さて本日は2022年7月4日(月)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

そして7月の2週目が始まりましたね。
今週も1週間お付き合いのほどよろしくお願いします。

先週末から急にお天気が降り坂と思いきや
台風が近づいてるんですね。
最近まとめにテレビやニュースを見ることがないので
台風来てるの知りませんでした。
大阪も明日の夜中から朝方かな?
辺りに1番接近するそうなので
とにかくお互いに気をつけましょうね。
また台風のルートに当たるエリアの皆さんも
くれぐれも油断せず、お気をつけください。


それではここからは入荷情報です。
季節に寄り添う今期4本目のお酒が到着しました。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。


▷奈良県 長龍酒造

1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。



☆長龍 四季咲 半夏生 純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 R3BY
 1,800ml ¥3,300 / 720ml ¥1,650

・原料米:奈良県山添村産 露葉風100%
・精米歩合:55%
・アルコール度数:16〜17度
・日本酒度:-5.0
・酸度:1.4

長龍酒造さんより今期の四季咲シリーズ第4弾
半夏生 (ハンゲショウ) 純米吟醸
無濾過生原酒 露葉風 R3BYが入荷しました。

※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ
年間7種類(各350本)のお酒をお届けします。

※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。

色合いは、淡く色づく飴色。
香りは、非常にフレッシュで甘味のある香り
ウチの扱いの中でも分かりやいフルーティーな香り
パイナップルジュースのような果実感のある香り。
味わいは、やや甘味の強い味わいに
軽やかで緩やかな酸が少しずつ甘味を中和し
最後余韻少し苦味も感じます。
ただその緩やかな酸と苦味が甘味を上手く包み込み
最後はあれ?辛口?って錯覚を起こさせます。
甘味が強い分、旨味がダイレクトに伝わり
意外とさっぱりとした食べ物より
ちょっと確り味のあるお料理や
ちょっと辛味の強い料理とも相性良さそうです。

特にウチでは普段絶対に扱うことのない
フルーティーなタイプのお酒なので
そう言うお酒がお好きな方は
ぜひチャレンジして欲しいですね。

フルーティーな日本酒ください!
ってお客さんにはバッチリな1本です。

ウチでは激レアアイテムなので
四季咲 半夏生、よろしくお願いします。

如何だったのでしょうか。
四季咲シリーズも初蔵出し(2014年)より
今期で9年目を迎えました。
少しずつ皆さんに知って貰えるようになりしたが
もっと皆さんに知って欲しい長龍 四季咲です。
全7種類(残り3種類)のお酒をお届けしますので
是非ご期待ください。

今後とも長龍酒造さんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう!
井上酒店は負けません!!
それでは、また。


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