5月は赤磐雄町・・・

さて本日は2022年5月17日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

しかし、いろんな意味で何か寒いですね。
5月ってこんな感じでしたっけ？
気温は過ごしやすくて良いんですが
何か先が心配になって来ますね。
例年だと既に冷房を入れてるイメージですが
今期はまだ冷房入れずに来てますからね。
逆にウチの店内はまだ寒いぐらいです。
寒暖差があると体調も崩しやすいので
皆さんもくれぐれもお気をつけくださいね。


それではここからは入荷情報です。
4ヶ月に渡り発売される米違いシリーズが到着。
山口県の長州酒造さんより入荷です！


▷山口県　長州酒造

1871年創業の老舗蔵元 児玉酒造が
後継者不足で廃業を余儀なくされた時
異業種の長州産業が蔵の存続を願い
蔵を買取し長州酒造を立ち上げました。
杜氏には川鶴酒造で杜氏を務め
その後、清水清三郎商店で経験を積んだ
藤岡美樹氏を抜擢し蔵の設計からレイアウトまで
藤岡杜氏のアイディアを取り入れ
構想から約2年、2020年11月より醸造を開始
今期2年目を迎える酒蔵です。

☆天美 純米大吟醸 赤磐雄町
　720ml　￥2,970

・原料米：岡山県産 赤磐雄町
・精米歩合：50％
・酵母：協会901号
・日本酒度：・・・非公開
・酸度：・・・非公開
・アルコール度数：15度

5月から8月の4か月に渡り
同一精米、同一酵母で米品種のみが異なる
純米大吟醸が発売されます。
西日本の酒蔵らしく兵庫、岡山、広島、山口の
瀬戸内4県の代表的な米品種で
食事に寄り添える純米大吟醸を仕込みます。
※蔵元商品説明より

今回ご案内する商品は
昨年にも発売された赤磐雄町を使い醸した
純米大吟醸です。

販売は明日5月18日(水)午前10時よりとなります。

入荷数量が限られた商品ですので
完売に際はご了承ください。

よろしくお願いします。

最後までご覧頂きありがとうございました。
まだまだこれからも大変な日々が続きますが
みんなで力を合わせ一緒に頑張って行きましょう！
井上酒店は負けません！！
それでは、また。


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