丁度良いバランス・・・ [入荷情報！]
さて本日は2024年1月25日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
今日は、さすがに寒いですね。
大阪市内でも昼間に雪がチラつきましたし
体感的にも、今期最大の寒さを感じました。
でもやっと冬らしくなった感じしました。
とは言え、ニュースでは雪の影響で
空も陸も大混乱なようですが・・・
まぁ、ここ最近は丁度って感じがなく
全てが極端な方へ行っちゃうので
丁度って大事な気がしますね。
丁度ええ感じの冬待ってます。
それではここからは入荷情報です。
今期の新酒が届きました。
和歌山県の吉村秀雄商店さんからの入荷情報です。
▷和歌山県 吉村秀雄商店
1915年和歌山県岩出で酒蔵を創業
その後西宮へ進出し灘と和歌山に酒蔵を設ける。
阪神大震災により西宮の蔵が被災し
その後和歌山での酒造りに一本化。
上質な酒を求め25BYより現藤田杜氏を迎え
新たな酒造りに入り、大改革真っ只中の酒蔵。
年々設備も充実し、酒質は確実に向上しています。
今後は山廃造りを軸に、良質な酒を展開して行く
和歌山県の注目蔵です。
車坂とは：上り坂を歩むような力強さの中にも
後味は下り坂を駆け下りるような爽快感を目指した酒。
☆車坂 山廃純米 生酒 2023BY
1,800ml ￥3,080 / 720ml ￥1,540
・原料米：五百万石
・精米歩合：65％
・アルコール度数：18.1度
・酵母：協会701号
・日本酒度：+3.8
・酸度：2.3
・アミノ酸度：1.8
吉村秀雄商店さんより
今期の山廃純米 生酒 2023BYが到着しました。
個人的に藤田杜氏の生み出す山廃に期待し
吉村秀雄商店さんとお付き合いを始めたので
毎年山廃にはとても期待をしている1本です。
とは言え近年、火入れ主体で
生酒は取ってなかったんですが
ウチは生酛と速醸が多く山廃のお酒が少ないので
今期は期待を込めて生酒を投入しました。
色合いは、ほんのり色づく淡い飴色
香りは、山廃らしい蒼い木々や
微かにバナナ、少し甘さも感じる香りに
生酒らしいフレッシュさもあり、とても良い香りです。
味わいは、仄かな甘味とミネラル感に
スッと入ってくる酸とキレのバランス感が
丁度良い感じです。
アルコール18度とは思えない
非常に軽やかな飲み味でいて旨味は確りとあり
飲みごたえも十分にあり、良いバランスです。
これは先の熟成もとても楽しみな1本になっていますので
ぜひ、よろしくお願いします。
今後も吉村秀雄商店 車坂を、よろしくお願いします。
そして今宵は満月
2024年、最初の満月の夜を迎えました。
とは言え、夜には空は雲に覆われ
なかなかお月様が顔を出してくれないので
一瞬見えた合間を縫っての1枚
1月の満月はウルフムーンと言うそうで
逆に雲が掛かって青白く輝く満月が
ウルフっぽくて丁度良いかも・・・
そして最後は満月の夜にお届けするGood Musicを・・・
先日Marlena Shawさんが亡くなったとの一報を見て
今回はMarlena Shawで行こうと決めていました。
とは言え、めちゃくちゃ詳しい訳ではなく
Marlena Shawと言えば、名盤「Who is this bitch,anyway?」
の中でも1番好きなFeel Like Makin' Loveをお届けします。
Marlena Shaw - Feel Like Making Love
https://youtu.be/wG_cPXVA3ts?si=W1PDjtQKbYICpLr4
実はFeel Like Makin' Loveは
Marlena Shawの楽曲だと思ってたんですが
実は原曲はRoberta Flackだそうで
なので、せっかくなのでこちらも・・・
Roberta Flack - Feel Like Makin' Love (2006 Remaster)
https://youtu.be/S_JeuGdXl5o?si=_hgHn3bk4B2dIWsJ
で、最後はFeel Like Makin' Loveと言えば
この1曲・・・
まさに満月の夜にふさわしい最高のGrooveを・・・
D'Angelo - Feel Like Makin' Love
https://youtu.be/oBcdN3DSo7M?si=zkYmc1R7H2Xc-wNV
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店も負けません！！
それでは、また。
#和歌山県 #吉村秀雄商店 #日本酒
#車坂 #山廃純米生酒 #2023BY
#満月 #FullMoon #ウルフムーン
#GoodMusic #Groove
#大阪 #福島区 #酒屋 #井上酒店 #入荷情報
#JR福島駅より徒歩1分
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。
今日は、さすがに寒いですね。
大阪市内でも昼間に雪がチラつきましたし
体感的にも、今期最大の寒さを感じました。
でもやっと冬らしくなった感じしました。
とは言え、ニュースでは雪の影響で
空も陸も大混乱なようですが・・・
まぁ、ここ最近は丁度って感じがなく
全てが極端な方へ行っちゃうので
丁度って大事な気がしますね。
丁度ええ感じの冬待ってます。
それではここからは入荷情報です。
今期の新酒が届きました。
和歌山県の吉村秀雄商店さんからの入荷情報です。
▷和歌山県 吉村秀雄商店
1915年和歌山県岩出で酒蔵を創業
その後西宮へ進出し灘と和歌山に酒蔵を設ける。
阪神大震災により西宮の蔵が被災し
その後和歌山での酒造りに一本化。
上質な酒を求め25BYより現藤田杜氏を迎え
新たな酒造りに入り、大改革真っ只中の酒蔵。
年々設備も充実し、酒質は確実に向上しています。
今後は山廃造りを軸に、良質な酒を展開して行く
和歌山県の注目蔵です。
車坂とは：上り坂を歩むような力強さの中にも
後味は下り坂を駆け下りるような爽快感を目指した酒。
☆車坂 山廃純米 生酒 2023BY
1,800ml ￥3,080 / 720ml ￥1,540
・原料米：五百万石
・精米歩合：65％
・アルコール度数：18.1度
・酵母：協会701号
・日本酒度：+3.8
・酸度：2.3
・アミノ酸度：1.8
吉村秀雄商店さんより
今期の山廃純米 生酒 2023BYが到着しました。
個人的に藤田杜氏の生み出す山廃に期待し
吉村秀雄商店さんとお付き合いを始めたので
毎年山廃にはとても期待をしている1本です。
とは言え近年、火入れ主体で
生酒は取ってなかったんですが
ウチは生酛と速醸が多く山廃のお酒が少ないので
今期は期待を込めて生酒を投入しました。
色合いは、ほんのり色づく淡い飴色
香りは、山廃らしい蒼い木々や
微かにバナナ、少し甘さも感じる香りに
生酒らしいフレッシュさもあり、とても良い香りです。
味わいは、仄かな甘味とミネラル感に
スッと入ってくる酸とキレのバランス感が
丁度良い感じです。
アルコール18度とは思えない
非常に軽やかな飲み味でいて旨味は確りとあり
飲みごたえも十分にあり、良いバランスです。
これは先の熟成もとても楽しみな1本になっていますので
ぜひ、よろしくお願いします。
今後も吉村秀雄商店 車坂を、よろしくお願いします。
そして今宵は満月
2024年、最初の満月の夜を迎えました。
とは言え、夜には空は雲に覆われ
なかなかお月様が顔を出してくれないので
一瞬見えた合間を縫っての1枚
1月の満月はウルフムーンと言うそうで
逆に雲が掛かって青白く輝く満月が
ウルフっぽくて丁度良いかも・・・
そして最後は満月の夜にお届けするGood Musicを・・・
先日Marlena Shawさんが亡くなったとの一報を見て
今回はMarlena Shawで行こうと決めていました。
とは言え、めちゃくちゃ詳しい訳ではなく
Marlena Shawと言えば、名盤「Who is this bitch,anyway?」
の中でも1番好きなFeel Like Makin' Loveをお届けします。
Marlena Shaw - Feel Like Making Love
https://youtu.be/wG_cPXVA3ts?si=W1PDjtQKbYICpLr4
実はFeel Like Makin' Loveは
Marlena Shawの楽曲だと思ってたんですが
実は原曲はRoberta Flackだそうで
なので、せっかくなのでこちらも・・・
Roberta Flack - Feel Like Makin' Love (2006 Remaster)
https://youtu.be/S_JeuGdXl5o?si=_hgHn3bk4B2dIWsJ
で、最後はFeel Like Makin' Loveと言えば
この1曲・・・
まさに満月の夜にふさわしい最高のGrooveを・・・
D'Angelo - Feel Like Makin' Love
https://youtu.be/oBcdN3DSo7M?si=zkYmc1R7H2Xc-wNV
最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店も負けません！！
それでは、また。
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