さて本日は2023年2月27日(月)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
そして2月の最終週の5週目が始まりました。
2月はあっという間って感じですが
今週もよろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
また面白いお酒が届きましたよ。
鳥取県の久米桜酒造さんからの入荷情報です。
▷鳥取県 久米桜酒造
大山の麓、標高200mにある蔵で
地ロワールと題し半径3kmの酒造りを掲げ
地元の米、水、風土を生かし酒を醸し
NO(濾過しない)NO(醸造アルコール使わない)
NO(過度に手を加えない)や、場所、気候
土壌の良さをいかに酒に落とし込むかなど
取り組みは非常に興味深く楽しみです。
まだまだ知名度は高く無いかも知れませんが
ウチの中でもメキメキと頭角を現している蔵元です。
見て飲んでワクワクする久米桜酒造です。
☆久米桜 SF純米酒 27BY
1,800ml ￥2,200
・原料米：鳥取県八郷産 山田錦100%
・精米歩合：80％
・アルコール度数：15度原酒
・酵母：協会8号酵母
・日本酒度：秘密
・酸度：秘密
・火入れ：2回
今回ご紹介するお酒ですが
1番最初Instagramで公開された時に
1番気になったこと・・・
それは「SF純米酒って何じゃ？」でした。
杜氏に尋ねましたが、答えは教えて貰えず
ただしヒントは散りばめられているので
ぜひ解き明かしてくださいとのことでした。
色々考え答えを導き出しました。
そこから悩みました。
この酒をどう伝えるか・・・
で、入荷から2週間ほど経ち悩んだ結果
皆さんにも考えてもらおうとw
これは三輪杜氏からの挑戦状です！
杜氏から我々が試されています・・・w
皆さんも一緒に考えてみてください。
答えは、この文章、写真
全ての中にヒントが隠されています。
もちろんヒントもありますが引っ掛けもあります。
ぜひ答えを導き出してください。
発売は2月です。
杜氏より「月とソーダ割り 5対5で旨い！」
と書いた試飲酒が届きました。
このラベルは1枚1枚、筆で描いています。
良いも悪いも
you make get better
業界では当たり前のことかもしれませんが・・・
恐らくこう言う名前の付いた日本酒は
世の中で、このお酒だけのような気がします。
このお酒は、今の久米桜にとっての
ある意味アンチテーゼ的なお酒になっています。
最後に杜氏から僕が感じ取ったこと
杜氏は、今は何でも直ぐに答えが分かったり
人の物をコピペすることで正解としちゃう
そう言う風潮がどうかと思う・・・
自分で向き合うことで生まれた答えが
正解、不正解にせよ、重要じゃないか・・・
そう問うている気がしました。
なので、今回は試飲のコメントは無し
Quizを出しておきながら答え合わせは無し
個人的に聞かれたらヒントはお出ししますが
答え合わせは無し。
ぜひこのお酒と真正面から向き合ってみてください。
答えは他人が決めるのではなく
あなた自身が決めれば良い・・・
今後とも久米桜酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
今週もよろしくお願いします。
それでは、また。
#鳥取県 #久米桜酒造 #久米桜 #日本酒
#SF純米酒 #速醸 #山田錦 #精米歩合80%
#27BY #アンチテーゼ #Quiz
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
そして2月の最終週の5週目が始まりました。
2月はあっという間って感じですが
今週もよろしくお願いします。
それではここからは入荷情報です。
また面白いお酒が届きましたよ。
鳥取県の久米桜酒造さんからの入荷情報です。
▷鳥取県 久米桜酒造
大山の麓、標高200mにある蔵で
地ロワールと題し半径3kmの酒造りを掲げ
地元の米、水、風土を生かし酒を醸し
NO(濾過しない)NO(醸造アルコール使わない)
NO(過度に手を加えない)や、場所、気候
土壌の良さをいかに酒に落とし込むかなど
取り組みは非常に興味深く楽しみです。
まだまだ知名度は高く無いかも知れませんが
ウチの中でもメキメキと頭角を現している蔵元です。
見て飲んでワクワクする久米桜酒造です。
☆久米桜 SF純米酒 27BY
1,800ml ￥2,200
・原料米：鳥取県八郷産 山田錦100%
・精米歩合：80％
・アルコール度数：15度原酒
・酵母：協会8号酵母
・日本酒度：秘密
・酸度：秘密
・火入れ：2回
今回ご紹介するお酒ですが
1番最初Instagramで公開された時に
1番気になったこと・・・
それは「SF純米酒って何じゃ？」でした。
杜氏に尋ねましたが、答えは教えて貰えず
ただしヒントは散りばめられているので
ぜひ解き明かしてくださいとのことでした。
色々考え答えを導き出しました。
そこから悩みました。
この酒をどう伝えるか・・・
で、入荷から2週間ほど経ち悩んだ結果
皆さんにも考えてもらおうとw
これは三輪杜氏からの挑戦状です！
杜氏から我々が試されています・・・w
皆さんも一緒に考えてみてください。
答えは、この文章、写真
全ての中にヒントが隠されています。
もちろんヒントもありますが引っ掛けもあります。
ぜひ答えを導き出してください。
発売は2月です。
杜氏より「月とソーダ割り 5対5で旨い！」
と書いた試飲酒が届きました。
このラベルは1枚1枚、筆で描いています。
良いも悪いも
you make get better
業界では当たり前のことかもしれませんが・・・
恐らくこう言う名前の付いた日本酒は
世の中で、このお酒だけのような気がします。
このお酒は、今の久米桜にとっての
ある意味アンチテーゼ的なお酒になっています。
最後に杜氏から僕が感じ取ったこと
杜氏は、今は何でも直ぐに答えが分かったり
人の物をコピペすることで正解としちゃう
そう言う風潮がどうかと思う・・・
自分で向き合うことで生まれた答えが
正解、不正解にせよ、重要じゃないか・・・
そう問うている気がしました。
なので、今回は試飲のコメントは無し
Quizを出しておきながら答え合わせは無し
個人的に聞かれたらヒントはお出ししますが
答え合わせは無し。
ぜひこのお酒と真正面から向き合ってみてください。
答えは他人が決めるのではなく
あなた自身が決めれば良い・・・
今後とも久米桜酒造さんをよろしくお願いします。
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
今週もよろしくお願いします。
それでは、また。
#鳥取県 #久米桜酒造 #久米桜 #日本酒
#SF純米酒 #速醸 #山田錦 #精米歩合80%
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#JR福島駅より徒歩1分