

そんな夜のお供に最高のGood Musicを



Justin Timberlake: Tiny Desk Concert
https://youtu.be/cMIJsoaxRjk?si=5aNnuG6EzfAWtWuD

日本初の藤井 風さんのTiny Desk Concertも
最高に良かったけど、Justin Timberlake最高でした。
感動したな。
ぜひ今宵のGood Musicで最高のGrooveを


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#奈良県 #長龍酒造 #四季咲 #日本酒
#桃始笑 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #うすにごり
#雄町 #精米歩合55% #岡山県高島産 #R5BY
#満月 #GoodMusic #Groove
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分




nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

明日は定休日です・・・ [Information]

さて本日は2024年3月23日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。


※お知らせです。

明日の3月24日は日曜日なので定休日です。
ご不便、ご迷惑お掛けしますが
よろしくお願いします。

IMG_8148.jpeg



4月20日(土)、21日(日)は
上方日本酒ワールド 2024開催です。
絶賛チケット発売中です。
当店でも絶賛発売中なので、気軽にお立ち寄りくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07

received_1079789459993322.jpeg

received_917574323353479.jpeg



最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
明日はお天気心配ですが
皆さんも良き休日をお過ごしくださいね。
それでは、また。



#日曜日は定休日
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分



nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

まだまだ先の話だと思ってませんか?・・・ [Information]

さて本日は2024年3月19日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

明日の3月20日(水・春分の日)は
通常通りの営業です。
当店の定休日は基本日曜日のみで
祝日などは通常通り営業ですので
お気軽にお立ち寄りください。

P3170034 (1).jpeg

そして3月20日(水・春分の日)は
うつつよのどぶろく祭りです。
お天気が心配ですが、私も前半はこちらで居ますので
お時間ある方は遊びにいらしてくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-03-12

IMG_8127.JPG



皆さん、まだまだ先の話だと思ってませんか?
気づけば、もう残り1ヶ月となりました。
4月20日(土)、21日(日)は
上方日本酒ワールド 2024開催です。
絶賛チケット発売中です。
当店でも絶賛発売中なので、気軽にお立ち寄りくださいね。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07

received_1079789459993322.jpeg

received_917574323353479.jpeg

最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。



#祝日は営業日
#3月20日はうつつよのどぶろく祭り
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分



nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

日曜日は定休日・・・ [Information]

さて本日は2024年3月16日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

お知らせです。

明日3月17日は日曜日のためお休みです。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。

P3100081.jpeg


3月20日(水・春分の日)は
うつつよのどぶろく祭りです。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-03-12

IMG_8127.JPG



4月20日(土)、21日(日)は
上方日本酒ワールド 2024開催です。
絶賛チケット発売中です。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07

received_1079789459993322.jpeg

received_917574323353479.jpeg

また更新がなかなか出来ず申し訳ありません。
商品はドンドン入荷中です。
またきっちりご案内出来るように頑張ります。
気になる方はお気軽にお立ち寄りください。
よろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
皆さんも良き休日をお過ごしください。
それでは、また。



#日曜日は定休日
#3月20日はうつつよのどぶろく祭り
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分



nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

祭りですよ・・・ [Information]

さて本日は2024年3月12日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

昨日3月11日、急な告知にも関わらず
REC CIDER BEER WORKSさんの試飲即売会に
お越し頂き本当にありがとうございました。
皆さん良い人が多くて、試飲はいいので買って行きます!
と言って買っていってくださる方も多く
本当に感謝しております。

丁度ウチが扱うタイミングが
RECさんの商品リニューアルのタイミングで
入荷商品も少なかったので
今後は新しい商品展開もあると思いますので
また今後とも、よろしくお願いします。
ちなみに試飲酒がまだあるので
気になる方は遠慮なく言ってくださいね。


それと新しいお知らせです。

3月20日(水・春分の日)ですが
お世話になっているハナレノミ カジノバさんで
うつつよのどぶろく祭りが開催されます。

言わずと知れた名店 日本酒餐昧 うつつよさんが
昨年立ち上げた大阪どぶろく醸造所より

今巷で話題の「うつつよのどぶろく」
丁寧に造り上げられた出来立てのどぶろくをひっさげ
うつつよ店主 藤井氏がカジノバにやってくる!
どぶろく屋台と自慢の一品をご用意!
スペシャルゲスト屋台には、なんと肥後橋の人気店
「焼き鳥とき」から店主土岐氏が
なんと焼き鳥屋台をカジノバで焼いてます!
カジノバからは期待のルーキー「ゴリ」のカレーと
「あゆみ」の酒肴、おばんざい
その名も「ツナメシ」をお披露目!
どぶろく呑まずにいられないラインナップでお送りします!
そして店主のマイメンDJ陣
当日はどぶろくジョッキーとして脳内を狂わす選曲で
空間をグルーヴィンさしてくれるでしょう!
さあ!どぶろく祭りだ全員集合!

IMG_8127.JPG

どぶろく祭りタイムテーブル

14:00〜14:40 井上俊一郎
14:40〜15:20 SUGI-3
15:20〜16:00 RYOTA
16:00〜16:40 GOTOH
16:40〜17:20 141
17:20〜18:00 CHINA
18:00〜18:40 普段公務員
18:40〜19:20 TAKESHI
19:20〜20:00 ののののののの(七野)

と言うことで、私も
店主のマイメンDJ陣の一員として
当日はどぶろくジョッキーの仲間入りし
オープニングDJを務めることになりました。

オープニングDJってカッコイイ響きですが
当日ウチも営業なので1番早い時間でお願いしました。

と言うことで、オープニングから
ぶっ飛ばしてお祭り盛り上げて行くので
ぜひ遊びに来てくださいね!!

お待ちしております。


☆上方日本酒ワールドチケット発売中です。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


#ハナレノミカジノバ
#3月20日はうつつよのどぶろく祭り
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

緊急のお知らせ・・・ [Information]

さて本日は2024年3月9日(土)です。

また更新が遅れております。
なかなか更新が出来ずにすいません。
色々と商品は徐々に入荷してきておりますので
気になる方はお立ち寄りください。
よろしくお願いします。

※お知らせ!

明日3月10日は日曜日なので定休日となります。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。


※緊急のお知らせ!

この度、念願でもあった
福島県のお酒を取り扱うことになりました。

東日本大震災があり、自分に何が出来るか?
と思いながら酒屋として出来ることはお酒を売ること
その中で当店がある大阪市福島区と福島県との
福島繋がりもあり気持ち的に応援したい
そんな気持ちはあるものの、僕が思い描く
日本酒には出会うことは出来ませんでした。
なので義援金と言う形で復興を願い応援して来ました。

しかし今回、日本酒の蔵元ではありませんが
昨年、福島県喜多方市に新しく誕生した
REC CIDER BEER WORKSさんとのお話が進み
今回お付き合い出来ることになりました。

REC CIDER BEER WORKS 公式HP
https://rec-cb.work/

REC CIDER BEER WORKSさんは
日本ではまだまだ馴染みの薄い
HARD CIDER(ハードサイダー)と言うジャンルの
YURAYURA HARD CIDERと
CRAFT BEERのBECOの2本柱で商品展開されています。

そして来週の月曜日が
東日本大地震から13年を迎えるタイミングでもあり
復興を願い、新しくお付き合いの始まります
福島県のREC CIDER BEER WORKSさんの
HARD CIDERの試飲即売会を開催することにしました。

かしこまった形ではなく
通常営業の中で、試飲出来るようにしておきますので
ご興味ある方は、ぜひお立ち寄りください。

で、せっかくの機会なので
今回3月11日に販売したHARD CIDERの売り上げは
必要経費を除き義援金として寄付させて貰おうと思います。
なので、ぜひ3月11日(月)にご来店お待ちしております。


REC 即売会.jpg


今回ご試飲頂けるのはこの2種類

YURAYURA丸シール.jpg

☆YURAYURA HARD CIDER シャルドネ
 350ml ¥733

・品目:発泡酒(麦芽使用率25%未満)
・原材料:りんご(福島県産)・糖類・大麦麦芽
・アルコール:5.5%

シャルドネは会津の新鶴ワイナリーさんより
譲り受けた白ワイン用のブドウを加え
ドライでポップなREC CIDER BEER WORKSさんの
ハードサイダーが上品で奥深い淑女のような
ハードサイダーに変身しました。



YURAYURACIDER NEW-TONE.jpeg

☆YURAYURA HARD CIDER NEW-TONE
 350ml ¥660

・品目:発泡酒(麦芽使用率25%未満)
・原材料:りんご(福島県産)・ぶどう果汁
     ホップ・糖類・大麦麦芽/炭酸ガス
・アルコール:6%

ニュートーンは大野農園様の摘果りんごを加えたもので
摘果とは、栽培の過程で間引きをされた若い果実のことで
普段は廃棄されてしまう果実がサイダーとして
新しく生まれ変わる、新たなハーモニーが始まりました。
そんなイメージから名付けられた
ニュー(新しい)トーン(音色)です♪

どちらも福島県の果実農園の方々とのご縁があって
出来上がった商品で、この縁が商品となり
また音が広がるように、皆さんに届けば良いな
との思いが込められています。

福島県は醸造王国ふくしまとしても有名ですが
フルーツ王国でもあります。
HARD CIDERは、主原料に林檎を発酵させて造る
発泡性のアルコール飲料で
フランスではシードル、イギリスではサイダー
スペインではシドラ、アメリカではハードサイダーなど
世界中で呼び方が変化します。
その中で、アメリカのハードサイダーは主原料に林檎を使い
そこにさまざまな果実やホップを掛けわせて造られ
自由度が高いことからREC CIDER BEER WORKSさんでも
フルーツ王国ふくしまの林檎に色々な物を掛け合わせ
発酵させたHARD CIDERを造っていくそうです。

またそこにはフルーツ王国ならではの悩みもあり
どうしても店頭に並ぶ果実は見た目の綺麗な物で
傷や痛み、見た目の悪い物は破棄されていたそうですが
REC CIDER BEER WORKSさんでは
SDGsの観点からも、そう言った廃棄されてきた果実も
積極的に使い商品化していくそうです。

今回HARD CIDER以外にもCRAFT BEER
・BECO Pale Ale
・BECO HAZY IPA
も発売します。

今後ともREC CIDER BEER WORKSさんを
よろしくお願いします。


☆上方日本酒ワールドチケット発売中です。
https://inoue-saketen-info.blog.ss-blog.jp/2024-02-07



最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
良き週末をお過ごしくださいね。
それでは、また。



#日曜日は定休日
#3月11日は試飲即売会
#福島県 #REC_CIDER_BEER_WORKS
#HARD_CIDER #CRAFT_BEER
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分




nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

明日は日曜日なので・・・ [Information]

さて本日は2024年3月2日(土)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

※お知らせです。

明日3月3日は雛祭りですね。
当店は日曜日なので定休日となります。
ご不便、ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いします。

IMG_8044.jpeg


気づけば3月ですよ。
また更新が出来ておらずすいません。
徐々に新商品なども入荷してきておりますので
また改めて入荷情報更新出来るように頑張ります。

しかし2月に入り徐々にアイツが・・・
2月末にはもう限界が来て行ってきましたよ。
毎年恒例の耳鼻咽喉科へ・・・
先生にも井上君は酷いんやから2月入ったぐらいには
診察に来て薬飲んで欲しいな・・・
そうするだけで随分変わるよ!と言われました。
はい、花粉症真っ只中です。

世間的には数年前からサラリーマンの方々の間では
花粉症の時期に沖縄など花粉が少ない所に移住して
リモートワークで仕事をするって言うのを
会社も認め推奨しているようで
都会に居ても仕事効率が落ちるだけなので
それなら都会を離れ花粉の無い所から
リモートワークして仕事効率を上げるらしいんですが
リモートワークが可能な方は羨ましいです。
ウチはそう言うわけには行かないので
とにかく薬、薬、薬で乗り切るしかありません。

でも薬が効いている間は、色々楽なんですが
ただ、やる気スイッチが、なかなかON!にならなくて
ついつい花粉に感け、さぼりがちなんですよね。
これをどうにかしないとダメなんですが・・・

まぁ、そう言うことで
なかなか更新が出来てませんが
またしっかりとお伝え出来るように頑張りますので
気長にお待ち頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。



☆上方日本酒ワールド2024

received_1079789459993322.jpeg


received_917574323353479.jpeg

5年ぶりに開催します上方日本酒ワールド2024
今期より日本酒卍固めの御三方から
運営を引き継いだ若手酒販店3名が
上方日本酒ワールド実行委員会を立ち上げ
新しい上方日本酒ワールドを開催します。

卍の御三方の想いも引き継ぎ
そして新しい日本酒の魅力を発信するイベントになります。
今期は5年ぶりの開催と言うことで
大阪の酒販店を中心に
京都、千葉の酒販店さんにもご協力頂き
大阪の飲食店+酒販店の組み合わせでお届けします。
そして勿論、酒蔵さんも可能な限りご参加頂き
会場内で自由にアピールして貰う形で参加頂き
来場頂いた皆さんとも、よりコミュニケーションを取って
楽しんで貰えるんじゃないかと思います。

また来年からは大阪だけでなく
全国の酒販店さんと共に
全国の飲食店さんに大阪に来阪頂き開催するそうなので
来年以降も楽しみにしつつ
今期5年ぶりの復活を心より楽しんで貰えたらと思います。

前売り券は2日間共通前売り券となるので
前売り券を購入頂けると¥1,000で2日間
ご参加頂ける大変お得な前売り券となっています。
※当日券¥1,500は当日のみ有効です。

その他、Makuakeさんの方では
特別チケットなどもクラウドファンディングで展開中ですし
お近くでチケットが買えないと嘆く方は
インターネットでもチケットがご購入頂けます。

詳しくは上方日本酒ワールド公式サイトをご確認ください。
https://kamigata-nihonshu.com/

もちろん、当店でも絶賛チケット発売中ですので
お気軽にお立ち寄りください。

2024年4月20日(土)、21日(日)は
湊町リバープレイスでお待ちしていますので
ぜひ遊びに来てくださいね。

よろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
女子!雛祭り楽しんでや!!
そして良き週末をお過ごしくださいね。
それでは、また。




#花粉症
#日曜日は定休日
#雛祭り
#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分


nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理