四季咲シリーズ第3弾・・・。

さぁ！みなさん、お待たせいたしました。

奈良県の長龍酒造さんより、今期の四季咲シリーズ第3弾が入荷しました。

☆長龍酒造（奈良県）

四季咲 梅子黄 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 28BY

上立ち香は、少しガスを含んだような香りですが、ガス感はほぼないです。

香りの奥に微かに硫黄のようなニュアンス、
派手な香りはなく、全体的には穏やかな米の旨味を感じる香り。

口に含むと、最初やや甘みのきた後、直ぐに酸が現れ、その酸で断ち切る感じです。

余韻もそこそこあり、最後にやや苦みが残る感じです。

ラムネのような感じもしますが、そこまで甘みはないので、
炭酸をそのまま飲んだような爽快感に近い気がします。

これから暑くなる季節には、この最後の苦みが心地よい苦みに感じるのでは・・・。

夏野菜を使った料理や、赤身肉より白身肉を使った料理との相性は良さそうです。

甘さのコントロールが良くできていて、食中酒として十分活躍できる日本酒だと思います。

最初のガス臭は開栓して1日、2日で消えると思うので、その辺りから本領発揮！ってイメージです。

個人的には、あまり冷やしすぎず、
少し温度が上がった方が飲むと甘みと酸味のバランスが取れる感じです。

料理とともに飲み飽きしない一本だと思います。

▷原料米：岡山県高島産 雄町100％
▷精米歩合：55％
▷アルコール度数：16%
▷日本酒度：+2.0
▷酸度：1.7

1,800ml　¥3,240（税込）

本日より数は非常に少ないですが、店頭でも販売を行っております。

それ以外は、下記四季咲取扱飲食店へ是非、足をお運びください。

七十二候 美酒 四季咲シリーズは、日本の四季を彩る旬の酒を、季節毎に美しく咲く花のように、
季節に合わせて最良の状態でお届けする純米吟醸　無濾過生原酒シリーズです。

全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い、1年を通じて最良の状態で出荷されます。

七十二候に合わせ、年間7種類（各商品約350本）のお酒をお届けします。

※七十二候とは・・・旧暦の二十四節気（立春、夏至、大暑・・・など）を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。

当店では、3年間四季咲シリーズは飲食店さんを中心に販売をお願いし、
極力店頭での販売を行ってきませんでした。
基本コンセプトは変えず、飲食店さんを中心にお取り扱い頂きますが、
今期より少しだけ店頭での販売を行うことにしました。
もともと各商品が350本と数量が非常に少ない分、入荷数量が限られていますので、
店頭販売本数も極僅かではありますが、ご興味ある方はお早めにどうぞ！

また、今後も四季桜シリーズは、下記飲食店さんで各季節に飲んで頂けます。

是非、各店舗の素晴らしいお料理と共に、四季咲シリーズをご堪能頂ければと思います。

※各店舗、入荷のタイミングがそれぞれ違いますので、
ご興味ある方は、お問い合わせの上、よろしくお願いします。

七十二候 美酒 四季咲シリーズ 取り扱い飲食店一覧（敬称略、順不同）

①店名：亜郎

住所：〒555-0031　大阪府大阪市西淀川区出来島2丁目6−20

電話：[phone]

②店名：御嘉家桜塚店

住所：〒560-0022　大阪府豊中市北桜塚1丁目2−3

電話：[phone]

③店名：はてなのちゃわん

住所：〒569-0803　大阪府高槻市高槻町7-12　

電話：[phone]

④店名：小料理ともか

住所：〒542-0076　大阪府大阪市中央区難波1丁目7-15　江戸安ビル4F

電話：[phone]

⑤店名：炭火焼鶏 温

住所：〒542-0085　大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目1−10 サンボアビル3F

電話：[phone]

⑥店名：酒肆 山吹

住所：〒530-0002　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-24 2F

電話：[phone]

⑦店名：千なり

住所：〒530-0002　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル3F

電話：[phone]

⑧店名：うたげどころ うぉっしゅ

住所：〒530-0002　大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-13 若杉大阪駅前ビルB1

電話：[phone]

⑨店名：和酒 吟蔵

住所：〒553-0003　大阪府大阪市福島区福島1丁目6−14

電話：[phone]

⑩店名：てんぷら敬

住所：〒553-0003　大阪府大阪市福島区福島8丁目13−6

電話：[phone]

⑪店名：どにを

住所：〒553-0003　大阪府大阪市福島区福島7-11-51 福ろうじ内

電話：[phone]

よろしくお願いします。

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