年に1度の・・・

さて本日は2020年10月13日(火)です。
本日も無事に営業を終えることが出来ました。
ありがとうございました。

どうもこのところ疲れが抜けない感じで
日々眠気との戦いが続いています。
どうやら今週末からまた季節が一歩進むようで
なかなかこの季節体調維持が難しい季節ですが
皆さんも季節の変わり目
体調管理に気をつけてご自愛くださいね。
まだまだ新型コロナウイルス(COVID-19)
との戦いも続きますしみんなで力を合わせて
一緒に頑張りましょうね！！


それではここからは入荷情報です。
2年ぶりの入荷となりました、
小豆島の井上誠耕園さんより新漬けオリーブが入荷です。


▷井上誠耕園（香川県・小豆島）

昭和15年、井上太子治氏がどんぐり林の開墾をはじめ
一本の蜜柑の苗木を、昭和21年に小さなオリーブの
木を植え井上誠耕園は始まりました。
昭和30年代に初めてオリーブの収穫を迎え、
新漬けオリーブを開発し島の名物に。その頃に
「自然と大地の恵みに感謝を込めて誠意を持って
大地を耕す園でありたい。」と井上誠耕園と名付け、
昭和40年代後半頃より料理用オリーブオイルを製品化
昭和50年代に美容オリーブオイルの製品化に成功し
現在約4,500本のオリーブと14種類の柑橘を
大切に育てている小豆島を代表する企業へと成長。

☆小豆島産 新漬けオリーブ　80g　/　￥648

・原材料：オリーブ(香川県小豆島産マンザニロ種)・塩水
・賞味期限：製造日より3ヵ月(※10℃以下で保存)

※新漬けオリーブとは・・・

外国産のオリーブ(主に酢漬け、オイル漬けのオリーブ)
とは全く違った味わいで、小豆島で収穫したばかりの
新鮮な青い果実(小豆島産100%)を渋抜きし、
塩水に漬け込んだ『オリーブの浅漬け』です。
新漬けオリーブが出来るまで、
収穫から製品になるまで全て手作業にて行っています。

年に1度の神様からのプレゼント！
10月10日に新漬けオリーブが解禁となりました。
昨年は発注したんですが手違いがあり入荷無く
2年ぶりの入荷となりました。
今回はマンザニロ種と言う品種の浅漬けで
柔らかな果実で風味豊かで井上誠耕園さんも
「今期の美味しいのを先に送りますね」
と送って頂きました。
小豆島産100%の果実を丁寧に塩水で漬けた
新漬けオリーブの浅漬けです。
そのまま食べるとジュワッとオリーブ果実の
旨みが口に広がります。
サラダに入れたり、天ぷらにしたり、
お酒のお供にもよく合います。
フレッシュな味わいを是非お楽しみください。
国産果実だからこそ味わえる鮮度抜群な
美味しさをどうぞお楽しみください。


如何だったでしょうか？
昨年は残念ながら入荷がなく残念でしたが
2年ぶりにご紹介出来ました。
毎年本当に人気の商品でオフィシャルHPでも
直ぐに売り切れちゃうような人気商品です。
ご購入頂いた皆さんがとても喜んで頂ける
商品なのでやっとご紹介出来て嬉しいです。
数に限りがありますので
お早めにお買い求めくださいね。
小豆島の井上誠耕園さんをよろしくお願いします。


それでは皆さんにとっても
明日という日が素晴らしい日になることを願っています。
最後までご覧頂きありがとうございました。
明日も一緒に頑張って行きましょう！
それでは、また。

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