季節に寄り添う酒2023 第4弾・・・

さて本日は2023年8月3日(木)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

※お知らせです。
　8月5日(土)は、第35回なにわ淀川花火大会があるため
　当店周辺も夕方以降は混雑する恐れがあります。
　ただし今年は梅田エリアの
　河川敷の観覧エリアが無いのでご注意ください。


それではここからは入荷情報です。
季節に寄り添う今期4本目のお酒が到着しました。
奈良県の長龍酒造さんからの入荷情報です。


▷奈良県　長龍酒造

1923年奈良県の飯田酒造場より独立し
八尾に酒の小売店を開業し酒の世界へ・・・。
その後長龍酒造を八尾にて設立し
同時に酒の卸業と二足の草鞋を履き事業を拡大。
どうしても酒蔵をしたいと言う想いが叶い
現在の蔵の場所で元々あった酒蔵が廃業され
その蔵を譲り受け自身の夢であった
奈良県にて広陵蔵を設立。
社是でもある昇道無窮極とは
私たちの酒造りの心は「昇道に窮極無し」
旨い酒、良い酒を造りたいという気持ちは無限である。
この言葉を胸に、良酒を目指します。
日本初の瓶詰め樽酒の製造や、ヴィンテージ純米酒
小仕込み300本ほどの製造量の四季咲シリーズなど
無限の可能性を秘めた酒蔵です。

☆長龍 四季咲 半夏生
　純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 R4BY
　1,800ml　¥3,740

・原料米：奈良県山添村産 露葉風100％
・精米歩合：55％
・アルコール度数：16〜17度
・日本酒度：-7.0
・酸度：1.7

長龍酒造さんより今期の四季咲シリーズ第4弾
半夏生 (ハンゲショウ) 純米吟醸
無濾過生原酒 露葉風 R4BYが入荷しました。

※四季咲とは・・・
七十二候 美酒 四季咲シリーズは
日本の四季を彩る旬の酒を
季節毎に美しく咲く花のように
季節に合わせて最良の状態でお届けする
純米吟醸 無濾過生原酒シリーズです。
全てを低温瓶貯蔵で-5度の低温管理を行い
1年を通じて最良の状態で出荷されます。
七十二候に合わせ
年間7種類（各350本）のお酒をお届けします。

※七十二候とは・・・
旧暦の二十四節気(立春、夏至、大暑・・・など)を
さらに3つの候に分け、動植物や気象など
自然の変化を短文に表して知らせる言葉です。

色合いは、やや赤みがかった淡い飴色
香りは、やや甘味のある香りに
酸由来の果実香が加わり
グレープフルーツのような香りを感じます。

味わいは、米由来の甘味と旨味
その後、酸が味わいをギュッと閉めてくれ
甘味はありながら、甘すぎず、ウマ甘い感じで
酸が良い仕事をしています。

-7.0と数字だけ見ると結構甘そうですが
1.7の酸のおかげで、全くそんな感じはせず
結構爽やかな感じすら感じます。

これから益々暑さが厳しくなる時期ですし
キリッと冷やして、夏野菜や酢の物
少しスパイシーな料理や韓国料理など
合わせて面白いと思います。

ぜひ、この夏の1本、ご活用頂ければ幸いです。

とか言いつつ、在庫は残り2本のみ
ご興味ある方はお早めにどうぞ！！

今後とも長龍酒造さんをよろしくお願いします。


最後までご覧頂きありがとうございました。
皆さんにとっても明日という日が
素晴らしい1日になることを願っています。
まだまだこれから先、どうなるか分かりませんが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。


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