入荷情報！赤芋ハツダレ明るい農村＆しぼりたて「一番汲み」特別純米酒

鹿児島県の霧島町蒸留所さんより【赤芋ハツダレ明るい農村】と

奈良県の梅乃宿酒造さんより【しぼりたて「一番汲み」特別純米酒】が入荷しました。

赤芋ハツダレ明るい農村は、所謂【初垂れ（ハツダレ）】と言われ

芋焼酎は蒸留過程で【初垂れ（ハツダレ）】【中垂れ（ナカダレ）】

【末垂れ（スエダレ）】の順番に蒸留されて出てくるのですが、

その一番最初に出てくる最初の数分間だけを集めた【初垂れ（ハツダレ）】

部分が【赤芋ハツダレ明るい農村】な訳です。

【初垂れ（ハツダレ）】はアルコール度数が非常に高く、

そのままだと70度くらいあり、度数が高いだけでなく、

焼酎の旨みがぎっしりと詰まった極上の芋焼酎なんですね。

で、【中垂れ（ナカダレ）】【末垂れ（スエダレ）】部分を集め、

一定期間貯蔵、熟成した物で黄金千貫を使って蒸留した物が【明るい農村】になり

アヤムラサキを使い蒸留した物が【赤芋仕込み明るい農村】になるんです。

特に【赤芋ハツダレ明るい農村】は、１，５００kgの赤芋から、

わずか10リットルしか取れない稀少な赤芋のハツダレです。

赤芋特有のやわらかな甘みとフルーティな香りが味わえる逸品です。

そのままをロックで飲むも良し、また冷凍庫で、おもいっきり冷やして

トロ〜っとしたところをグイッと行くも良しですよ。ん〜〜〜旨い！！

３００ｍｌ・・・・・２，５００円

続きまして、梅乃宿酒造さんより今年の第二弾商品、

【しぼりたて「一番汲み」特別純米酒】が入荷しました。

搾り機から搾り出てきた、炭酸ガスを含んだままの生原酒を

濾過も火入もしないで、そのまま瓶詰めした、特別なお酒。

封を開けた瞬間“ピチピチ”とした音が聞こえますよ♪

昨年は、滓ありの活性酒（所謂、発砲タイプの日本酒）でしたが、

今年は、滓ありの活性酒ではありません。僕的には少し残念。

ですので、開ける際にお酒が吹き出すと言う事はありません。

しかし、開封時には、若干炭酸を感じる音はします。「プシュー」とね。

この商品は、各酒販店さんが、蔵に発注分のみの製造になりますので、

蔵でも既に完売となっています。

このお酒、２月１日早朝に搾られ、そのまま瓶詰めされて、

翌日には各店へ向けて出荷されていくんですね。

本当に、出来立てほやほや？

　　　　　　　　　　　生酒なんで冷や冷やって感じですかね。

【Unfiltered SAKE/アンフィルタード・サケ】と共に

梅乃宿さんの大人気商品であることは間違いありません。

日本酒初心者の方でも呑みやすいお酒ですので、

是非この機会に出会ってみて下さいね。

７２０ｍｌ・・・・・１，１５５円

１８００ｍｌ・・・・２，５２０円　好評発売中です！