僕らの夢がまた一つ！【柚子はちみつForute】本日発進！！

さて、本日大阪は、まさに真夏日に近い状況でした。

長袖シャツにネクタイはホントこたえます。タオル片手に頑張ってます！

さあ、そんな暑さを一気に吹き飛ばす、僕らの夢がまた一つ現実の物となりました。

情熱の会がお贈りする第２弾、和のリキュール【柚子はちみつForute】が堂々入荷！！

本日より発売となりました。

この【柚子はちみつForute】は情熱の会の加盟店で四国は高知県の大西酒店さんが

企画、立案、と常にリードして頂き、柚子の確保から、酒蔵との交渉まで、

本当にご苦労され、出来上がった逸品なんです。

今回の柚子は高知県の柚子発祥の地と言われる北川村産の柚子のみを使用し、

お酒は、高知の美酒、当店もお取引がございます【美丈夫】で仕込みました。

僕も大西さんと連絡を取り、始めて知ったのですが、高知県は実に広いのです。

大西酒店さんは高知の宿毛市に位置し、北川村、美丈夫、共に高知の東、

ほぼ徳島県よりにあるのです。

これって実は何度も足を運ぶのはとても大変な事なんです。

実は大阪から、美丈夫、北川村へ行く方が、高知の宿毛市より近いんです。

この話を聞いてビックリ！「同じ高知県やのに何故？」と思うのですが、

大阪からは高速道路などが充実しているため、アクセスが非常に楽に、

所が、宿毛市からでは、下道を延々走って行く訳です。

企画より一年以上の月日を重ね、何度も何度も足を運んで頂いた甲斐があり

今回、皆様に披露する事が出来ました。

大西酒店さん、本当にお疲れさまでした。

しかし、これからが本番です。気合い入れて行きましょう！！

まずは、テイスティングから。

とにかく、開封時の柚子の香りが素晴らしい。

そして流石、北川村の柚子が持つポテンシャルの高さが口一杯に広がります。

酸味が実に心地よく、後からほんのりハチミツの甘さ顔を出すって感じでしょうか。

商品自体は濾過をしていませんので、柚子の色合いが実に強烈で

透明瓶とのマッチングが実に美しく、柚子果汁がギッシリ見て取れます。

後味も甘ったるくなく、何倍でもイケますよ。

この味なら、お魚、「しめ鯖辺りとの相性も面白そう」と１人でニンマリ。

また余り日本酒らしさが顔を出さないので、お酒の弱い方でも十分飲んで頂けます。

勿論、食前酒として軽く飲むのも良し、料理と一緒にガッツリ飲むのも良し、

柚子、ハチミツ、共に健康を考えてチョイスした逸品です。

果汁がしっかり入っていて、甘さの元はハチミツですので、お酒の強い方なら

「柚子ジュース？」とお思いになるかも知れませんが、コレは癖になります。

お好きな方なら、軽く一本すぐ空きますね。

今回は情熱の会＆濱川商店（美丈夫）さんとのコラボレーションが実現した訳ですが

当店では、第１弾、和のリキュール【柚子レモンForute】も発売中です。

ここで、【柚子レモンForute】と【柚子はちみつForute】の違いをご紹介。

左が【柚子レモンForute】で右が【柚子はちみつForute】です。

まず、瓶は左が磨りガラス瓶、右は透明瓶を使っています。

中身は同じ柚子酒ですが、左は九州、福岡の三井の寿の純米酒を使用。

右は、高知県の美丈夫の糖類無添加の普通酒を使用しています。

柚子は、左は徳島県産の柚子を使い、右は高知県、北川村産の柚子を使っています。

同じ柚子酒ですが、左はレモンで風味付けをし、右は砂糖を使わずハチミツを使用。

と、同じように見えて全く違う商品なんです。

キャップ、ラベル共に微妙ですが、違いが分かって頂けると思います。

これらは全て当会の【ラベル芸人】こと岡本酒店さんが、苦労の末、生み出す作品です。

いつもラベル作りお疲れさまです。

と、みんなが少しずつですが、関わり合って生まれた逸品です。

飲む側からすれば、そんな事、全くもって関係のない事ですが、

僕たちはこういう気持ちで一つの作品を作り上げ、皆さんへお届けしているのです。

だから、我々の生み出す商品には自信があるのです。

是非、この機会に素晴らしい柚子の世界を体感して下さい。

お越し頂きますと試飲酒も用意しておりますので、是非ご来店下さい。

お待ちしております。

本日より発売

柚子はちみつForute　７２０ｍｌ・・・・・１，８００円

現在発売中

柚子レモンForute　　７２０ｍｌ・・・・・１，８００円

コメント 2

ついにはちみつも発売になったんですね！
井上酒店さんに直接伺いたいところなのですが、
なかなか叶いません。
関東近郊で購入できるところはありますか？
もしくは通販していただくことは可能ですか？
by 345 (2007-05-24 00:32) 

345さんへ
はい。要約、柚子はちみつ発売となりました。
ホント美味しいですよ。柚子レモンの方がしっかりした日本酒
を感じる造りで、柚子はちみつは日本酒感を抑え柚子本来の味を
全面に出した造りで非常に飲みやすく仕上がっています。
もし、宜しければお送りもできますよ。
詳しくは　[e-mail]　まで
お問い合わせ下さい。お待ちしております。
by 井上酒店 (2007-05-24 18:40)